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正在进行安全检测...

发布时间：2023-12-10 14:56:18 来源：文档文库

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本文整理于网络，仅供阅读参考怎么做鲫鱼汤最有营养熬制鲫鱼汤，大家都希望他可以有更好的口感，而且又有利于营养的补充，所以在熬鲫鱼汤的时候，也应该注意各种食材的搭配使用，比如熬鲫鱼汤的时候，可以适当的放入一些金针菇，枸杞等这些食材，这样可以增加营养或者放一些豆腐，能够补充蛋白质。鲫鱼汤的做法一鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量。1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。5、20分钟后，再加入金针菇。6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。鲫鱼汤的做法二嫩豆腐一大块，鲫鱼一条，葱，油适量，食盐适量。
本文整理于网络，仅供阅读参考1、把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理、清水冲干净血水后，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟，备用。2、嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用。3、锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄。4、把火调至最大，加入适量的清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右，加入适量的食盐、葱花即可。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/9b00a44ed5d8d15abe23482fb4daa58da0111c81.html