解酒保健药--枳椇子

解酒保健药--枳椇子

摘要：枳椇为鼠李科拐枣属（Hovenia Thunb.）植物，所含化学成分主要为皂苷和糖普、生物碱、黄酮类化合物、脂肪酸，民间常用于治酒醉，采用高效液相色谱法测定枳楔子有效成分的含量，其最佳提取工艺为：药材加入12倍量的50％乙醇溶液提取1．5 h。

关键词：枳棋子；解酒；化学成分；药理活性；提取工艺

前言：现代生活环境中，喝酒不再单纯是为了享受，更多的时候喝酒是为了应酬与交际，像谈生意，做买卖，请客聚会，这些都离不开酒，自然能够千杯不醉那是最好，然而大部分人往往杯来盏往间，不知不觉就会酒上脑门，意识不清，在此背景下，具有强效解酒功效的保健药备受欢迎，其中有一种中药保健药受到广泛关注，那就是—--枳椇子。

正文：【药 名】：枳椇子

【拼 音】：ZHIJUZI

【英文名】：Raisin Tree Seed

【来 源】：为鼠李科植物柄枳椇的带有肉质果柄的果实或种子。

【功 效】：养阴生津，补中益气，润肠通便，解酒毒。

【主 治】：治酒醉，热病烦渴，呕吐呃逆，二便不利，脾虚水肿，小儿疳积。

【性味归经】：甘酸，平①《唐本草》："味甘，平，无毒。"②《本草再新》："味甘酸，性平，无毒。 "入心、脾、肺经。①《本草再新》："入心、脾二经。"②《本草撮要》："入手太阴经。 "

【用法用量】：内服：煎汤，3～5钱；浸酒或入丸剂。

【用药忌宜】：脾胃虚寒者禁用(《得配本草》)。

【药物配伍】：1、配沙参，治疗温病津伤。2、配半夏，一降逆气，一养胃阴，一燥一润，用于胃气不降之呕吐，呃逆。3、配秦艽，一补中益气，一清热利湿，共治小儿疳病，积滞发热。4、配茯苓，健脾利尿，功效增强，以消水肿。

【考 证】：该植物始载于《唐本草》果邸，李时珍称它为金果树，性味甘酸平“。《本草冉新》也说其“味甘酸，性平，无毒”、“人心、脾二经”，《滇南本草》认为其“能解洒毒⋯⋯”，《本草拾遗》记载能“止渴除烦，润五脏，利大小便，去上膈热，功用如蜜”，《本草纲同》认为它“止呕逆”。现代药卵研究表明，枳棋子提取物能减轻有毒物质对肝细胞的损伤，具有抗脂质过氧化，稳定细胞膜，保护肝细胞活性等作用。

主要化学成分：

皂苷和糖普　枳椇子含有枳椇皂苷C、D、 G、G’、H（hovenoside C、D、G、G’、H），枳椇皂苷D、G 相应的苷元为酸枣昔元；北枳椇皂苷（hovenidulcio- side）A1、A2、B1、B2，即3-O -[α-L-rhamnopyranosy-（1→2）-β-D-glucopyranosyt]hovenidulcigenin A、 3-O- [β-D-glucopyranosy]hovenidulcigenian A、3-O-[α-L- rhamnopyanosy-（1→2）-β-D-glucopyranosyt]hovenid- ulcigenin B、3-0-β-D glicopyranosyt hovenidulcigenin B；北拐枣昔Ⅲ（hodulosideⅢ）。

生物碱　1994年金宝渊等从枳椇子中分得 β-carbione系生物碱化合物黑麦草碱 （perlolyrine）。

黄酮类化合物　丁林生与沙美等报道枳椇子 含有多个黄酮类化合物：山柰酚（kaempferol）， 双氢山柰酚（dihydrokaempferol），洋芹素（apigenin）， 4’，5，7-三羟基-3’，5’-二甲氧基黄酮（4’,5,7-trihy- droxy-3’，5’-mcthoxy-flavanone），杨梅黄素（myrice- tin），槲皮素（quercetin）和双氢杨梅黄素（dihydro- myricetin）。

脂肪酸　1997年李克明等报道北枳椇种子 含脂肪酸约7%且种类十分复杂，经鉴别的已有40 余种，已被分离的有27种，其中5个不饱和脂肪酸， 22个饱和脂肪酸，含量较高的有△9十八烯酸甲酯 （26.24%）、十六烷酸甲酯（14.72%）、十八烯酸甲 酯（7.99%）、9-氧代壬酸甲酯（7.20%）、十九烷酸 甲酯（4.79%）和二十烷酸甲酯（1.97%）。

其它　枳椇子含3-甲氧基-4-羟基-苯甲酸 （vanillica acid）、大黄素（emodin）、（+）-没食子 儿茶素[（+）-gallocatechin]等。

