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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-11-21 21:50:32 来源:
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清炖鲫鱼汤的步骤
为您详细介绍,清炖鲫鱼汤的一般做法,清炖鲫鱼汤的由来等知识,更多请查阅网。
1
、买回来的鲫鱼去鳞片
,
刨肚子洗净。
2
、葱切成长段
,
姜切成细丝。
3
、锅里放少量的油
,
放入葱段
,
姜小火炒出香味后
,
加入适量的清水烧开。
4
、放入洗好的鲫鱼
,
盖上盖子中火熬
12
分钟即可
,
撒上细盐就可以了。
5
、出锅
,
装盘。
清炖鲫鱼汤做法一
原料
:
鲫鱼
500
克
,
豆腐
150
克
,
植物油适量。
辅料
:
盐
,
味精
,
料酒
,
姜片
,
葱末。
1
、将鲫鱼去鳞、腮、内脏
,
洗净备用。
2
、将豆腐切成长条片备用。
3
、锅中放油烧热
,
放入鲫鱼煎至两面微黄
,
放入料酒、姜片、豆腐、清水
1000
克
,
旺
火烧开
,
撇去浮沫。
4
、豆腐放入时间要控制好
,
在出锅前
5
分钟左右的时候放入
,
防止炖的时间过久豆腐
变蜂窝状
,
并影响口感。
5
、用小火炖
20
分钟左右
,
加入盐、味精
,
撇上葱末
,
盛入汤盆中即成。这一步是最重
要的
,
决定着汤的口感。
清炖鲫鱼汤做法二
1
、鲫鱼五条
,
是老公钓的鱼
,
拿回家时就这样子
,
在水里游来游去
,
决对的新鲜
!
2
、鲫鱼去掉鳞片
,
清洗干净
,
这一步由老公友情赞助。
3
、砂锅内倒入适量清水
,
放入葱姜片
,
再放鲫鱼。大火煮开后转小火
,
炖一个半小时即
可。
4
、出锅的鲫鱼汤
,
放少许盐调味即哥。鱼少
,
水多
,
所以颜色就淡一些了。
清炖鲫鱼汤做法三
材料:小鲫鱼
,
豆腐
,
葱花
,
白糖
,
油
,
清水
,
醋
,
盐
,
鸡精。
1
、坐锅倒油
,
开大火
,
油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入
,
约两分钟之后翻面再煎两分钟
,
放几片姜稍炸
,
然后一次加足清水
,
加入葱段、小半汤匙的醋和白糖
,
大火煮开。
2
、放入豆腐
,
盐、少许的鸡精
,
继续大火咕嘟
,
三五分钟之后汤就变白了
,
再继续大火
煮五分钟左右换中火炖约
5~10
分钟
,
出锅前撒上点的葱花就
OK
了。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质
,
对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其
对压力、睡眠不足
等精神因素导致的早期皱纹
,
有奇特的缓解功效。鲫鱼是生活在淡水中
的杂食性鱼
,
体态丰腴
,
水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况
下
,
都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时
,
也会到水的中下层、中上层游动、
觅食。
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/a7bb963d0b75f46527d3240c844769eae109a351.html
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