薄荷之生长过程

薄荷种植报告

【摘要】 薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。因为薄荷的药用价值十分高，所以我对薄荷进行了一段时间的亲自种植，并且同时记录下了它的生长过程。

【关键词】 薄荷，种植，生长过程

1.概述

薄荷

【拼音名】Bò He

【英文名】HERBAMENTHAE

【拉丁学名】Menthahaplocalyx

【科目】唇形科 薄荷属

1.1 来源

本品为唇形科薄荷属植物薄荷Menthaha plocalyx Briq.的干燥地上部分，喜欢在大水大肥的环境下生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。 是在淘宝上买的种子，然后在宿舍在进行栽培养成的，但由于时间不够，因此没有完全养成，希望老师谅解。

1.2 性状

本品茎呈方柱形，有对生分枝，正常情况下长15～40cm，直径0.2～0.4cm；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm；质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm；上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

1.3 分布与生长环境

主产于美国，西班牙，意大利，法国，英国，巴尔干半岛等。在我国大部分地区如江苏、浙江、江西、四川、云南等省都有分布。

薄荷为浅根性植物，野生湿地上，我国南北各省区均有栽培。广布亚洲热带、前苏联远东地区以及朝鲜、日本和北美洲等地。薄荷对环境条件的适应性强，在海拔2100m以下地区都能生长。比较耐阴，但喜阳光充足、温暖湿润的环境。根茎在5 ~ 6 ℃萌发出苗,植株生长的适宜温度为2 0 ~ 3 。℃ ,地下根茎在一30 ~ 一2 0o C的情况下仍可安全越冬。

1.4 药用价值

⒈用于风热感冒，温病初起。该品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。

薄荷--原植物

⒉用于头痛目赤，咽喉肿痛。该品轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热壅盛，咽喉肿痛 ，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。

⒊用于麻疹不透，风疹瘙痒。该品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤；治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。

⒋用于肝郁气滞，胸闷胁痛。该品兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。

1.5 栽培

1、盆上播种。选取排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子均匀撒播於泥炭土，需稍微覆土并保持湿润，温度20~25°C时发芽较快，发芽後尽速让幼苗接受光照以免徒长，植土须肥沃、湿润、硷性及排水良好。

2、施肥。为了加速薄荷生长和提高薄荷产量，必须施足肥料。一般以厩肥、饼肥、骨粉为主。除施基肥以外，仍需按时进行追肥。但考虑到是在宿舍进行养殖，因此选用淘宝上买的磷酸二氢钾有机肥进行施肥。

3、浇水。平时土壤宜保持湿润，炎夏盆土干后要浇水，但不要过湿，生长期薄荷虽然喜湿润，但怕积水，排水不良，出苗不齐，病害多。遇大雨时，盆栽的应暂时避雨。

4、管理。定植后要浇足定植水，使土壤保持湿润，促进新根发生成活。缓苗后及时中耕除草，保持土面疏松无杂草，且可避免土壤板结。为了使枝叶不相互遮光 ，要及时导引地上茎和地下茎的生长方向，使不至于拥挤。并且注意除草，防止草与薄荷竞争肥力，影响薄荷生长。 

5、放置地点。前期不要晒太多太阳，一天一两个小时就够了。在此前提下，多放置在阴暗处可以发很多的新芽，有了新的根和芽就可以很好养了。秋天注意适当控水。

2.种植及生长过程

2.1 种植材料 薄荷

2.2 种植方法 播种，种植后每天根据情况给予适当补充水分。

2.3 种植过程记录

03.09.15 周日

自生科院门前取土，挑去大的土块，然后与树下的树叶腐烂后形成的有机肥混合后置于塑料花盆中于2/3处，均匀撒上数十粒薄荷种子，盖3-4mm 沙土于其上，再铺上一层小沙粒，喷洒水，置于宿舍窗台。

