>>>>玉林狗肉节应该予以取缔
1.狗肉节不符合尊重生命,倡导文明的历史潮流。100多个国家已经不吃猫和狗这样的伴侣动物。我们应紧跟潮流,显示对动物的尊重和感恩。>>>>>
吃猫狗肉既不安全更不文明!倡导动物福利,爱护伴侣动物!!
最近在天涯潜水看一些捕杀猫狗的讨论帖,往往支持者与反对者各执一词板砖横飞,真是看得我云里雾里头晕眼涨。于是搜集整理了一些第三方专业机构和相关独立学者的研究成果,以提供给大家认清事实辨别是非。目前猫和狗,这2种在发达国家受到广泛保护的伴侣动物,在中国却面临着任人宰割的悲惨命运,以致被不少人当成了补品和食物。据专家估算,每年在中国被宰杀的猫和狗多达2000万只,而且宰杀的过程大多非常残忍。中国的公众仍然普遍缺乏对动物的尊重,缺乏饲养动物的知识和对伴侣动物的责任感。一些素质不高的养宠人随意抛弃宠物,导致大量的宠物流落街头,不仅温饱没有保障,还遭受某些陌生人的恶意伤害,生命时刻受到威胁。而且由于人们不对宠物实行必要的节育,被抛弃的猫狗无限制繁殖,导致更严重的流浪动物问题和更广泛的强行捕杀。
为什么说吃猫狗肉不安全呢?相信很多人跟我一样之前对猫狗宠物不怎么了解,我们先看著名流行病学专家祖述宪教授的研究成果:
猫是城乡家庭普遍饲养的宠物。我国除少数南方地区如广东外,过去并没有吃猫的习惯。现在城市餐馆大量残酷地杀猫吃猫,对爱猫人的感情是一大伤害。事实上,大量吃猫的确可以产生许多不良后果。
“猫肉治病”纯属无稽之谈。医学上没有“淋巴病”一说,只有淋巴瘤。淋巴瘤是恶性肿瘤,现代医疗已有较好的治疗方法,如果听信误传,耽误治疗要误大事。猫肉没有特殊营养,世界各国的《食物营养成分》表上也没有猫肉和狗肉,更不能治病。动物肉类本身可能带有疾病和污染,可能危害人的健康,所以猪、牛、羊肉作为食品,都有专业人员进行检验,合格的才准上市出售。而市场上的猫肉、狗肉等都没有经过检疫部门的检查,很难符合食用标准。正如广州市动物防疫监督所的方所长说,“按照国家规定,任何进入酒楼饭店的动物都需要经过检疫,像猪、牛、羊都是经定点屠宰场屠宰的,检疫可以控制。但是像猫这类零星分散、不经定点屠宰场的小动物,就很难进行检疫。”
吃猫肉有得传染病的危险,如猫抓热、狂犬病、出血热以及弓形虫病和其他寄生虫病。瑞士科学家发现猫有一种猫海绵状脑病,与疯牛病、羊痒病和人的一种特殊类型的痴呆症类似。这些病有共同的病原(朊病毒),都可能传染人,引起极其严重的中枢神经系统变性性疾病,最终导致痴呆和死亡。因此是世界各国严密防范的传染病。猫还有猫免疫缺陷病毒(FIV)感染,这种病毒与引起人艾滋病的人类免疫缺陷病毒(HIV)属同类,虽然现在还没有发现猫免疫缺陷病毒感染人,但没有把握说一定不能。因为,近些年发现许多人的新传染病就是吃动物传染过来的。例如艾滋病病毒最初是猩猩身上的病毒,由于非洲人吃猩猩肉而引发。
民间传说狗肉属“暖性”,吃狗肉有温补作用,甚至壮阳,所以冬天要吃狗肉,相反,韩国嗜食狗肉者却都在热天。韩国吃狗肉未能“合法化”,所以,这些都是无稽之谈,毫无科学道理。韩国政府曾经发出号召,要求国民不吃狗肉。原来韩国人对狗肉情有独钟,韩国在与日本一起赢得2002年世界杯足球赛主办权后,曾计划在世界杯期间推出独具风味的“狗肉大宴”,结果遭到欧洲运动员的强烈反对,因为在欧洲,狗是人们宠爱的生灵,他们认为杀狗吃狗肉是很不人道的。为此,韩国政府不得不要求国民改一改吃狗肉的习俗。政府的号召并非禁令,也不具有法律效力,按说可以不执行。可短短几天,韩国超市里的狗肉开始撤柜,农贸市场里贩狗卖狗生意几乎绝迹,许多专门经营狗肉的餐馆主动关门。韩国人是这样思考问题的:主办世界杯是国家的荣誉,不吃狗肉就是为办好世界杯尽一份力,是树立国家形象,是爱国行为。韩国人那种爱国热情值得我们学习。人的食欲是可以控制的,节制自己噬食野生动物的欲望吧,其意义更是
>>>>为我们和子孙后代营造一个美丽的家园。
另外广东省营养学会理事长、中山大学医学院公共卫生学院苏宜香教授也指出:“吃猫非常不安全,人们最好不要猎奇吃猫。”市售的家猫或野猫很可能是偷来或用毒药毒杀的。国内曾有记者到农贸市场调查过许多待售的“动物死尸”,发现有相当一部分是被人用剧毒药毒死的,猫狗私宰未能检疫存在传播传染病的问题。许多地区狗肉的重要来源是狗肉贩子(或集团)有组织地雇人去用氰化钾和剧毒毒鼠去毒狗,特别是秋冬季,这种狗肉显然对人的健康有害。而农村用剧毒药偷狗十分普遍,这些狗被供给餐馆,人吃毒死的动物肉尸,尽管食客不大可能发生严重的急性中毒,但这些剧毒药积累在体内显然对健康非常有害。我国南方地区狂犬病高发,与那些地区农村大量养狗,买卖食用活狗和吃狗肉有关。我国广东有多起屠宰狗引起狂犬病的报告,越南和菲律宾也出现类似的问题,吃狗肉是促进狂犬病高发的因素之一。
