餐饮部技能大赛方案
为了使员工在工作期间的服务更加规范化、标准化、促进员工在企业中对服务技能的熟练程度，餐饮部特此举办员工服务技能比赛，以促进员工成长为基本。
一、比赛时间：2011年6月25号（暂定）。
二、比赛内容：摆台比赛。
三、参加人员：餐饮部员工 （传菜：托托盘大赛）。
四、比赛细则：另附。
五、比赛要求：
1、员工在比赛操作期间，全部着酒店工作服。
2、比赛期间不允许其他人帮忙和指导。
3、比赛期间要使用托盘操作。
六、奖励制度：一等奖一名（服务员及传菜各一名）
二等奖两名 （服务员及传菜各两名）。
餐饮部摆台考核细则
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/a6cfd60af9c75fbfc77da26925c52cc58ad690e9.html
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