碗莲的种植方法

碗莲的种植方法、冬天种植碗莲、碗莲图片

来来来，看着大家比较喜欢种些高雅、出淤泥而不染的碗莲(应该是小型荷花)，格林庄园打算进一批种子方便大家

首先：种子两端的分辨

莲子的种皮很厚，为了比较顺利的发芽，需要进行简单的处理。

首先请分辨碗莲种子的两端，一端是有小小的凸起，一端是小小的凹点，

要处理的是凹点那一端。

然后是稍有难度的步骤。

有多种方式来处理凹点的一端，常规的方法通常有：

1、在水泥地上磨掉种皮；

2、用老虎钳夹破；

3、用锋利的小刀切掉一小块种皮。

还可以先在凹处用锥子钻个小洞，水里泡一段时间在用剪刀剪掉一小快种皮！



注意不要钻的太深，不要钻到里面的仁！

选择的是用锋利的小刀切，可以用美工刀。大概切掉1mm~2mm。



注意事项如下：

1、特别小心手，不要误伤自己；

2、种皮很硬，慢慢切，先少点少点地切，熟悉了以后可以一刀完成；

3、千万不要伤到里面的仁。



上图是处理好的种子。



泡上水，慢慢等待吧！！

用小盒子或者盘子或者随便什么容器把处理好的种子泡上水。

注意事项：

1、如果气温低，可以用保温杯，30度温水。20度以上气温，就室内外泡都可以。

2、每天换水两次，我一般是早上和晚上各换一次；

3、水要淹过种子深度就可以了；

4、气温高，发芽快。一般20度以上，3天到一周发芽。

上图是泡在盒子里的种子。

五天了！种子果然发出了小小的芽

继续稍微有点难度的处理为了让芽发得更好，再次把种皮在环切掉一圈。

几点说明：

1、为什么不以开始就切呢？我个人的感觉是最开始就切很大一块，似乎对发芽不好；另外那时候种皮很硬，不好切。

2、有些种植者切掉一半，我一般不超过1/3。

3、为什么不再多切些，或者干脆全部去掉中皮呢？ 我也不知道，没试过，觉得也没必要。那位同学有兴趣可以试一下。

图中是已经处理好的种子。

处理下来的种皮

虽然种皮已经很软了，大家切的时候还是要小心一点，从上图来看，其实皮是很薄的。

一天之内，这是上午

一天之内，这是下午

第七天，第一片叶子展开了好像第2片叶子也开始生长了。从第七天起，天天放在太阳下晒了。另外也准备好了种荷花的盆子，装上土，加了水了泡好了。

另外一个颗的叶子也发出来了

第十四天,第一片叶子张长了!第二片也子也开始张啦!

个时候也可以把它们分栽在含有淤泥的盆里,泥水混合态也是可以的!

一个月左右,开始张浮叶啦!

由于气温,日晒的关系生长的速度会有所不同,这个是只用了２８天左右就张开了第一片浮叶!

大家鼓掌

几天后越来越多的浮叶张出来啦!

一盆种了很多颗，以后要分盆的哦!一般直径25厘米的盆种一颗就好啦!太多的话相互争抢阳光啦!



欣赏成株的碗莲!

柠檬薄荷

红珍珠 番茄 种子 阳台种盆栽

红圣女果

主要习性：

生长期70-80天，果形半圆型，红色，果皮厚，耐热，抗病性强，营养丰富，品质极佳，为高档特种蔬菜。

形态及用途

种子质量:

香草 种子

多年生草本，叶狭长，开穗形花，花色浅黄，4-6月开花。叶片内含香豆素，所以植株其为特别芳香。



喜冷凉全日照的环境，忌夏季高温日晒。叶可制成茶饮，有舒缓压力、缓解头痛、并对失眠有效。

生长习性:

形态及用途

种子质量:

豌豆种子

每包发1次，多次摘尖吃

2011年底新种，非常好种

豌豆种子可以水培、土种两种，土种可以连续摘豌豆尖吃先泡种6小时，让它们喝个饱，醒醒春

催芽容器底部铺上纸巾，上盖毛巾，室温18~26度

第4天，芽已经有2~3厘米长了，晒太阳

注意补水，淋湿即可，不要积水

土培前面泡种方法相同

只是后面是直接播在土里，盖土1厘米深

嫩嫩的豌豆尖是妈妈的大爱 ！！

阳台农夫开篇：通用种子播种方法

1.花卉播种一般在保护地区进行至少应遮雨或适当遮光降温等基础设施才能达到各种品种出芽所需要的条件保证其出芽率.

