首页 > 炖鸡汤大全有哪些呢

炖鸡汤大全有哪些呢

发布时间：2018-04-27 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
炖鸡汤大全有哪些呢导语：秋冬季节是该好好的喝一些汤来滋补身体了，不少的朋友们眼
看八月十五中秋节就要到来了，无论是在招待亲朋好友的同时，还是在平时的时候放利
秋冬季节是该好好的喝一些汤来滋补身体了，不少的朋友们眼看八月十五中秋节就要到来了，无论是在招待亲朋好友的同时，还是在平时的时候放利用节假日来给自己的身体滋补一下，那么最好的方法就是来熬一锅香醇美味的鸡汤，接下来就为大家介绍一下一道炖鸡汤大全的做法来为大家一起分享。去油的方法：

1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉
感觉不到油的办法：1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了
烧鸡汤很多讲究的：1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧，水

2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加

3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益4、炖好的鸡汤不吃鸡清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤主料：乌鸡1只香葱2棵生姜1小块调配料：料酒2小匙精盐2小匙味精1小匙制作过程：1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水; 2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、

生活常识分享

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/b14c48a04128915f804d2b160b4e767f5acf8088.html