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发布时间：2023-11-10 18:55:49 来源：文档文库
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比较不同物质吸热的情况比热容是物质本身的一种属性，反应了物质吸热和放热本领的大小。下面我们就对“比较不同物质吸热的情况”实验进行回顾。
实验器材：两个相同规格的电加热器、两只相同的烧杯、质量相等的水和食用油、两支相同的温度计、两个铁架台、钟表和火柴。
实验装置：如图所示。
实验说明：取两只相同的烧杯，分别装入质量相等的水和食用油，用两只相同规格的电加热器给它们加热，这里采用的是控制变量法。因为被加热物质吸收的热量不能直接观察，而实验中使用的热源相同，所以吸热的多少可转换为加热时间的长短，加热时间越长，物质吸热越多。在本实验中，还采用了转换法，即用加热时间的长短来反映水和食用油吸收热量的多少。
如图1甲、乙所示，可用两种方法比较它们的吸热能力强弱。
方法一：给它们加热相同的时间，观察温度计示数变化的快慢，温度计示数变化得快的物质吸热能力较弱。
方法二：使它们升高相同的温度，比较它们加热时间的长短，加热时间短的物质吸热能力较弱。
例题为了比较水和食用油的吸热能力，杨忠钦用两个相同的装置做了如图1所示的实验。记录的实验数据如下表，请结合表格中的数据回答下列问题：
（1）选用相同电加热器的目的是：使水和食用油在相同时间内。（2）从表中数据可知，水和食用油的质量______(选填“相同”或“不相同”，加热结束时，食用油的温度比水的温度_____(选填“高”或“低”。
（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量______(选填“大于”、“小于”或“等于”食用油吸收的热量。（4）实验表明，_________(选填“水”或“食用油”吸热能力更强。
（5）根据表格中的数据可以计算出食用油的比热容为__________J/(kg·℃。[c水=4.2×103J/(kg・℃）]解析本题通过水和食用油在质量相同、吸收热量（加热时间）相同的情况下，比较水和食用油温度的变化，从而比较水和煤油比热容的大小，进而比较水和食用油吸热本领的大小。
（1）为了研究水和食用油的吸热能力，如图1所示，在两个相同的烧杯中加入初温相同，质量相同的水和食用油。为了使水和食用油在相同时间内吸收相同的热量，必须选用相同电热棒给水和食用油加热，所以用相同的加热时间来表示水和食用油吸收的热量相同。
（2）从表中数据可以看出，水和食用油的质量相同，均为60g，初温也相同，在用相同的电加热器同时加热6min后，食用油的温度比水的温度高。
（3）在水和食用油质量和上升温度相同的情况下，给水加热的时间更长，这表明水吸收的热量大于食用油吸收的热量。，（4）实验表明，水和食用油在质量和吸热相同的情况下，水的温度上升的比食用油低，则说明水吸热的能力更强，即水的比热容大。
（5）根据上面的分析，并结合表格中的6min时（即水和食用油吸收的热量相同），则Q油Q水，cmtcmt，
油油水水吸吸c油t水t油c水254.2103J/(kgc2.2103J/(kgc
483答案（1）吸收相同的热量（2）相同高（3）大于（4）水（5）2.2×10J/(kg·℃）
水的比热容特性的应用
一、利用水的比热容大来调节气候1．调节气温
例1（2012恩施）在湖北省开展的“万名干部进万村入万户挖万塘”活动中，特别把“挖万塘”列入干部进村入户的重要工作。别看单个塘堰作用不大，但成千上万个塘堰的作用却不可小视！塘堰有以下功能：防洪、蓄水、抗旱、灌溉、人畜用水和调节气温等。塘堰蓄水为什么能起到调节气温的作用呢？其主要原因有：第一，水的比较大，相比沙石、泥土等，在同样受热或冷却的情况下，温度的变化要小些；第二，水蒸发时需要，能降低周围环境的温度。
解析相同质量的水和沙石，白天吸收相同的热量，由于水的比热容较大，水的温度升高的少；同理，相同质量的水和沙石，夜晚放出相同的热量，水的温度降低的少，使得昼夜温差小，能有效调节周围环境的气温。水蒸发会吸收热量，所以蒸发有致冷作用。
答案比热容 