济南市城镇居民饮食行为调查研究与分析
作者：汤卫东;李莉;王洪志;朱海涛;徐小然;许鄯善
作者机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系;济南大学酒店管理学院食品科学与营养系;济南大学酒店管理学院食品科学与营养系;济南大学酒店管理学院食品科学与营养系;济南大学酒店管理学院食品科学与营养系;济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
来源：科技信息
ISSN：1001-9960
年：2012
卷：000
期：034
页码：80-80,82
页数：2
正文语种：chi
关键词：饮食行为;膳食调查;合理膳食;消费习惯
摘要： 本研究从购买行为、日常饮食习惯等几个方面对济南市社区饮食行为状况进行了调查，调查结果表明，居民学历水平、收入状况、日常生活习惯等对居民饮食行为会产生较大影响。研究结果为有针对性地进行营养教育宣传和干预，倡导人们合理膳食、理性消费、营养用餐，改善居民食物与营养状况，具有一定的指导意义。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/b84a813ac7da50e2524de518964bcf84b9d52d10.html
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