2.选择疏松透气的土壤（一般选用细粒的泥炭草炭或腐叶土）.装入花盆或播种盘里.

3.将土壤浇透水把种子均匀的洒在土层上.

4.细粒种子（如百里香矮牵牛瓜叶菊海棠种子等）播种不需要盖土但要注意保持土壤湿度.用细嘴喷壶喷雾状水来保湿.大水流的话易把种子冲走或者冲到土层深处细小种子不易顶土出芽.大粒种子则要盖土厚度为种子大小的2-3倍。

2009-4-26 17:38:33 上传

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另外覆土的多少还跟种子出芽的好光性与嫌光性有关如矮牵牛属好光性种子播后可不覆土.而三色堇等嫌光性种子播后必须覆土并不得露出种子.如果种子在未发芽之前因其它原因露出土面则还要补土直到看不到种子.花种播种后必须保持土壤潮湿但不要渍水在出芽之前不得干水这对于细粒种子尤其重要.



5大多数种子的发芽适温在20-25度.需要要注意的是有的种子必须在低温条件下才能发芽.如花毛茛飞燕草.大多数香草和秋冬播的种子温度不要高于25度.春夏播种子不要低于于20度如果达不到温度用保鲜膜提高温度保鲜膜同时还具有保湿作用.夏季的时候，所有的种子都要放在阴凉的地方，要遮阴遮雨.冬季则要注意保暖与防霜冻.种子发芽前还没有长根，需要人为补充水分来维持生命土壤要保持湿度但不能渍水。



6如果盖有保鲜膜待种子发芽后要及时去掉及时将花盆搬到有散射光的地方见光.并且种子发芽后要及时施一些液肥比如磷酸二氢钾肥的浓度在200倍左右浓度不要太高.等长大些后根据植物的生长状况施肥.



7等种子长到2-3片叶时可以移栽.5-6片叶时及时定植.定植前花盆内放一点腐熟的有机肥(家里自制有机肥看点这)和缓释颗粒肥（比如复合肥).

8如果想植株将来丰满一些可以打尖或摘心.同时也起到矮化的作用.但鸡冠花不能打尖。

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(二)开始阳台蔬菜/花草育苗



一、播种前的准备

1．准备育苗盆/盒

育苗推荐使用穴盆或育苗盆育苗，不要直接播在地里。直接播在地里，土壤传播的病虫害较多，地温较低，水分和湿度不易控制，影响发芽率。穴盆育苗还便于统计发芽率。

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2．育苗基质

育苗基质要求土壤疏松、透气性好、保水保肥、干净无病害，肥力较好。常用的基质有泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石，一般混合使用。例如泥炭土85%＋珍珠岩10%＋蛭石5%。泥炭不要太细，珍珠岩颗粒直径3－4毫米，蛭石颗粒直径3－5毫米比较理想。基质中可适当添加一些肥料。大部分种子在pH值为5.5-5.8的基质上都发芽良好，但一串红、天竺葵、万寿菊和孔雀草，pH值需要6.2-6.5。阳台种菜



3．装盆

基质拌匀后装盆，基质在装盆过程中不需压实，轻轻整平即可，否则会改变基质的物理性质，使基质的透气性降低。



4．浇水

用细喷头浇透底水，水滴的大小以不冲击土表、保持土表平整为好。浇水后再用杀真菌的药剂浇灌一遍，常用的药剂是百菌清。



5．浸种

适当的浸种可以促进发芽，提高发芽率。种皮软薄的可用冷水浸种，种皮较厚的可用温水或热水浸种，很细小的种子可以不浸种。例如香豌豆、黑眼苏珊预先浸种一夜可以提高发芽率，使发芽更快。



二、播种

1．播种密度

穴盆播种可以根据实际情况每穴播1粒或多粒。育苗盆播种，一般的品种每平方米可播1－2千粒种子。先根据播种育苗盆的面积把种子均匀分成若干份，每盆一份。



2．播种

较大的种子可均匀撒播在基质上，或者条播，较小的种子如矮牵牛、金鱼草，可先用干净的细沙拌匀后再播。特别大的种子如香豌豆、仙客来，可点播。



3．播种的深度和覆土

播种的深度是由种子的大小和种子发芽的需光性决定的。一般种子的播种深度为种子直径的2-3倍。有的品种如矮牵牛、夏堇、繁星花、四季海棠，发芽需光，不需覆盖基质，直接播在土表；有的品种需轻微覆盖，如一串红、金鱼草、萼距花；有的种子覆盖应该稍厚些，播得较深，例如观赏谷子。推荐的覆盖材料为粗蛭石，它保水性和透气性都很好。



