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中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代
中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代
发布时间:2023-03-13 09:30:11 来源:
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中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代
中国茶文化的第一个高峰是在
---
唐代。
【唐朝茶文化兴盛的原因概述】
①交通发达,运销便捷。
②陆羽《茶经》
,直接鼓吹。
③僧道生活,间接刺激。
【唐朝茶文化的形成】
(1
煎茶道形成与流行
中国茶道的最初的表现形式就是形成于中唐的煎茶道,陆羽《茶经》奠定了煎茶道的
基础。“茶道”首见于陆羽的至交、诗人、茶人释皎然《饮茶歌诮崔石使君》诗,“孰知
茶道全尔真,唯有丹丘得如此”。封演《封氏闻见记》卷六“饮茶”记:“楚人陆鸿渐为
《茶论》
,……有常伯熊者,又因鸿渐之《论》广润色之。于是茶道大行,王公朝士无不饮
者。”煎茶道形成于八世纪后期的唐代宗、德宗朝,广泛流行于九世纪的中晚唐,并远传
朝鲜半岛和日本列岛。
(2
茶文学兴盛
大唐是文学繁荣时期,同时也是饮茶习俗普及和流行的时期,茶与文学结缘,造成茶
文学的兴盛。唐代茶文学的成就主要在诗,其次是散文。唐代第一流的诗人都写有茶诗,
许多则是脍炙人口。如李白、杜甫、钱起、白居易、元稹、刘禹锡、柳宗元、韦应物、孟
郊、杜牧、李商隐、温庭筠、皮日休、陆龟蒙等,无不撰有茶诗。尤其是卢仝《走笔谢孟
谏议寄新茶》更是千古绝唱,为古今茶诗第一,“卢仝七碗”成为茶文学的经典。
(3
茶书的创着
茶书的撰着肇始于唐,现存唐代
(
含五代
的茶书总共有六部,完整的有陆羽《茶经》
、
张又新《煎茶水记》
、苏廙《十六汤品》
、毛文锡《茶谱》
。部分的有斐汶《茶述》
、温庭筠
《采茶录》
。
陆羽《茶经》的问世,奠定了中国古典茶学的基本构架,创建了一个较为完整的茶学
体系,它是茶叶百科全书,是茶学、茶艺、茶道的完美结合。
此外,唐代尚有茶事绘画、书法的出现,茶馆也在中唐产生,茶具独立发展,越窑、
邢窑南北辉映。唐代文化发达,宗教兴盛,特别是陆羽《茶经》的问世,终于使得茶文化
在唐代成立,并在中晚唐形成了中华茶文化的第一个高峰。
一、汉魏两晋南北朝——茶文化的酝酿
(1
饮茶的起源和发展
茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的
年代久远,可上溯到神农时期,但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/9bf6bf5e4b649b6648d7c1c708a1284ac9500550.html
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