吃狗肉会感染狂犬病吗？

发布时间：2020-08-25 07:50:31 来源：文档文库

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吃狗肉会感染狂犬病吗？

严家新

【期刊名称】《乡村科技》

【年(卷),期】2012(000)003

【摘要】狗肉携带狂犬病病毒的可能性我国大部分地区都是狂犬病疫区,犬的跨地区流动运输也很普遍。多年来,我国对狗肉市场并无检疫要求,农业部《犬产地检疫规程》也是不久前才发布,目前市场上销售的狗肉以未经检疫、私人屠宰的居多,其安全状况着实令人担忧。

【总页数】1页(41-41)

【关键词】狂犬病病毒;狗肉;感染;检疫要求;检疫规程;安全状况;农业部;市场

【作者】严家新

【作者单位】湖北省武汉生物制品研究所,430000

【正文语种】中文

【中图分类】S852.655

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