4．喷水

播种后或者覆盖后，再用细雾喷头喷一次水，浇透，让种子与基质和覆盖材料充分接触。



5．覆盖

在播种盆上盖上玻璃、地膜或塑料膜，可以保持空气湿度，冬季还可以保温增温。夏季可不盖膜，盖膜也不能密封，两侧必须通风。



6．遮荫

若夏季播种，一定要遮荫，否则光照太强，水分蒸发旺盛，会影响种子萌发。



三、播种后的管理

1．温度

根据具体的品种的要求给以适当的温度，大多数种子的发芽温度在20-25℃之间。温度太高和太低都会直接影响种子的发芽率。桃花零零妖

2．湿度

播种后水分的管理是很关键的。冬季育苗夜间土温低时，水分散失少，因此在苗期不需要补水或者少补水；如果土温较高，在苗期应根据实际需要喷雾补水。夏季育苗时，水分蒸发特别快，必须根据实际情况随时补充水分。如果种子很细，为避免水的冲刷，可以采用浸盆的方法补水。

3．光照

除个别品种像仙客来在萌发时需要黑暗之外，大多数种子在光照条件下有利于萌发。种子萌发后必须接受光照，否则会使幼苗徒长。移到大盆里以后要注意定期转换花盆的方向

4．揭去覆盖物

种子发芽后，要及时揭区覆盖物。有60%－70%的种子在子叶展开后应将膜揭去，以免幼苗徒长。同时仍然要保持基质的湿度，从而使未发芽的部分种子的子叶从种壳中成功伸出。

5．移植

种苗生长到适合移植的时候，要及时假植或定植，否则容易造成种苗徒长和生产延误。各种种苗移植的时间各不相同，需根据实际情况决定。



（三）湿巾催芽的技术要领

可能因为条件限制的原因，很多香友在播种的时候都采用了湿巾来催芽的方式。

完整帖子，点这：纸巾种子催芽图解 （蔬菜与花种子）

湿巾催芽的技术要领：

1、基本概念：

    种子发芽需要的三个必备的条件：温度、光照、水分

    温度：一般来说，香草种子的发芽温度在20-30度之间，要视种类而定，比如薰衣草的发芽温度在28-30度。薄荷类的则在20-25度即可。

    光照：按照种子发芽对光照的要求分为好光性和嫌光性和兼光性三种，好光性，即种子发芽必须见光，嫌光性即种子发芽必须进行覆盖，在没有光照的条件下发芽，兼光性则种子发芽对光照的要求不严格。常见香草一般为嫌光性的种子。即种子发芽不需光照。

    水分：种子在发芽过程中，必须有充足的水分，以完成发芽的全部过程。



2、湿巾催芽的过程：

    A：晒种

    一般种子在播种前要进行晒种（而非暴晒），以提高种子的活力，提高发芽率和发芽势。发芽率是指能发芽种子的比例，发芽势是指单位时间内的发芽比例。

    B：浸种

    在专业上，对于种子外壳较为硬的，需要进行浸种，如薰、迷等。而其他的，则不一定要进行浸种。浸种时间为3-6小时。

    C：催芽

    家庭建议用透明的玻璃杯进行，用一层纸巾浸湿铺在杯底，将种子均匀放于纸巾上面，然后再放一层浸湿的纸巾。然后用塑料纸将杯口封住。

    然后静待发芽。（发芽时间不等，从3天-15天）



3、催芽过程注意事项：

    A：温度

    注意保持温度在适宜的温度

    B：湿度

    在出芽之前务必保持纸巾湿润，即保持种子发芽湿度。

    C：其他

    最后一点六六强调一下，种子发芽后尽早移植到大盆中，以免伤害根系。

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苗期移植和管理

作者：花影流光



1、关于移植

刚发芽的小苗，根系虽少，但生命力很强，就好比用纸巾催芽的种子移到土里一样。所以如果带土移植，成活率是没有问题的。就怕土中有病菌，感染病菌那结果就没得说了。没带土的，我也移植过很多（汗，因为苗播得太密，土有没啥黏性，刚开始长根的小苗往往就一点土都不带的被我分出来了），只要后期管理跟上，成活绝对没问题。

