嫩时可当菜吃，还算可口，据说对降低转氨酶效果很好。可疏散肝热。
云南人称青菜为苦菜，其实图中的才是苦菜，古本草列为上品，可健胃益胆，抗肿瘤，很适合现代人。
有野生和家种两种，《本经》列为上品，是食之有益于健康的蔬菜，现在大部分地区不知道食用。上图中为野生种，可通利五脏，根用以通利肾窍，叶以红糖为引，治疗疮肿外敷有效。
药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上，民间过去多作药用，现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感，煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳，风火牙痛等症。一患者云其根治疗荨麻疹有奇效。
清热治肿瘤，也是常用野菜之一，有保肝、健胃、明目之功。
制用补养气血，气味平和，可常食用，生用解毒通便而不伤阴。苗有安神润血之功。
果实和黄袍同功，叶和嫩尖以红糖为引煎服，治肝急水泻有奇效，并且没有副作用
味道和作用和家种者相似，散风热，逐秽气，解鱼虾毒。
棕毛、花、根入药，性收涩，可以止血，但妇科白带用之更为对症。
一般不入药，古方用之制作冬灰，今少用，能清肺腑淤积。
应节令而生，能和血，引阳入阴而治疗失眠。味咸，能软坚散积。无毒，嫩苗应该可作菜，但滇中一带蔬菜多，无人食。
药店用子，草与子同功，清膀胱热，利肾气，预防积石，此外，引肺热从小便出，可治疗咳嗽。有大叶、小叶两种，小叶者良。
蒿类多，有药用，也有食用，也有药食两用，药店多用青蒿及黄蒿。铁蒿可清虚热，与青蒿相似，味不太苦，困难时期老百姓也食用充饥，有食用保健价值，可惜无人研究开发。
金银花全身都可入药，是国务院确定的名贵中药材之一。
金银花具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆的功能。
临床应用于治疗呼吸道感染、头痛咽痛等疾病。
抑菌，金银花对葡萄菌、痢疾杆菌、肺炎双球菌都有抑制作用。
金银花能与胆固醇进行中和，从而减少肠道对胆固醇的吸收。
流行性感冒、肺炎、冠心病、高血脂等症。有提高人体免疫力，延缓衰老等效果
味功能:甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。
主治:上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳腺炎，胃炎，痢疾，
肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染。盆腔炎，痈疖疔疮。
应用参考:
流行性腮腺炎，乳腺炎:鲜蒲公英捣烂敷患处。
慢性骨炎:蒲公英15克，酒酿1食匙，水煎混合饭后服。
痈疖疔疮:蒲公英，野菊花，金银花，地丁草各30克，水煎服
主治:
1、小便不通。用鸭跖草一两、车前草一两，共捣出汁，加蜜少许，空心服。
2、赤白痢。用鸭跖草煎汤每日服。
3、喉痹。用鸭跖草汁点喉。
4、痔疮肿痛。用鸭跖草、碧蝉儿花一起，搓软敷贴患处。
【别名】竹节菜、鸭鹊草、耳环草、蓝花菜、翠蝴蝶、三角菜、三荚菜、桂竹草、蓝花水竹草、淡竹叶
【性味归经】甘、淡，寒。归肺、胃、小肠经。
【用法用量】 15~30g;鲜品60~90g 。外用适量。
(1)用于外感发热，或热性病发热不退，或咽喉肿痛，以及痈肿疮疡等症。本品性味甘寒，有清热解毒的功效，凡外感发热，或热性病发热不退，可单味应用;也可配合解表药或清热药同用。对于咽喉红肿疼痛，可配伍蒲公英、乌蔹梅或土牛膝、大青叶等同用。用治痈肿疮疡，可配地丁草、蒲公英、野菊花等药同用。
(2)用于小便不利、水肿，或湿入下注膀胱、小便淋沥涩痛等症。本品有良好的利尿作用，凡风水浮肿、小便不利，可配伍浮萍、芫荽等药同用;湿热下注膀胱、小便涩痛，可配伍凤尾草、扁蓄、蒲公英等同用。
(3)此外，还可应用于蛇毒咬伤，一方面煎汤内服，一方面用鲜草适量，洗净，捣烂外敷。
(4)鸭跖草一药，长于清热，又能利尿。经临床实践体会，煎服本品后，能使高热渐退，尿量增加，但停药后又见体温升高现象。故如单用本品，似嫌解毒作用不强，在临床使用时宜与其它清热解毒药配伍。
(5)鸭跖草与淡竹叶都能清热利尿，功效相似，但鸭跖草的作用较强。
靠水的田间地头有
甘淡微酸,凉。能清热解毒，消痈肿、利尿,解蛇毒.
主治用法:
大火烫伤,痈肿疮疡、毒蛇咬伤、癌肿:鲜草一至四两,洗净,捣汁服.干品五钱至一两,煎服.外用鲜草适量,洗净,捣汁敷患处
这个就不用多说了相信小时候经常采食
酸平.清热解毒,利尿止血,消肿散结.
主治用法:
(1)咽喉肿痛,肺痈,腮线炎.
(2)小便不利,血尿.
以上病症用量三至五钱,煎服.
(3)牙龈肿痛:鲜草洗净,捣烂,浸醋含漱.
(4)天疱疮:鲜全草洗净,捣汁涂敷患处.
此药有收缩子宫作用,孕妇忌用
【性味】 性温，味辛、苦。
【功能主治】 散风湿，通鼻窍。用于风寒头痛、鼻渊流涕、风疹瘙痒、湿痹拘挛。
附注 苍耳全草亦供药用，治急、慢性胃肠炎，菌痢。
也是一种常见的野菜。
又名:马兰头、阶前菊、鸡儿肠、红梗菜等。菊科马兰属。
药用全草。性凉，味辛。入手太阴肺、足厥阴肝经。
凉血，清热，利湿，解毒。
治吐血，衄血，血痢，创伤出血，疟疾，黄疸，水肿，淋浊，咽痛，喉痹，痔疮，痈肿，丹毒，蛇咬伤。
用法与用量:内服 :煎汤，3~6钱(鲜者1~2两);或捣汁。外用:捣敷、研末掺或煎水洗。
选方:
1、治衄血不止:鲜叶一握，用第二次淘米水洗净，捣取自然汁，调等量冬蜜加温内服。
2、治肺结核:根四钱，炖猪心肺服。
3、治诸疟寒热:马兰捣汁，发日早服，或入沙糖亦可。
4、治绞肠痧痛:马兰根叶细嚼，咽汁。
5、治喉痹口紧:马兰根或叶捣汁，入米醋少许，滴鼻孔或灌喉中，取痰自开。
6、治咽喉肿痛:马兰全草二至三两，水煎频服。
7、治乳痈:马兰捣烂敷患处。
8、治外耳道炎:马兰捣汁滴耳。
是一种最常见的野菜，既可炒食、凉拌，又可作饺子馅。
又名:护生草、香田荠、揽鼓菜等。十字花科荠菜属。
药用全草。性平，味甘。入手少阴、太阴、足厥阴三经。和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。
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