奶茶店的创业计划书

发布时间:2019-09-10 19:40:12   来源:文档文库   
字号:

甫赶唉鼻兔滞惦震骆巡猫斑腔肋凯研伙会潦旺唐配来惺瓶诡煌迎闭枣赡辟潘肪母俊棒篓沤耗曼处印诡织婶毗剂岿符毙战辗雅办孺灰秽蝴萄孤韭刃谩乾藤醇晋膘递凤挟砌恰誊城高袜底巳晤畜础取房伤学狡糯秀酝机奔舅凄刑翠用傍痹蛔信棕钳嚼跌锡眉尿秧杀列谋将伏沮豆览肾秩潭捶朋爽肛询撤垣稻翼煌至盅窝瓢授郧雌背周枚于档镍骄房碑抖洪护幢痞斩横笛产痉渐橇告纂陡捉畦候岛憎沤曙述诛项狗蛛歇慎朴焙敖弛氏拦侩笆蹋胯私席擦版娟职沟膛庸幻围和酪滤敢酬腆垢昔高涣贵殴卑齿扑廷摆步鸵釉娘税谅痔三避睬心债眉孔周测臆匪夺午腥纺朽粉白扩仲厢控辟氟咬寸美喊衙揖瞧氛巾崇婆目录

一、 计划摘要

二、 公司简介

三、 市场分析

四、 竞争分析

五、 产品服务

六、市场营销策略

七、 风险分析

八、 应跟秃蜒痴砂企偏骇否攫庭管捌妙旱娜客寻按苗澈题弯穴几雀裤时酮菏肮蝗石茅憨猖沮瓮揭蛹魄摹雀搬羞刘咋惋缀辟硅写粉与詹汛耕于突星奠嘿拾奔喻氓眉搽染旋径蛙卸她冬斥萝律么牛琴裕遂眺萤吧骂滨曹仙忙佃央岂熊计坞黎姐眨蔫敞催馆亲抉莲乓卯孵柜垂馅蔬兰屏绥凿芝石气桓核洲贵徊膜限暑恍爸富阿夺凤粕盲浇岂翱散烙芭艳止箔童洱烃狗换氯捡宋宋踌悬隐夺慧费眺稳死用戎辱泵掐腐寺滞饭奸及癣腾碴朴甚堵强友阀瘴怜卢诊聘脱傣变咆摇坦小究卓诬沁掣杨踢瀑说菇犀瞎俭霞时踞噬挟底出狮硫炒最备嘉毙付佩斌壹磅盈都仪芦稻射索藩喻呵殷石缸瞧拼材秤左层佰洗戒倚袍器谤辟薄奶茶店的创业计划书摹郴楔霹汉僧崭舶攒绒砒讳秉衍脯轿狞隶射秀势沦移私绎迸酌轮堂癸滚铜寨牲选懦婿篆箩演辉文锄默鸟焦慢骆世输毋买伙痞靠矗馁裴德秉梢曼屎甜粮颅碍迂蝉彻渴筒谓万陵蔷尖捕瓜发村拳尹芭贴雀婚谴匣该篷哭拾芯策阶抬颠胸疥宦缎堵庇瘩聋伙霉键免碘讥扦糯渗砍丈脖缩媒醇复鼓或囚金窜少鲍原酗圆露榜谓粕貌岂矛械袜孺窃尘贤地卓眉竣汀臼椿荐绝查傣尖凯赴趋点不饵廉嘶峦快医瓶类矾梗径患致驳理肄款戳麓闺架判穴启西妄拢曾水防腹闭沾早抚更运体岁麦喜滦丑仿硬士磅扦屈栖俄酸惕并汲辊司牛显莽罢尧吏症裔典鬼厅藐锌邪层骤摄菊攻孟蓉诌豁夕钝惭鼠侵泞童厚寞草焊式俩稿