解酒作用：

加快乙醇代谢：Hase等人发现在给乙醇1 h前按0.1 g/kg给大鼠灌胃枳椇子水提取液，可显 著降低给予（2 g/kg）乙醇3、6 h后血中的乙醇浓 度。

增强乙醇脱氢酶活性：汤银红等报道， 小鼠给酒20天后，肝脏匀浆，上清液用荧光发光微 孔板检测仪测定乙醇脱氢酶活性，结果枳椇子水提 液具有显著增强小鼠肝脏乙醇脱氢酶活性的作用。

缩短小鼠醒酒时间：嵇扬等报道，按0.15 ml/10 g体重灌胃给予56度白酒,30 min后，按2 g/ kg体重灌胃枳椇子水提取液，小鼠翻正反射消失至 恢复所需时间显著缩短。

抑制乙醇诱导的肌松作用：从枳椇子中分 得的二氢黄酮Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ（hovenitins Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ）对乙 醇诱导的肌松作用有抑制作用。

对肝脏的作用：

对肝损害的作用：据Hase等研究，以脂 质多糖（LPS）诱发长期摄入乙醇大鼠肝损害，枳椇 水提物显著抑制给予乙醇+LPS所引起的ALT、AST 升高；给枳椇子甲醇提取物对血清ALT、AST无明显 影响，对肝脏MDA、甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC） 水平的影响，乙醇组较正常对照组显著升高MDA、 TG及TC;乙醇+LPS组MDA升高更显著。枳椇子 水提物可显著抑制乙醇和LPS引起的MDA、TG及 TC升高；而甲醇提取物对MDA无明显影响，但可抑 制脑TG及TC的蓄积。

抗脂质过氧化作用：将枳椇子匀浆液给雄 性小鼠按9 g/kg灌胃给药14 d,以硫化巴比妥酸比 色法测定血清及肝、肾、脑组织中丙二醛（MDA）含 量，结果表明枳椇子匀浆液能显著降低血清中MDA 含量，并呈明显剂量效应；以邻苯二酚自氧化法测定 超氧化物歧化酶（SOD），结果枳椇子匀浆液能显著 增加小鼠肝、脑组织中SOD含量。

以急性酒精中毒小鼠模型考察枳椇子对乙醇所 致小鼠肝脏损伤的预防作用试验表明，枳椇子水提 取液预先灌胃给药能阻止乙醇所致的小鼠肝脏 MDA升高和GSH下降，并能对抗乙醇所致的胆固 醇、三油酸甘油酯增高，提示其对酒精所致小鼠肝脏 脂质过氧化具保护作用，有可能延缓和防止乙醇所 致的脂肪肝形成。

提取工艺及含量测定：

为评价枳棋子的内在质量，本文以以槲皮素为考察指标。采用正交试验法对枳椇子提取工艺进行了优选，建立了以高效液相色谱测定枳椇子中槲皮素含破的方法“。

1仪器与试药

1．1 仪器

高效液相色谱仪系统包括：Waters 600 controller(美国)．Waters2487紫外榆测器(美国)，色谱柱Platisil(铂金)ODS(迪马科技)，N2000色谱数据工作站；101-2AB型电热鼓风燥箱(天津大凯医疗J}l品厂)；离心机(湘以离心机厂)；电子天平(日本互惠交易株式会社)；水浴锅(上海分析仪器厂)；超声清洗器(沈阳氏疗设备厂)。

1．2试药枳棋子(产地：陕西，安同市神禾中药材饮片有限责任公司，批号：091201)．经沈阳药科大学孙肩时教授鉴定为鼠李科植物枳棋的种子．槲皮索对照品(中国药品生物制品检定所．供含量测定用，批号：100081-200406)。

2方法与结果

2．1槲皮素的含量测定

2．1．1 色谱条件 色谱柱：ODS(250 mm×4．6 mm，5u．m)；流动相：乙腈：水(40：60)；检测波长：360 nm；流速：1．0ml·min～；柱温：室温。

2．1．2对照品溶液的制备精密称取干燥恒霞的槲皮素对照品5．0 mg，用甲醇溶解，并定容于10ml量瓶中，得对照品溶液。再精密吸取1．0 ml对照品溶液于10 ml量瓶中．用甲醇稀释至刻度，得50ug/ml的对照品溶液。进样．如图l。

2．1．3供试品溶液的制备 精密称取干燥恒重的槲皮素提取物加甲醇超声使溶解，定容于10 ml量瓶中，摇匀，用0．45 um的微孔滤膜过滤后进行测定。用外标一点法计算槲皮索的含量。

2．1．4线性关系的考察精密量取n 5嘴·mJ-1的对照品溶液0．05，0．i，0．2，0．5，0．8，1．0 m1分别置于Io ml量瓶中，加甲醇稀释至刻度，摇匀，得一系列不同浓度的对照品溶液：2．5，5．0，10，25，40，50 P-g·ml～。吸取不同浓度的对照品溶液20山，注入液相色谱仪。以浓度为横坐标，峰面积为纵坐标，绘制标准曲线，回归方程为Y=0．124 3X一0．154 2，r=O．999 8，线性范围为2．5—50 p．g·ml～。

