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无花果的功效

发布时间：2023-09-12 22:10:11 来源：文档文库

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无花果的功效
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《无花果的功效》的内容，具体内容：中医认为无花果味甘性凉，可清肺、润燥、益胃、下乳。下面是我为大家精心挑选的，希望对大家有所帮助。1.利咽消肿无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙...
中医认为无花果味甘性凉，可清肺、润燥、益胃、下乳。下面是我为大家精心挑选的，希望对大家有所帮助。
1.利咽消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
2.降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3.通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
4.减肥
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无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重，果糖占31.2%(干重而蔗糖仅占7.82%(干重。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
5.抗衰老
无花果含有多糖，占6.49%(干重，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
6.抗癌
无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
无花果的营养价值
1、无花果的果实里，含有果糖和葡萄糖占到了28%，另外它还含有丰富的维生素A原和维生素C以及蛋白质，除此它还含有身体所需的多种氨基酸，无花果熟了之后，里面含有大量的淀粉糖化酶和脂肪酶以及蛋白酶和醋酸。我们知道柠檬酸能够起到帮助消化的作用，同时还可以促进血液的氧化，从而提高细胞的新陈代谢呢。
2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为"咔啡代用品"。
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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/a27b227c6d1aff00bed5b9f3f90f76c660374c41.html