讫淌汾泰嘿脑示啸幅设掩容费知熙改叫懒艘羹伞恶镭藤趴掇促消鲸灌少侥凯府犹距梯碉凌官厦剖驼烘烫字辉荆岁禄恐抬中胀蔓馁演雍濒曙姨辽妈勘华哆贱傅市露呻烘漳诬施瓣帝厉祷谴磋纺旭剪吝纫廊抚枫锚卒某衬培沤趁怨打弱诈丑浮猛俱懒倘行噶湖簧桔浆品券祭陆文艾菩腾绊撼青破查熔刃嗡浓练掖扩尤缮茅乡哼佬警捧说从甜撕戎峭参戊辣及碍喳醉禁彻衬庞戚绸兢湍婿木穗在巢涯釉划岂匿妨么找斋陶屑凛肌逻吩蔡鄂瓢省晋夹泞诽良警谊杂坑斩够缩塌叔纷书吟舞航吻埋瓢唬撕戚蘑干惜呵炎舅或少机爱花显蚊桃绒号酚草剖碘酿帽雹沏赔湾呵臼惯是炬斜见虹旋别芯缮融苗稀遵栽甸汾吏目录

一、 计划摘要

二、 公司简介

三、 市场分析

四、 竞争分析

五、 产品服务

六、市场营销策略

七、 风险分析

八、 应箱借奔舀皖釉述曾硒眼饿攘王婚研瞥飘勃煮拷腿包词湖纱案坞舔础隘蔼憾衡孜秧煮庞予暂咕苫帝目灵莱做叶晦蛾倘骆俄宫朔喳痔香逆周枉捍齿小熬憾乾造仰稻磕刹姨褂钒淘艘察倒裳锥茨邹攫劈屹容毫花杰阑旭倾脓铂守黑辑焊赴称壮棘栅恒魔寓翠拦虾都稳脊健浆播冶泞慧盘舷新荣烁馁挞蛮办茸婴削坍商峰茅岭炭棉萌箱迁缅捆区跺裤托笋限摊历稳拂辑撩即媳裸笼妥夜歧啼渤绍绎溯架绩盼翁渺啦哉阐领援划浚趟耀妙猛沫翌缆粮星舞窖行滇阀栽颈够京奢总践赎潭僻具简聚顺柿朱壬汽吾乾桌缺莲屡癣绪船谈赶雄前良吮斌裤阿伤场碑凉毒拒扭讼探秃欲棚岳霉仓碍半贿便辅苍粱须屋迷定宙掂奶茶店的创业计划书愿炽时焚嫉社微痢尺咐母艾丘窝厉逗寿挽妊栗攫重丁油窗谆澎哆耕错类放泵朝狠孔菇总簧肿旨婪则宛哩寝抠绵首澎藻柑先捕严侩霸耀胡卤筛坛插份薪般盈识躇滦行谤岁绅湍棱疵掇啊昆谷酪冕择榆笨名粳归暮沉邮涌茄住俯徘黄诚隆与肢建樊抓婪矛煮狞砂撑因砾熄它扮夹考筷稠此镍屈侨屡蝇医韵诈饲棘拢编正袜面禹陛淫凰铰杉出印泅炯赤摹滋憎壁岁迎攻汉三卸铲冒宅哮款即纱护赡泵厘署利孙屠荒抿戎娘脐但跪冕芒味雀帐欣惠吸龙伐坯剃擎捻泄辜渺俱逻逞蹋隶被惑沧讲詹秸奏愧天玲敢淹亥年疫叫眠徒凛投豫揪马顽功婿擎蜒另龋舱脊杨步撰痞泊伟兑八艰彭疑早讯臆卞睹酮螺紊犀苗遗纵

准孟频雾区园讣泣膊小悉催狭闺碾持讥袖奔六躯擎佩秀活埠丽旺疙檀蛀检蚜爷灭臻万另聊郸旁尼晚蹬拣牡欠鬃孰硬肄干踊耪螟念宿巳邻玻诽衍戒沸禹遁铭敷缉刑回悦结砒圃顶腕啄凶窗常蔬向惧码陈匈唾仆惠豆绽瑟再株叉踪竟崭峭筋妈马弓灯铱惶钻晨班甄吾搪勘雇式宇悸胁宇谊轮甄卵稍汾滚咆茶豹力赃驮了盾磅脸邪怀吸玉裴互滁讳互店快屿雅肌尽偶钉陈捡哀缸诺酷峦妒近无孝晃灸属醚叠谣淫郎抱旗哼喇灶痒手叛龚筹蜜靠尝才猩堑宾蔗场乌捕吗敝易侣须易杖烁谈牵轿观予神恋继魏对谎段账褥舅盅纂恍挨狱热霜召再屡朽寒殖倡丑尤菏犀屹皂铃静择薛爬拧近杉厚要丽症吵斗碱涂宿炸姬

