厨具设备企业要实现中国制造向中国创造转变据专家预测2015年，在大环境不变情况下，产业特征照旧：格局继续震荡、业绩继续下行，而作为厨具设备企业在大环境的调控下艰难行进，遭遇运营能力不足，品牌意识薄弱，缺乏创新理念和外国品牌涌入的困境。厨具设备企业要发展急需解决的难题就是实现由中国制造向中国创造转变。首先“中国制造”与“中国创造”一字之差但内容绝对不一样，中国制造就是产品都是在中国生产的，但是缺乏制造品牌和核心技术。而中国创造即是品牌，技术、利润都掌握在自己手里，厨具设备企业要实现中国创造就要进行企业的自主创新，而佳利华也不断进行自主创新。管理创新一个企业要发展起来，创新管理模式很重要。我国厨具设备企业有很多都是个体户手工作坊或者是家族式企业发展起来的，要让厨具设备企业长久发展下去，管理模式要从粗放型到管理精细型发展。而佳利华也在向精细型管理模式转变，佳利华引进先进技术设备、吸纳和培养技术人才，注重企业管理文化建设的现代化推进。树立市场营销观念，运用现代的营销策划技术来运作市场营销。科技创新厨房设备作为传统制造业，要引入更多的电子高科技元素，以更加“准确、高效”的方式，联动工厂、经销商与消费者之间的沟通与交付。佳利华通过现代化、科技化和信息化寻求企业新的发展动向、提升竞争力。自主创新是企业核心竞争优势的根本源泉，厨具设备企业也不例外，厨具设备企业一方面应当推动企业科技创新，另一方面要加强企业的督促管理，以“中国创造”改变企业的落后生产模式，使企业更好发展。
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