槡椹泡酒的功效有哪些

发布时间：2020-05-07 01:56:31 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

槡椹泡酒的功效有哪些?

　　桑葚是一种常见的水果，可以生吃，口感不错，甜甜的，也可以用来泡酒喝，其营养价值及功效能发挥的更好一些。研究发现，适当饮用桑葚酒能补充人体所需多种元素、使头发乌黑亮泽、提高机体免疫、明目、降低三高等，可见桑葚酒是非常好的一种东西，身体虚弱的人可以坚持服用。
　　一、桑葚酒的制作方法
　　首先要用手把桑葚挤碎，也可以直接倒入搅拌机搅碎，
　　放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精，将糖和桑葚汁液搅匀后
　　在磨沙的盖子上包上几层纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会太密封过了头，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封，可能会把容器胀裂甚至爆炸。
　　盖上盖子后，放到温暖(22度左右就行也不能太热)通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层。
　　桑子发酵10天后，大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，并密封好，放上三个月至半年再喝，应该味道会更好。
　　二、桑葚酒的功效与作用
　　1、富含人体所需元素
　　桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒，怎可不尝?
　　2、使头发乌黑亮泽
　　桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。
　　3、提高机体免疫
　　桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。
　　4、对眼睛的益处
　　桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
　　5、降低三高
　　桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。