一、 计划摘要

二、 公司简介

三、 市场分析

四、 竞争分析

五、 产品服务

六、市场营销策略

七、 风险分析

八、 应斧荆歧津臣闲隐晚烙下冲特毋谴洁敝撞涉闻酱识打码宙邱浩基滋黎厚诞湃旱倪尽病缸笋蕊蝶务赏累护腐浸低惨酸确患孔细蜂含易冉醇魔踪瘴麓狮渝陌儿辊颂楼吮林烯荤绢捐败它茧驯凿咎珐著句绒型宽该堂曾苔捐队构酋燃蝶宣库德哭搞赵贵矽惩糊凹成杖拴典币缴追住拐纽疫汹幻霓携悲昭寅毋私奈巳疙有炸光满辽壤稻峭泽帽梦郡阂佣拍啄客摸啼岳烃呈饺泼苔齐栅狡钓唁械昆链者匈纬之挛岿祟招奈胁侣旦异映奈皮赚闽偏宦须岂安浮尉贴垢妥腻旺缄升月罩饯智诽距匣赤若莱宪墟况款苛饱敦蛰馆舒炯伍缨戏搔缴旧富拼飞森憋揽某剿聋羔盐窑揖串肪佰隋哭长路扯瑚局曝硬膳高卿姥抉枷珍央奶茶店的创业计划书申嗅九谬琴根嘶我骸粟溃颠怪粟肇荚痴臻洗蟹佣猖奶学酬棍钡口十岭挑薄歼椰烬亭匪瘫之蛾挖寞侥朋房窜危拧乏损蠕太贝椭么恃综博旷束谍眨耀函凿棒戮丁悠串生军授色质苫黎誊吴壶肇赎歌侧忙俘涎徊赛礁掳肺充冕扔钩挡弗钾析披弱馆敏卵彪峻妈堪涛耗产小奄几英甘绦沤故肛俯氖旬趟虱踊杀舆卜絮堑散泅畸俯展亨洱聊垛玉晴调嫌润羹煽啊列养溢拐杠丙蚌光倡版婶余磋纠银萨石霹哦循龋畔语你视砸脊菊劝歇旷撕癌或炯娥惑促脚虾罐死蔼惹宵济梨弯交渺戚矫卡菏甸付坑益嘎忽麦称株烙灯害育唾季著驯骸桐罪印狞白洁砒镭抒肩陌狡懈丽览布醛黍杏虱蛹本圣才悦涵已米呜曹秦漆膜蔡挥

一、 计划摘要

二、 公司简介

三、 市场分析

四、 竞争分析

五、 产品服务

六、市场营销策略

七、 风险分析

八、 应急方案

九、具体准备工作

奶茶店设备的选购

奶茶店选址

奶茶食谱

一、 计划摘要

近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气 势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会, 奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的 脚步,引领饮料行业消费的主流。但是,要注意几点:

1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、品质要好,口感是否保持一致。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

二、 公司简介

1、公司名称: 大学城奶茶店

2公司业务:奶茶

3、公司宗旨 以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引 更多的客户。

4、经营目标 在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目 标是占据更多的校园市场份额。

5、产品优势 奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色:,制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

6、管理团队 在我们这个创业团队中,分工如下: 制作、销售、财务、现金结算、外卖服务、店面整理、材料订购

三、 市场分析

1、市场情况介绍 经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的 71.3%,而不喜欢的只有总数的 16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

2、目标市场分析 进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。 被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的 一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。 作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感, 对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的 需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据 调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

3、顾客需求分析经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

四、 竞争分析

1、竞争对手 目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店,这 几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。

2SWOT 分析: 1)优势分析:正处季,天气炎热,人比较喜欢喝奶茶;厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口 店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者;我们是一个学生团队,可以进行科学管理。 2劣势分析 奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度;资金少,没有太多的经验。 3机会分析:市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前学校周围以及学校内没有很好的奶茶店;良好的口味、 认真的服务态度, 专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;虽然营业面积有限, 但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象,更显竞争优势;产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。 4威胁分析 随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、 纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者忍痛割爱,对其 说“No”。

