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【餐桌礼仪】吃饭时筷子的正确摆放方向
【餐桌礼仪】吃饭时筷子的正确摆放方向
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【餐桌礼仪】吃饭时筷子的正确摆放方向
【餐桌礼仪】吃饭时筷子的正确摆放方向
三长两短这意
思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子
上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”
。其意
思是代表“死亡”
。
筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果
将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。这种横筷
的礼仪,我国古已有之。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友
之间。小辈为了表示对长者的尊敬,必须等长者先横筷后才可跟
着这么做。
据史载,宋代有个唐肃在陪皇帝进膳时,因先横筷而犯了大
不敬的罪,结果被发配边境。现在用膳时,即使是先吃好了,也
不要立即收拾碗筷,而是等全桌用膳毕再一起收拾。这可以说是
古代横筷礼仪的延续,表示“人不陪君筷陪君”
。
在吃饭过程中筷子应该放在碗旁边或者筷架上,不能放在碗
上。在生活中人们还对筷子的使用礼仪有以下禁忌:
1
、忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷
子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。
2
、忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后
轻轻地放在每个人的餐桌前
;
距较远时,可以请人递过去,不能随
手掷在桌上。
3
、忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,
一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。
4
、忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁
在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。
5
、忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下
乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”
。
6
、
忌舞筷。
在说话时,
不要把筷子当作刀具,
在餐桌上乱舞
;
也不要在请别人用菜时,
把筷子戳到别人面前,
这样做是失礼的。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/964831decad376eeaeaad1f34693daef5ef713f0.html
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