虎奶菌又称为虎奶菇，其实还有多种称呼，不同地方的人有不同的叫法，比如有些地区的人称之为南洋茯苓等等，虎奶菌具有非常高的药用价值，里面含有氨基酸、蛋白质以及生物碱等多种营养，具有滋补壮阳的作用，经常吃虎奶菇能够提高身体的免疫力，能够增强智力等等，好处是非常多的。 ★第一、虎奶菇的功效 虎奶菇性味甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃。增强体质，有健身、防病治病的特殊功效，是保健治病的最佳选择。在东南亚国家及国沿海地区，虎奶菇主要作为强壮补品食用，也为一味止咳平喘中药。虎奶菇菌核有极强的抗病能力，成品放置在室内干燥环境下，保存时间年限长，质不变，虫不蛀，病菌、病毒不侵，霉菌不入，药性功效不变，入药效果更佳。 【功效】滋补强壮、解毒收敛、化积、降血脂 【主治】虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效，提高体质、免疫力、智力、记忆力，防痴呆，消除肺部的污染物。 ★第二、虎奶菇的作用： （1）试用于动脉硬化、高血压、脑血管意外，对冠心病绞痛的治疗也有一定帮助。 （2）试用于肺癌等各种癌肿。 （3）试用于重症肌无力，常配健脾补中药同用。 （4）治神经衰弱、表现头晕、失眠者。 （5）治疗胃溃疡、消化不良等慢性病。 （6）解各种菌类中毒。 ★第三、虎奶菇的营养价值 营养价值 虎奶菇营养丰富，虎奶菇富含蛋白质、氨基酸、真菌多糖、纤维素和矿物质等营养成份，可食率约90%，每100克干品食蛋白质15.6克，氨基酸14.9克，总糖34.6克，多糖10.8克，矿物质7.3克。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 营养成分 蛋白质含量经测定虎奶菇粗蛋白含量达25.1%。高于金针菇(22.5%)、黑木耳(10.5%)、松口蘑(17%)、竹荪(18%)、羊肚菌(22.6%)、银耳(6.1%)，与香菇(25.27%)相当。 氨基酸含量从表1可知，虎奶菇17种氨基酸总量达到15.086%，其中7种必需氨基酸含量达7.87%，占氨基酸总量的50.36%，高于大部分食用菌。测定的必需氨基酸中亮氨酸、异亮氨酸含量较高，占全部必需氨基酸含量的53.77%。非必需氨基酸中谷氨酸、天冬氨酸含量也相当高。
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