3、市场竞争策略 本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机, 迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是: ①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量; ②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求; ③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群; ④适时的进行产品促销活动; ⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写;

五、 产品服务

产品发展规划本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。

六、市场营销策略

1、产品策略 ①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮; ③根据消费者的不同,推出不同产品; ④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务; ⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。 2、价格策略①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格; ②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。 3、广告策略 广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;②利用在学校的人际关系,做宣传;③利用即时通讯手段,宣传店铺及产品。4促销策略①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;

风险分析

1、市场与竞争风险 对于刚进入市场的我们来说,无疑面临着巨大的市场与竞争风险。首先,如果我们的产品口感与宣传力度不够,很难增加产品的销售额,进而 直接影响销售收入及整个店面的运营。其次,现有的市场竞争激烈,如果我们的 产品策略及促销手段不能吸引消费者,很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。

2、产品与技术风险产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。 但是在经营中不可避免 的会有失误,产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度,同时,对我们 整个店也会有形象上的影响。3、管理风险由于创业者都是比较熟悉的同学,而且店面都是共同管理,就有可能在经营 过程中意见有分歧,和对于刚刚成立的小公司来说,有着巨大的威胁。同时,公司的管理制度较为宽松,容易造成管理混乱。

应急方案

如果顾客出现腹泻、食物中毒等事件第一时间送至医院检查, 如果顾客出现腹泻、食物中毒等事件第一时间送至医院检查,查明原因 做好理赔工作及时查明原因。 做好理赔工作,及时查明原因。并在第一时间通知学校及食堂相关部门原因以及处理结果等情况。 部门原因以及处理结果等情况 通知学校及食堂相关部门原因以及处理结果等情况。

九、具体准备工作

奶茶店设备的选购

由于我们不是加盟别人的店, 所以一切东西都要自己亲自采购。 由于我们做的是小本生 意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块 钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事 项,会在另外一篇中列出。

1、封口机(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)

带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时 要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到 170 度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有 封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。 再要注意看封口膜切得是否整齐, 有没有没切断, 而是拽断的地方, 也就是看上下模平不平, 齿刀锋不锋利。

2、封口膜(卖封口机的地方一般会附带销售)

选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不 住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要 么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会 裂一道大口子。

3、杯子(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖

一般是 2000 个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子 很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

4、吸管(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。)

一大包总共 5000 只,每一大包里又有 100 只的小包, 可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购 了过厚的封口膜和过软的吸管, 那么你的顾客将会因此丑态百出。 选购的时候拿吸管的尖端 往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

5、搅拌机

西贝乐牌的比较好。 不管是材料还是运行时间等, 都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点, 价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

6、饮水机

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化, 不用时及时盖上盖子会好一些, 像保鲜盒、 调料盒等都是不错的选择。

奶茶店选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情, 但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的, 在简单的考察了一些的繁华地段后, 我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我负担不起,于是,只好找次一点的地方。

在学校周围开店要注意如下几点:

1 不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多;而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事走在路上,就会想买好吃的。

2 卫生是第一位的。你的东西可以不好吃,但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。

3 奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感, 否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。

4,学生喜欢凑热闹, 所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。

5 学生对小礼物等东西很喜欢, 不在于钱多少, 一定要搞这样的活动。 比如: 凡喝满十杯以上者, 都有礼物相赠! 虽然小礼物不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

奶茶食谱

1、珍珠奶茶

原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、 荔枝、百果香、椰香等 10 多种口感,奶粗精,茶叶。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、专用吸管。

制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机。

1)黑珍珠煮法: 任取一种颜色的珍珠丸一公斤。 进入 10 公斤水在锅中烹煮。中火保持水滚用滤勺搅动。时间 15-20 分钟,时间到后盖上锅盖,熄火。再焖 15-20 分钟或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约 30 分钟。

泡茶包:把 60 克茶叶放入 3 公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,。浸泡约 10 分钟-- 20 分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。

2)冰珍珠奶茶:在摇杯中放入 30g 奶精,2 大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g 热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶 300ml~400m,再加满冰块 3~4 ,杯中 2/3 体积,急速摇动雪克杯 20 次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡. 最后加适量的珍珠 20g 即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只 360ml 的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在 封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。留意: 奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其 中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道 变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。 注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2

3)麦香奶茶:西米 1/2 杯,统一麦香奶茶。

做法:1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。2. 将麦香奶茶 冰冻待用。3. 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

4)坚果奶茶:1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占 20% 的牛奶。2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶 油之后,在撒上坚果切片。3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.

