甘州区南关学校科学实验报告单
四 年级 班 姓名： 日期： 组别：地点 二楼科学实验室（218室
实验名称： 辨别食物中的营养成分
一、 实验目的
通过实验让学生知道食物中的主要营养成分
二、 实验仪器和器材（要求标明各仪器的规格型号）
花生、小麦、鸡蛋，烧杯、酒精灯、胶头滴管、稀碘液、镊子，试管
三、 实验步骤或内容：（要求步骤或内容简单明了 ）
1．用烘烤法检测小麦中的水分。
2．用燃烧法检测花生，小麦中的无机盐。
3．在白纸上挤压法检测脂肪。
4．用稀碘液检测淀粉
四、 实验结果
食物中的营养物质主要包括：水、无机盐、脂肪、糖类、蛋白质和维生素六大类。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/942bd89bb307e87101f696ec.html
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