据法新社和路透社报道:在越南由于误信猫肉治病,造成“人吃猫,鼠成灾”的恶果。猫的减少使河内市及其郊区生态严重恶化,7000多公顷水稻、玉米被老鼠毁坏,而大量的化学灭鼠又造成严重的化学污染,危害人的健康。由于鼠害日益严重,河内市政府已下令关闭猫肉餐馆,并宣布向中国出口猫为非法。
为什么说捕杀猫狗不文明呢?再看著名流行病学专家祖述宪教授的研究成果:一是世界各国几乎都把狗猫当成陪伴动物,有一大批人在关注和爱护它们,吃它们有违世界文明潮流,有伤社会和谐。吃狗猫肉的国家和地区常被视为不文明的另类,为了提升我国的国际形象,也不应当吃猫肉狗肉。我国的香港澳门特区,以及台湾地区都有法律禁止吃狗肉,而大陆是中央政府所在地更应显示“社会主义精神文明”,立法保护伴侣动物,禁止吃猫肉狗肉。
二是许多国家如埃及,将猫奉为神灵,中国人过去也从来不吃猫肉,过去缺乏有效的控制鼠害的方法,猫就是主要的威慑力量。我国吃狗肉也只是局限在某些南方地区,或个别人的行为,而且从来不上席,饭馆是从来不供应狗肉的。大吃狗肉、猫肉是80年代以后公费吃喝风盛行和市场驱动的结果,决不是我国固有的“饮食文化”。我国各个少数民族,包括广西壮族自治区的一些少数民族在内,历史上一直居住在边远山区,狗是他们的家庭伙伴,狩猎和护家的帮手,而且还有许多义犬救人的故事传说,因此对狗一直很尊重,不吃它们。藏族由于信仰佛教,对狗的态度更加友善。在80年代以前,拉萨的无主狗或社区狗成群,居民与狗相处很好,由于地理隔离从来没有发生过狂犬病。现在的吃狗肉的做法,才是反文化的。我们吃的东西够多的了,为什么还要把我们的陪伴朋友加进来呢?
实际上世界卫生组织早在七十年代就已经提出了这个问题,在许多国家做了研究,打狗不是解决狂犬病的好办法,而且在许多国家不能这样做。世界卫生组织的专家报告,从七十年代起都有怎么样对狗进行管理,打狗不能解决问题的内容。与其他发展中国家(像东南亚、非洲的)比较,中国狂犬病的问题,应该说是不算是严重的,比如世界卫生组织估计全世界每年约55000例病人,中国才3000,从发病率和死亡率来看都相对较小。当然死一百人或死十个人都是死亡,都应当引起我们的重视,但是相对来讲还不是很严重的问题。这与我们中国狗的生态问题有关,与其他发展中国家比,中国城市的流浪犬问题实际上是最少的,和东南亚国家大不一样,但农村的狗都是散放,疫苗接种率很低,所以狂犬病都在农村。
我们现在已经更有条件把狂犬病防制工作做得更好,用更加文明的、使大家都能满意的办法来解决,用一句政治的话,可以用更和谐的办法去做,所以我觉得我们现在提倡用科学的办法控制狂犬病,是非常有道理的。不要一出现狂犬病人,就想到来一阵普遍打狗运动,而是按防制措施规定,捕杀患狂犬病的狗和被病狗咬过的动物。现在因特网发达,信息传播迅速,大规模打狗对中国的形象有负面影响,不好。我是中国人,希望中国形象好,所以不要再重复这样的循环:发生狂犬病——大规模打狗——养主和动物组织进行抵制或抗议,因特网上搞得风风雨雨。我们要跟世界接轨,主要是对狗普遍进行狂犬病疫苗接种,
>>>>在发生狂犬病地区,首先应当对疫区和邻近地区进行宣传教育和对狗做应急免疫注射。
还有健康犬带毒这一错误观点一直在社会上传播,造成了人们对狂犬病的恐慌。我首先对这个狗健康带毒提出质疑,尽管我早就提出了这一问题,在网上发表过,但我的意见与国内主流看法不一致,在报刊上发表不了。2006年9月《新京报》发表了我的文章,才引起重视。其实这并不是我个人的观点,是国际学术界的主流认识,美国、加拿大、英国、泰国等等研究狂犬病的专家,都是一致的看法。现在中国的学术界已经同意了,但要加大宣传,将原来错误的观点改变过来。
中国为什么会出现健康狗带毒的说法呢?重要原因是错误的观察,老是说许多狂犬病都是“健康的狗”咬人传染的,再加上检测方法的问题,造成了狗的狂犬病病毒检测阳性率很高的数据,其实是“假阳性”。最近有一篇文章,是中国疾控中心张永振研究员2005年在贵州做的观察结果报道。当时贵州狂犬病流行,他们检查了153只狗的唾液,发现有15只狗阳性,这个结果也就是后来社会上所说的10%狂犬病阳性率。他们对这15只阳性狗,每周进行唾液狂犬病病毒检测,一共检查了17周(6