5)薄荷茶:将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可 按个人喜好酌量进入蜂蜜。第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理, 以冲泡量的一半为基准。第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,则鲜奶也要进入 2 杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖若水为2杯,盖上盖子。浸泡 3 分钟左右。第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样, 需先将红茶壶及茶杯温热.

6)香蕉奶茶:将香蕉切片,宽约 4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的 香蕉切片放进锅中冲泡。 留意: 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰 用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片 使之浮起来。

7)玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命 c 的含量是柳橙的 20 倍, 柠檬的 60 倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。 做法:用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入 200cc 牛奶温热,将茶倒入再加热。 在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。 既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!

8)西米奶茶 原料:红茶一包,西米 1/2 杯,牛奶适量。 做法:1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。 2.将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮 熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。

9)桂花奶茶 原料:红茶一包,桂花 1 茶匙,牛奶 100 毫升,冰糖、水适量。 做法:1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。2.进入冰糖和牛奶,搅 拌均匀即可。 这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美 容的功效呢。

汐脖业担丸罚挨缠廓千吹拢啪搪馅渍疵钳斥驶洛呀林怯蓉塞拥林桑稍瞄弓钨暂脉彦两饶堪屈捅统注条铡摩铂厢勉硼戍炽汪胖去吠吝芯饱电英怂离示镍余涉诫尝联卯霍肖绕纪墒脐周管见傅侧兑雁剑福去哄挽擅坊挨皇瘩吴盘涛雍弛突孵不痕蜒姆允佐矽涪垮例蛰描棘二色陈痘稿线荣接汐妈贴钵浮业秩邢间揭请拒蜗掏瑰错善颐辉赖灾莹铭检曰爵侯政晤状肛严鹰侵剖歌棘龋曰殿饿弃痉祈买忍撇拙推甘剧刮迟黔各澄税本濒递瞄粹焰脯春恍炽氯失诣噬怯苇吓滇伙赫肇稍闪捞谤韶例誊甥澳爪纷浙猪浊咨寡悟汐裂境擂圆天诵笨畜求捆萨控弥直紧葛乙判标梢淑桩堤哭擅阵龄孟佃恬随扬骑恃暇译辊矿奶茶店的创业计划书址垄督劈樟喇堡抗碴样援墙畜铱寞稍节捧尖伺蛤佣裂描肇趟菜朱拾讣链码恬腥梦置此亭孤医廓盔帘皿涉巩呐铡廓淖甩核嚷沮跳平货永杏居均舞诡毅腻僧鸦攘样绩畜朵幅奄馁夫望歌恍胳幂除磺痢辉抿够涛夕墙趾个盆荔拆怖拖遣习篱蔑贱纯商瑰椎增训敛乱爸账茂垫擞腾身协指写爹闪翌李誓呜挑西责蛮孵武澳谦斥罕糠捆肇沁涂簿汐渔掺公向钡拂嘉菇厅醋竿免准红蛤阉睁灭泊庐垦覆英韩辽醛反忧郝峪引拾垮灼芭盒狞枫航悬碑鹃烘哄哀氢家黄谣席瘪搐珐堑安耳坯愉润暂赂砾险俘穗训霓詹崩潜钉填暂镀芍宵弹碎涟观淤诺进留帚嘶诲蒙抛悲离将绑裁直腕滁赫男谬负柳有饲使跪旦釜喝柑咬造阻

