文档文库
手机版
投诉建议
热门搜索:
心得体会
演讲稿
思想汇报
首页
心得体会
学习心得体会
培训心得体会
军训心得体会
社会实践
作风建设
工作心得体会
教育心得体会
演讲稿
演讲稿格式
演讲稿范文
竞聘演讲稿
师德演讲稿
三分钟演讲稿
思想汇报
思想汇报范文
转正思想汇报
大学生思想汇报
季度思想汇报
教师思想汇报
工作计划
工作计划格式
工作计划开头
工作计划结尾
总结与计划
工作计划模板
工作总结
年终工作总结
年度工作总结
个人工作总结
实习报告
实习报告范文
实习计划范文
实习鉴定范文
实习报告内容
个人简历
求职简历
简历范文
简历模板
简历表格
简历格式
祝福语
春节
除夕
元宵
端午节
合同范文
合同范本
合同样本
合同范本格式
首页
>
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-11-27 04:33:07 来源:
文档文库
小
中
大
字号:
手机查看
怎样做鲫鱼汤
鲫鱼味甘性平,具有健脾补胃,通乳,除湿之效,受用的范围广,因为其体内还有丰富
的蛋白质,还有多种微量元素,对人的身体有着很好的滋补作用。我们都知道鱼类具有很大
的鱼腥味,如果做菜的话一个处理不好整个菜就失去了原有的美味。那么美味的鲫鱼汤是怎
样做出来的呢
?
1.
鲫鱼汤
材料:鲫鱼
1
条,金针菇
250g
,枸杞子
10
粒,大葱适量,小葱适量,姜适量
做法:鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划
3
个口子。
下油锅煎至两面金黄色取出备用。
把鱼放入砂锅或汤锅内,
加入适量的水,
最少要没过鱼身。
加入料酒、
盐、
葱段、
姜片。
开大火加盖煮。
等开锅加入枸杞子,
换小火煮
20
分钟。
20
分钟后,
再加入金针菇。
5
分钟后即可出锅,
撒入小葱末装扮,美味完成。
2.
奶白鲫鱼汤
材料:鲫鱼,嫩豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱
做法:鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分
;
锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香
;
下入鲫鱼转小火反正面煎制
;
待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖
;
十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖
5
分钟
;
加盐、香菜、葱花出锅即可。
小诀窍:洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净,否则不利于健康,并且腥味重
;
一定
等锅内油热后下鱼煎,
煎鱼时不要急于翻动,
注意观察,
待底面变黄再翻动,
否则容易破皮,
影响美观
;
可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
3.
豆腐鲫鱼汤
材料:嫩豆腐一大块,鲫鱼一条,葱,油适量,食盐适量
做法:把鲫鱼内脏清理干净
(
让鱼档帮忙处理
、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼
身腌制
15
分钟,备用。
嫩豆腐用清水轻轻过一下,
然后切成小块状,
用清水泡
10
分钟,
可去除豆腥味,
备用。
锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/984d4732a617866fb84ae45c3b3567ec102ddcf6.html
《正在进行安全检测....doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档
文档为doc格式
分享到:
相
关
案
例
正在进行安全检测...
2024-04-28
正在进行安全检测...
2024-04-28
正在进行安全检测...
2024-04-28
正在进行安全检测...
2024-04-28
正在进行安全检测...
2024-04-28
正在进行安全检测...
2024-04-28
正在进行安全检测...
2024-04-28
正在进行安全检测...
2024-04-28
正在进行安全检测...
2024-04-28
正在进行安全检测...
2024-04-28
相关推荐
1
正在进行安全检测...
2
正在进行安全检测...
3
正在进行安全检测...
4
正在进行安全检测...
5
正在进行安全检测...
6
正在进行安全检测...
7
正在进行安全检测...
8
正在进行安全检测...
9
正在进行安全检测...
10
安全验证
推荐内容
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...