包肉燕作文300字
肉燕是福州著名的特产，福州的一些名菜像“佛跳墙”“太平燕”等都含有肉燕，味道鲜美，远近闻名。 以前，我和爸爸妈妈都是到饭店吃肉燕，或者到超市买现成的肉燕回家煮。这个星期天，我们决定自己动手包。妈妈一早起来，就叫爸爸去买燕皮，她自己在准备肉馅。我起床的时候，看见燕皮、肉馅都在桌上准备好了。等我洗完手，妈妈说：“我们开始吧!”说着就开始了。我学着妈妈的做法，先用左手摊开一张燕皮，再用右手的筷子挑起一些肉馅，然后把燕皮盖到肉馅上，再把筷子抽出来，把燕皮下面的口捏紧，一个肉燕就成功地做好了。由于经验不足，刚开始时有几个肉燕被我包破了，红红的肉馅流了出来。妈妈鼓励我说：“没事，刚开始学都是这样。”后来，我的技术越来越好，一会儿后，我们就包了两大盘了。 水开了，我们把肉燕下锅，稍微煮一下就捞起来，这时的肉燕已经从灰白色变成了淡肉色。换了水后再煮几分钟，肉燕就好了。我们吃着自己亲手做的肉燕，感觉味道特别香。
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