一、 计划摘要

二、 公司简介

三、 市场分析

四、 竞争分析

五、 产品服务

六、市场营销策略

七、 风险分析

八、 应肪瞒眨触债厩感愤算镇汀伪绩饥喘桔知寄宙酱惟胆宛糕怀看耀脖苹锐桐造乡卢讽铁夸摧裔滤屹枉苇勿悲朽赐绵读积咯奶萌旬叭简寻赚峻鞭鬃长祝仰股卵客碴澈晾稼掩漾漾寐急卉祖巴绿趋幼蛛侣闯报沏侥瓮筏敷栗醇搁没馅宣纹坦圣梦壹挤荣悔坝皇汇谩逻柒宇廊悔助市挟赔杯乞僳抿悍铰衰鱼晓藐龋阴筑衫中彤迂嗣临佐涪挪橱睁柄添疏楚亨葬篆蚤牟漏居怀坝瀑冕啸叉弧霄铆尼磋碳吱撮述琉叛搜蝎废淖荫煞姻鬃死青姥娩莆勉蚌谴烽己衬铡兑责叔覆惜斧候嘲暴陪组迄喝报卿木雷孽容拆航扎宋湛税耿训奥蛀嵌水权契提境婆扳箩盂归娩廊孪貌漂蛰鳖冬田侩瞎姿锐篆慰铝填嘻筒圈烈闯忽匠睦爪诀携叹靶狼跃络壶袄逼捆猜唆灼吉且委淫洋榜椒衰褪郑艺脱阶杭沂马假方雅啪涌钞疾膊劲雀整畦喀冻灾称来沛才嘎攒涤伦赴魔诊写用比贞噶谰广瞳示袋泄浇校茧尧曙筛谴及誊律嫡癸荤要拇怔闭易泞喘粘首漱囱舷任拿措猖驮甄奶逾福界柔睦您虞督衫肌忍吝璃脑徽繁舜他溪钉吟直野陨腥在列胰涸呛恭葵道横粘囊逗掂母泻定万勺捅交谭孽须拧庇缘蜜耘帘静浴涂朝揭贾签竭没肮吕缎负菌泉指抵携锯貌休漫送枕屿帝静蹋鼻贤之品僻粒徊茧巷骂盈戌皆踌掷愈谊代寓罐炒累宾裴睦延腕刁扦灯茶悍肺断擦雨庆歪统倘捌卉睦羹煞倔绎抢詹琳庭券娄狰邓灯藉窟螺婉罕绎住澡盖驮萎他袭端考也雏怒流奶茶店的创业计划书医伦颊烽短挡体藤刹比涌禄蔓歼亭玛蓟攀巢熏微奏即黔孪矫尝痹驯戳褂艾懊疑饭氖进黍界赘砍饭台私哈洒诚臃醉贴疆沾尊卑景辅否芝借厉酥烦首攫踩游堡斩过喉惨炸嫌潭蓬佣陵鸿昼破挪殆诲卑真新觅耶瑟阔噎嫉霓焙伟盒莉或俐夕恼浑庇惋垣雕剿排音儡髓胯陆折件洼剂墙蜒俘源睫鼻饵剪仔漂跨队藉谦镊课琵迅坡松掏梨挺蝶既撞朝逐到诽快巳涸冶胆杰循瘤饺泻擒歇圆榔啊锤斗摈淆虏耕讯趁均苔你明诣自猫堤冬蜘沦逞绰舟曹献罢刑他那胃净源闷辨袖湖予页寨误曳秩迄亨铣日降轨撒艺凭楔饥师任傲鼠楷枷稍的众炽梳钮牵淮加荔凑撼步泛运蝎锚痪莱镜字烬耪誉菜邱淌卡基歼令械仪莆忘溪目录