03.09.23 周一

经过一周的等待，今天终于有芽生出来了，很小、很嫩。与人无与伦比的成就感。

03.9.27 周五

今天发现盆中又有两粒种子发芽，至此已有5粒种子发芽，真是令人好生开心。

03.10.7 周一

一周的国庆七天大假之后，感觉薄荷长势没什么明显变化。

03.10.13 周五

这几天苗长高了，量了下是6mm，

03.10.25 周三

薄荷子叶完全打开，长势喜人。量了下薄荷的高度和子叶，高1.0cm、长0.6cm、宽0.3cm。

03.10.30 周一

两片叶字又长大了点，但没什么重大的改变。

03.11.13 周三

今天测量了下，两片子叶长1.2cm、宽0.5cm。

03.11.17 周二

今天再次对薄荷进行了测量，苗高2.3cm，叶长1.3cm、宽0.5cm。

03.11.25 周一

不知什么原因，薄荷生长变缓，分析可能是天气变冷，导致薄荷生长速度放缓、、、、

3.结果分析与讨论

有上面的记录可以发现薄荷发芽后生长速度缓慢和并且薄荷发芽率偏低。

查阅资料，对于种植薄荷，一般选用根茎繁殖或分株繁殖，而薄荷种子发芽率不高。各个学者实验证明薄荷在正常情况况下20℃左右其萌发期为7—14天，方海灵等研究种子在浸泡12-14h后可使种子提前1-3d萌发，同时也可提高种子的萌发率。

此次可能由于种植前未对种子进行浸泡，导致种子难以发芽和萌发率低的情况。并且由于没有注意施肥与冬天的温度，导致其生长状况不佳。

4.课外拓展

（1）营养价值：每100克干薄荷中，含水分9。6克、蛋白质6。8克和纤维31。1克，能提供870。7千焦的热量。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效，用于治疗头痛和肌肉疼痛的各种药膏里常含有薄荷醇。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。

（二）食疗价值：薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

（三）药用价值、科研价值、工业价值。这里由于有许多利用，遍布一一赘述了。

5.栽培技术

选地整地

对土壤要求不严，除了过酸和过碱的土壤外都能栽培。选择有排灌条件的，光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地，土质肥沃，地势平坦为好。砂土，光照不足、干旱易积水的土地不易栽种。种过薄荷的土地，要休闲3年左右，才能再种。因地下残留根影响产量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥，每公顷37500～45000千克，耙细，浅锄一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦宽200厘米。

种植方法

薄荷生于河沟边或山野潮湿地，多为药农大面积种植。家庭盆栽薄荷也极简便。可3－4月间挖取粗壮、白色的根状茎，剪成长8厘米左右的根段，是埋入盆土中经20天左右就能长出新株。也可在5－6月剪取嫩茎头遮荫扦插。薄荷属多年生植物，根系发达，每年春季翻盆换土时，可分离出大量的植株。平时保持盆土偏湿。施肥以氮肥为主，磷钾为辅，薄肥勤施。医药用草常在生长期采收两次。第一次（头刀）是在小暑节前5－6天，叶正茂盛，花还未开放时，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露间，花朵盛开，叶未凋落时。药用以第二次采收的为最好。两次采收的茎叶可洗净、切断、晒干，放甏中防失香气或被霉蛀，供全年药用。除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。

繁殖方式

薄荷栽培品种很多，有紫茎紫脉薄荷，青茎圆叶薄荷，小叶黄种，红叶臭头，白叶臭头，大叶育种，四O九薄荷、六八七薄荷，—一九薄荷，生产上常采用的是青茎圆叶薄荷（青薄荷）、紫茎紫脉薄荷（紫薄荷）。两种含油量都在80%以上，其中紫薄荷比青薄荷高5%，抗旱能力前者弱后者强，香气紫薄荷优，青薄荷差。栽培最好选紫薄荷。薄荷的繁殖方法主要是根茎繁殖，分株繁殖。种芽不足时可用扦插繁殖和种子繁殖，后二者育种时采用，生产上不采用。

参考资料：[1] 国家药典委员会编，《中华人民共和国国药典（2010年版（一））》中国医药科技出版社.

[2] 杨世海，陈垣，王建华，等.《中药资源学》[M].中国农业出版社，2006.315-316.

[3] 王晓云.薄荷栽培技术[J].吉林省通化农业学校 吉林通化134001.

[4] 方海灵，李维林，梁城元.不同前处理条件对薄荷种子萌发的影响[J].植物资源与环境学报，2009,18（4）：53-57.

[5]诸多古代典籍

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/978db604b90d6c85ec3ac6d7.html