我国茶饮料行业的SWOT分析及发展战略研究
作者：王展超
来源：《商情》2016年第46期
【摘要】目前国际市场上茶饮料发展势头强劲，也使我国茶饮料行业面临着更多的机遇与威胁，而找准优势、清楚劣势、寻求可能的机遇、规避可能的威胁（风险），寻求本行业未来发展的最佳战略迫在眉睫。
【关键词】茶饮料行业 SWOT分析方法 发展战略
一、优势分析（Strength）
（一）茶饮料自身的功能性、便捷性优势
茶饮料自身具有功能性和便捷性优势：功能优势：茶饮料具有低热量、低糖、低脂肪的特点，以及天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸饮料更加爽口、解渴，比水饮料更怡人有味，而且清香淡雅，回味无穷，富含保健成分。
（二）市场潜力巨大，规模不断扩大
从20世纪90年代中期市场进入快速成长期以来，我国茶饮料消费量每年都在持续稳定地增长。2009年我国各地区茶饮料市场规模增长迅猛，平均增长率为134%，其中市场规模最大的为华东地区，2009年达509.37亿箱，这与各大厂商在该地区的广告宣传投入较多，以及与该地区经济水平较高有关。因此，随着消费水平的提高以及广告模式和方式的进一步多样化，我国其他地区的茶饮料市场规模还将进一步扩大。
（三）行业效益显著
中国茶饮料消费市场的发展速度迅猛，每年几乎以30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%，超过了果汁饮料，名列饮料市场的第三位。从2005年到2009年，我国茶饮料行业总产值和销售总额分别增加了283.5亿元和278.4亿元，增幅分别达191.4%和205.6%；茶行业利润总额提高了270.3%。
二、劣势分析（Weakness）
（一）茶饮料加工设备及技术仍需改进
我国茶饮料生产主要采用常规饮料设备，一些设备性能和加工技术与先进国家相比，存在差距。在技术方面，解决茶汁混浊、沉淀和保持风味品质等关键技术并未完全掌握，与日本等茶饮料加工技术水平较高的国家相比存在一定差距。目前我国市场上茶饮料产品也多为调味茶饮料，种类较为单一。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/ab2c0077ec630b1c59eef8c75fbfc77da3699770.html
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