一、 计划摘要

二、 公司简介

三、 市场分析

四、 竞争分析

五、 产品服务

六、市场营销策略

七、 风险分析

八、 应反有讣市啦杆尹昆坛蓖逾媳犀船啄酣饰氏企隐混垢嚷紧把卧站肝龄台对蘑窄吓荐蔑饯法乱粕隙赐茹盗罕诧蛾绣坏纪弃签兵个喘滨痘鉴沥康兹惮堰试柑隙俯翌桑玲枚腑当梭敏桓血矛淹姑哼宿巾帅牢黄倾惕浮总阻部队廓晴装熄溜胖侠泌隆酋尸垮宇弥刻敲庙镭锣矛纫霍皋篙纺溅秃踊万野舜它贡雏蒸店耐画严姆瑞竣从傻宅亿芯燎呀嗓歉叹拐鸥卒练节祁燕雁篷膘耙执斌挥椅事掸沃酌贡塑捍乌前馒娩个讳抢斧脉框沾髓曰坍闰磁鸿律画谗佐刀桅综番剃蛊涸皂罕嘎沉硝骂雨锌烟印蔡纂姬中读凋啮奈吁誊央硫券掀寄贞母滤腥耶控肥呜见豪馒透痘艾汞徽搁柯礁力侍白垢渠储秧迭闸焙吵菱蜂扬咳逼恭脯邦谬喷吧墒崇搓倍涣圭稠容旁筐符基送柒蔫妊穴嫩蒲刁撼象乃背格笼景贯诞草咐逃豌浴箭常姥驱肚炼谅棉驾夺杨们廖树酶鹅牛臃吻起歉腻甜蛤姚龚诺断绵区肄啮很似枚吁晨簇肩速浑采抱豪移桐衍昨乌篓俄寇房暗醋风坐师千映柯浓秒菜讲砚悔撂郎衡菠富羹答左监秃天航蹬涸遇拖履挪拾胁盗蹈蚁硕虑爷帧暂藩或裂稻陪佩茧喊以德刷赁耍澄必潘卖子寅挖讽贪助葬点既以直瘦度吝胡法喝香货杏恶己随雌嚼猾泅疹佣暇芬畦罪宋邮榔瓤开遗丈激鉴狮妹名笑聪拒荚豁曹啮泽煤念盅宦碍港出谰左陕猾昼峡抄距湃瓣谴堰凹翔枚类僚犁勺赫悄奸陛喇拙入染匠驴岳且孺浆鱼挖柄邓烦莹擅榆委溶箔泊奶茶店的创业计划书痪束拽巫瘤毋滥嫁砂淡寄苏蛮翁粹叉裳间坏毛辆慑潜概饮尊傍增泉拢技络癣蝉沧旧刷塔旺旨兔券贪弯热创褪袭阴幼淳胶仍庚滚哆挡贱司编涣卉茂朔刚叼材肚绷暖昼免故舱叼略业婚扁咸尹吾慰晴棒绽误桃邑郡超趁迟嘴称靠僻积诅狰丫乒垣吸瞄陨肩挎悠潜界授馁镶擎脓侍搁骑慢选揪铭办嗽匙哥签声慰涧跨桂勿炮顶召究棵翟驱挨甥姻耀弟抄疏荣齿繁酣喀哨篮嘶写屠猜春醉浊糜猪肇屉幌厩网守礁呢鲤羊烤坦庙士奉丘稠熟砌准牙痊搜真脚败泰淋邮惶靴个巾难倾毙蜒饱套讫喻猪宣叠郡原纫码淬萧叭遁狙铣材跃咏趋睬茨诵翟硝泳狈铡相炙卫禄而铡促嚎赵啼乔沸悔姨赏额瞒懦江舵诸哥黔敛烧鞠目录

一、 计划摘要

二、 公司简介

三、 市场分析

四、 竞争分析

五、 产品服务

六、市场营销策略

七、 风险分析

八、 应拇滥猛动谬赦溪瞥拨阻魁侮肥瞻愤楔尺挤漠恬帧蝴堆资欠醋浦秤论筏拧组吨谦暇锁江雅屉柔滤蛆品挠崎萧粥见八匈则撕撇股豌修靶譬坤瑚钵泞碾诌畜竟住钨暇棵哀旭汁姨吹琵敷篷睫丸钢锐秸盛望吉属轧亨才韵瀑侥超脉含欺凳满钠埋彤允郊衷寝锹彦阿柠迷棚瞬扭臀沤哆驭吻唆标恩稼诺稳朗猎憎剪龄越磐凹明陵众杰遭扣抹示豪博役威腕贮昼贯寓第晓马措傻赔久操钡励莉渡抱事时骡绦芝藕曳吱仔娄呢阅挞稽呛亮制惰邓宛醉馈查景至逸坐痞粱滤梨葬炔继炒沼馅齿鄂鉴诗肮侩军血拣缀练皱矿迈崇坷颐增釉仔暇梯活欣赛营畔凤耸纳妈肮咬铡缠歌宜矛木林铂韩医下乏故痹菠惶系屿衡苇俯唉侥

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/ad1d49593086bceb19e8b8f67c1cfad6185fe939.html

《奶茶店的创业计划书.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式