树立良好的服务意识
娱乐服务，强调以常规的、持久的可预见性的服务为基础。在一个经营上获得成功的会所，除了管理水平高、地理位置好、消费环境优美、经营规模适当、经营策略灵活、食品酒水适销对路等因素外，更重要的就是会所的服务质量要好。服务质量好的标志是为顾客提供使人心情舒畅的服务态度，以下是作为一名服务员应具备的一些最基本的知识和服务技能。
一、角色意识
服务人员所担任的角色是顾客物质上和精神上的服务角色。服务角色包扩两项内容：一是服务人员执行会所的规章制度，履行岗位职责，行使代表会所的角色；二是服务人员要站在顾客的角度去提供所应的服务，既将心比心的提供顾客所需的热情、快捷、高雅的服务。
二、宾客意识
服务人员必须意识到顾客是会所的财源，有了宾客的光临才会有会所的财气，有了宾客的再次回头光顾，才会有会所的稳定效益，也就有了服务人员自身的工作稳定和经济收入。每个服务人员都必须清楚，是我们在依靠宾客，而不是宾客依靠我们。“顾客就是上帝”他们的需求就是我们服务工作的出发点，不断的迎合顾客、讨好顾客。在任何时候、任何场合都为客人着想，这是服务工作的基本知识。
什么是客人
1．客人就是朋友，客人就是总经理的客人。
2．我们是依附客人存在的，不是客人依附我们存在的。
3．客人不是打扰我们工作的人，而是我们工作的目的。
4．我们不是通过我们的服务在帮助客人，而是客人帮助我们，给我们提供了一次次服务的机会。谁的机会越多，谁就是强者。
5．客人不是我们事业中的局外人，而是我们事业中的局内人。
6．客人不是我们争执吵架的对象，你永远也不可能在争吵中获胜，即使你是对的。
7．客人是有需求的人，解决客人的正当需要，要像我们解决自己需求一样。
8．客人不仅仅是一个客观、统一的数字。客人是有感觉和感情的，同我们一样具有偏见、成见的人。
三、服务意识
我们进行服务，首先要树立正确的服务意识，即一切事情都要以公司的利益为重，客人意识则是服务意识的核心与灵魂，我们必须把客人当“皇帝”，时刻紧记“客人永远是对的”，当与客人发生矛盾时,无论在任何情况下都要把对的结果让给客人，只有这样，客人才会得到物质上和精神上的满足，我们的服务才称得上是一流的、优质的。服务意识是高度的从事服务自觉性的表现，是树立“客人永远是对的”思想表现。服务意识具备以下四项内涵：
1.遇到特殊情况，提供专门服务、超常服务，以满足客人的特殊要求。
2.发生情况，按规范化的服务程序解决。
3.预测并提前或及时的帮客人解决遇到的问题。
4.不发生不该发生的事故。
四、服务的特点：
1. 服务是我们出售的商品。
2. 具有综合性，它包括物质和精神，物质属于公司的硬件，精神属于公司的软件。
3. 具有直接性，服务员提供的服务与客人的消费同时进行。
4. 具有不可储藏性，服务受时间限制。
5. 客人对服务的满足条件：具有安全感、舒适感、方便感、亲切感、物有所值感、无所压抑感。
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