百香果的种植管理方法

百香果的种植管理方法

　　土壤

　　百香果生长的夏秋季，雨后对果园进行中耕浅锄，深度5-10厘米。中耕结合除草进行，次数依杂草生长情况而定。中耕可使土壤疏松透气和切断土壤毛细管，有利于土壤微生物活动和土壤养分的分解，并减少水分蒸发，提高土壤保水能力。

　　冬季清园后要进行全园翻土。翻土结合每株施入0.8-1.2公斤石灰粉，埋入清园后的杂草和残枝落叶。此时中耕既可翻土改土，又可翻动土壤越冬害虫，经烈日暴晒、干燥和冬季低温后降低来年的病虫基数。

　　施肥

　　百香果粗生快长产量高，因此需要的养份也多，日常管理中较重要的工作是施肥。施肥主要以有机肥为主，配合化肥，做到氮、磷、钾和其他微量元素配合施用。

　　新定植的百香果，前期以氮为主，以促进植株生长。定植后10-15天根系开始生长，可施第一次稀尿素(0.3%)或稀人粪尿(5%)，以后每隔30天施1次，每次每株施稀释腐熟人粪尿5公斤或复合肥0.05-0.1公斤。往年结果树施以有机肥为主，配施多元复合肥。台湾推荐每年每株施肥量为氮250-300克(折合尿素543-652克)，磷100-150克(折合钙镁磷肥714-1071克)，钾600-800克(折合氯化钾1000-1333克)。2-3月施促花肥，株施农家肥10-15公斤，磷肥0.7-1公斤，施肥方法为在离植株基部1米处挖深20厘米环沟拌土均匀施入并复土。4-5月果实膨大期、8-9月采后促花肥和10-11月果实膨大期各施一次500-600克氮、钾复合肥，兑水淋施于离植株基部0.8-1.2米处。

　　百香果对氮肥较敏感，开花前施用过多易致徒长，应适当多施磷肥和钾肥。若通过叶片分析作为施肥依据更佳，每100克干物质：氯3.47克、磷0.21克、钾2.36克、钙1.49克和镁0.22克，低于这一指标者则以缺乏处理。

　　水分

　　百香果是浅根系作物，喜湿润，既忌积水也怕干旱，水分是影响百香果产量因素之一。缺水茎干变细，卷须变短，叶片和花朵变小，侧根较少，嫩叶变黄绿色，老叶显暗灰色至变黄脱落，节间变短，节数减少，影响花芽分化，果实变小甚至变空壳，造成减产。积水会造成烂根、烂梗甚至死亡。因而田间管理要开好排水沟，防止积水，并要经常保持土壤湿润，干旱季节特别是开花结果期，更要及时灌水以保证植株正常生长与发育。

　　修剪

　　一是冬季修剪，一般安排在2月中下旬修剪，以主枝为中心，一侧留50厘米左右进行修剪。缠在棚上的枝条卷须要全部去除。二是常规修剪，采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝及时剪去，在枝蔓上留2个芽眼;及时抹去架面下主蔓及基部所发出的侧芽嫩枝。重剪后马上萌发出的新梢就能成为很好的结果枝。修剪清园后要加固棚架，并用70%甲基托布津可湿性粉剂100倍稀释液涂抹茎基，以防治茎基腐病。

　　病虫害防治

　　百香果的病虫害主要有基腐病、病毒病、疫病、叶班病、蛀果虫、红蜘蛛、白蚁等。

　　防治应以防为主，选用抗病品种和不带毒壮苗，不偏施氮肥，施用全价肥料，及时修剪、疏叶，保证通风透光，并做好排水工作，有条件的每50-60亩安装一盏频振式杀虫灯。可减少病虫害发生。

　　发现病虫为害应及时对症下药：基腐病可用80%代森锌、70%甲基托布津或25%多菌灵80-100倍对病斑进行局部涂药治疗。

　　疫病用40%乙磷铝400-600倍液或58%瑞毒霉500-800倍或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍与80%代森锌可湿性粉剂400倍液混合喷雾;叶斑病在高温多雨季节每月喷施一次1%波尔多液;病毒病，平常注意防治蚜虫等虫害，发现病株及时拔除烧毁并用石灰消毒种植坑。

　　虫害以蛀果虫为害较严重，可在上午8点钟左右，用90%敌百虫800倍液(或敌敌畏1000倍或52%农地乐1500倍液)加3%红糖，每隔4-5天喷一次，连喷3-4次;红蜘蛛用食螨瓢虫和捕食螨控制红蜘蛛虫口密度;用20%三氯杀螨矾可湿性粉剂600-800倍液，或50%马拉硫磷800-1000倍液，或20%三氯杀螨醇乳油800-1000倍液等进行防治;白蚁用坑埋芒箕草、松枝、甘蔗渣等诱集白马蚁，然后撒灭白蚁药或寻找捣毁蚁巢，消灭巢中蚁王和蚁后，这是比较彻底的方法。

　　人工授粉

　　目前，我市普遍推广种植的紫色果杂交种，自花授粉率达90%以上，不需要进行人工授粉。有些品种(如黄色种等)自然授粉坐果率在10%以下，而人工异花授粉坐果率约为80%，因而需要进行人工授粉。

　　百香果在夜间或清晨开始开放，早上7时处于半开放状态，到上午10时则已全开，但这时花药尚未释放花粉，约在下午才散发出花粉，此时采集花粉较好。授粉必须在花完全展开至当天下午4点前进行。在此之前或之后，柱头接受花粉能力低。花粉在干燥条件下，从花药散发出来到第二天仍保持活力，随后生活力迅速下降;花粉若被雨水冲刷20秒后就失去活力。在干热(最高温度为36.1℃)条件下给百香果授粉，几乎不能坐果。

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