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初中写清明节包清明粿作文
初中写清明节包清明粿作文
发布时间:2022-11-23 16:19:34 来源:
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初中写清明节包清明粿作文
初中写清明节包清明粿作文篇一
又是一年清明节。每年清明前后,家家户户都会做清明粿。
今天,妈妈早早地就起了床。看了看发了一个晚上的面团,微微
点了点头,看来面团发得不错。
“笃笃笃”,有人在敲门。开门一看,是大舅送做清明粿的主要
原料——野艾来了。妈妈细心地一番拣择之后,便把挑拣出来的野艾
洗干净后倒进热水锅里煮。没多久,锅内原来澄澈的水变成了深绿色
的艾叶汁了,一股股清香扑鼻而来,那是艾草的味道。妈妈见艾叶煮
得差不多了,便将它们揉入面团中,和着糯米、籼米粉在面盆里揉。
这是用来做清明粿的粿皮的。清明粿的好吃与否和粿皮有很大的关系。
当然,最重要还是要看馅料和包粿的手艺。
妈妈开始调清明粿的馅料了。因为我最喜欢吃豆腐馅的,所以妈
妈调的就是豆腐馅的料,有白色的豆腐,绿色的小葱和韭菜,还有红
色的辣椒,当然还少不了油盐味精等佐料。看着馅料五彩缤纷,闻着
香气扑鼻,就已经让我垂涎三尺了。
馅料调好后,妈妈用擀面杖把一个个圆鼓鼓的绿色小面团压成扁
平的饼状,然后再捏成小碗状,接着就是往里填充馅料,再双手两边
对捏,这样就把馅料包在了里面,最后妈妈还用拇指挤按出了细密的
条形花纹,煞是好看。
一个个精致诱人的清明粿被妈妈的巧手做出来了。看着它们一排
排整齐的立在餐桌上,我已经受不住诱惑,口水都快要流出来了。妈
妈见状,赶紧拿了十来个上锅蒸去了。
几分钟后,我闻到了一股浓郁的清香。我迫不及待的揭开锅盖夹
起一个放到碗里,也不顾烫,就咬了一口。果皮里的油滴到了碗里,
进口的感觉首先是清新芳香的艾草味,粿皮细腻又黏牙。在嘴里一嚼,
粿皮中的各种馅料味一齐刺激着我的味蕾,咸香满口,那味道就一个
字——“爽”!我一口气连吃了
8
个才勉强过瘾。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”我一边吟着诗句,一边
品尝着美味的清明粿,真是惬意极了。
初中写清明节包清明粿作文篇二
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”这首关于清明节的诗,大
家一定耳熟能详,但是清明的特色,可不指春雨绵绵的佳人美景。你
听,在细雨中的喊声:“清明果子,清明果子,最后几袋啦!”
哈哈
!
你听着听不明白了吧,那是包清明粿的主食,人们用艾草打
成的,绿绿的,可香了。这不,我和妈妈大手牵小手的买了几袋,我
裹在怀里,哇
!
真暖和呀
!
跟一双热手袋似的,舍不得放下。回到家里,
我以电光石火般的速度,迅速的把清明果子放到被窝里,妈妈和奶奶
在厨房里,切了山笋,小豆腐,猪肉和一点咸菜一起炒,不一会儿,
香味飘来,开包喽
!
对于有经验的我,不过轻而易举,先把清明果子,切成一小块,
再把那一小块的清明果子搓成小圆球,然后用一根手指摁下去,接下
来把两根大拇指放下去转,转成一个窝窝头的形状,人们说“菜窝”
当然菜窝肯定是放菜的喽
!
菜的“家”已经做好了,最后,用手把菜窝
封住。不过一会儿,桌上摆满了清明粿,我用饿狼一样饥饿的眼睛盯
着热乎乎、香喷喷的清明粿拿起一个,狼吞虎咽地吃起来……
初中写清明节包清明粿作文篇三
在我的老家建德有清明节包清明粿的习俗。这不,清明节快要到
了,奶奶从老家带来了艾草米粉团,打算包清明粿给我吃。
奶奶说这清明粿好不好吃关键要看馅料。于是我们开始精心地准
备馅料,有鲜嫩的笋干,水灵的豆腐,晶莹剔透的白萝卜丝,为了增
加香味和鲜味,奶奶还在馅里放了大蒜和肉丁。馅料的颜色也是有讲
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/9dd2764f73fe910ef12d2af90242a8956aecaad9.html
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