2．1．5精密度试验精密量取同一对照品溶液20一，重复进样5次，测得峰面积的RSD为2．14％(n=5)。

2．1．6稳定性试验取同一样品溶液，在0，2，4，8，12 h分别按上述色谱条件进样，测得峰面积的RSD为2．2％(n=5)。结果表明，供试品溶液在12 h内稳定。

2．1．7重复性试验取同一批次样品按供试品溶液制备方法处理样品5份，依序进样测定槲皮素含量，结果平均含量为50．28％，RSD为2．0％。表明分析方法重复性良好。

2．1．8加样回收率试验精密称定已知槲皮素含量的枳棋子提取物9份，分别精密加入高、中、低浓度槲皮素对照品适量，每一浓度3份。用甲醇溶解并定容于lO ml量瓶中，用0．45 p．m微孔滤膜过滤，得供试品溶液。依法测定。根据峰面积计算含量，计算得平均加样回收率为100．1％，RSD=1．7％。

2．1．9检测限、定量限检出限为50 ng·IIll～；定量限为2．5 lag·ml～。

2．2提取工艺研究

2．2．1 因素水平的确定本文参照相关的文献报道及单因素考察试验，对影响枳棋子药材提取的主要因素：乙醇浓度，乙醇用量，提取时间进行考察，各取3个水平，进行k(34)正交试验，筛选最佳工艺条件，因素水平见表1。

2．2．2 药材的制备称取枳棋子药材10 g共9份，按表l安排正交试验。将提取液浓缩成浸膏，置干燥箱中干燥(70℃)，得干浸膏。

2．2．3 正交试验结果分析按指标主次，规定槲皮素含量占70％，浸膏得率占30％，综合评分=30／最大浸膏得率×浸膏得率×100％+70／最大槲皮素含量x槲皮素含量×100％。对结果进行计算得到公式评分值。根据极差R大小得知，影响提取工艺的主次因素，依次为乙醇用量、乙醇浓度、提取时间。把空白作误差列进行误差分析，见表2。

经表3方差分析，乙醇浓度对提取效果无显著影响．提取时间和乙醇用量对提取效果有显著影响；由极差得影响提取效果顺序为C>A>B；综合考虑枳棋子的最佳提取工艺为用50％的乙醇溶液，12倍量，提取1．5 h。

2．2．4验证试验分别称取同批的枳棋子药材10．0 g三份，照以上优化后的提取工艺对枳棋子进行提取，结果见表4，可见优化后的提取工艺干浸膏得率和浸膏中槲皮素含量均较稳定。

本试验通过正交设计法对枳棋子的提取工艺进行优选，优选出最佳醇提时加醇倍数、提取时间和醇浓度。在单因素考察提取次数时，一次提取的出膏率达80％以上。而且第二次和第三次提取物中槲皮素的含量也明显下降．故考虑生产成本，确定提取次数为一次。按最佳工艺进行荸复性实验，稳定性较理想，适合于工业生产，且该工艺操作简单，出膏率高。

工艺流程图（简版）

产品详情：

『包装规格』 5g/粒，10粒

『性状』本品为棕黄色大蜜丸。

『储存方法』 请避开太阳光直射，置于阴凉处

『解酒用法』 酒前吃1粒增大酒量，酒后吃1粒解酒去醉，保护肝脏！

『护肝用法』 酒精肝/脂肪肝/药物性肝炎/酒精过敏 每日1次，每次1粒

『产品优点』

1、纯天然、无污染，服用方便、更有助于吸收，无任何毒副作用。

2、能迅速缓解脂肪肝临床症状，提高肝功能。

3、护肝专家，饮酒不伤肝。

参考文献：1.胡志林;刘交娜;张水军枳椇子中总黄酮提取工艺研究[期刊论文]-中成药 2004(12)

2.文为;张洪;曾嵘枳椇子总黄刚的提取工艺优化[期刊论文]-中国药师 2007(10)

3.曾嵘;文为;张洪高效液相色谱法测定枳椇子中槲皮素的含量[期刊论文]-医药导报 2006(08)

4.宋粉云;张德志;钟兆健HPLC法测定枳椇子中槲皮素的含量[期刊论文]-广东药学院学报 2006(05)

5.何涛;杜瀛琨;监伦礼枳椇子的研究进展 2009(05)

6.韩钰;王艳林;樊玉谷枳椇子对实验性肝损伤的保护作用 1997(02)

7.谢万宗;余友岑全国中草药名签 1996本

8.中药材第29卷第5期 时涛 王晓玲 陈振德 王大果

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/a0b7e67b5acfa1c7aa00ccfb.html