关于小苗的移植，刚萌芽到长若干张叶子的，我都移栽过，成活率还好，所以后期管理还是很重要的。从个人经验而已，大的苗未必就好移栽，因为同样大小的同种植物的苗，根系的生长情况未必一致，有的根系发育得好，有点就比较弱，所以带土移植就比较好。（就这点而言，个人比较推荐用一次性塑料杯播种，因为很容易观察到根系的发育情况，可以在看到根系长满的情况下移栽到大盆中，而且在土稍干时操作，几乎对根系没有损害。）

移植的时机问题，不建议全抄书本。如果是用类似育苗盆、一次性塑料杯等播种，往往是一个容器播一粒种子，那移栽可以等到根系长满容器。其他的，就得看你怎么播种了。如果你播得密密麻麻的，又不舍得间苗，那还是尽早移植为好。因为苗长得越大，相对的，根系也越多，相互之间很容易纠缠在一起，那分苗时难免对根系造成损害。



2、关于移植后的管理

再就是后期的管理问题，刚移植的苗，不宜立即曝晒，半荫处作为过渡是比较合适的，等过几天缓苗后再正常管理比较好。

移植后一定要浇透水，或者移植时选用半湿的土，这样可以暂时不浇水。

关于浇水，很多tx喜欢喷雾，但这个对小苗其实是大忌来的，小苗比较弱小，喷雾会使得水积聚在小苗上，小苗承受不住就会被压倒，也因此很容易死亡。喷过雾再晒太阳，那基本上更是没得救。就算是成株，也会受损。

浇水一定要小心，不然小苗很容易被冲倒，就算扶起来，对茎的损害已经造成了，如果是比较弱的苗，很容易因此挂掉，所以还是建议用浸盆法。

浇水的时机完全要靠个人来控制的，因为日晒时间以及程度可能相差很远。小盆育苗，可以等土差不多全干了再浇水，这个掂一掂就知道差别了。大盆就比较麻烦，但至少也要表土干1cm左右再浇水比较好。一般如果叶子稍蔫就可以浇水（但你得搞清楚，是因为缺水引起萎蔫才可以哦），只要蔫的时间不长，一般不会有啥太大损害。

浇水，尽量控制在偏少一点的程度，因为浇水过多会使得土壤过湿，容易引发病菌，也使得土壤不透气，不利于根系发展。



3、补充说一下播种

覆膜，这个其实我不喜欢，除非个别很必要的。因为覆膜到揭膜的过程也是很麻烦的。覆膜时小苗相对不容易缺水，但到揭膜时就需要比较长的适应过程，尤其是水分要比较注意，不然在太阳较大的情况下，小苗很容易因失水而夭折。另外就是覆膜的情况下，如果种子发芽需要比较长的时间，土壤表面容易长青苔，会对种子发芽造成不利影响。

纸巾催芽，这个我也不太喜欢，除非是一些特别的品种。因为水分较多的情况下，除非种子一露白就移到土里，不然多半会徒长。再有就是一些极细小的种子也是不适合的，比如紫芳草、四季秋海棠等等。

相对来说，如果播种时容器放在明亮处（≠曝晒），出苗后小苗会比较容易适应环境，而且也不容易徒长。

2010-10-1 00:11:19 上传

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小桃妖菜友会的新浪微博

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桃花版版们，我看到这帖子排版不错，就转过来了



阳台种菜全攻略一：阳台种什么菜?

“种花好，种菜更好。”花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜呢？没关系，小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种菜的知识、方法和窍门，首先介绍阳台适合种什么蔬菜。



链接http://www.taohua001.com/zhongcai.htm



根据朝向选择蔬菜

阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。

更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。



朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。



朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。



朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。



哪些蔬菜最适在阳台栽种？





周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜

初学者选什么菜？

初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。



到哪里购买种子种苗？

通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。

国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。



阳台种菜全攻略二：用什么容器种菜?

几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。阳台种菜





盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜

块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种

葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种

轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器



排水孔

无论选用何种容器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保证排水通畅。容器的排水十分关键。排水不良，植物根系窒息腐烂；排水过快，又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器，底部都有排水孔。用生活器物改装的容器，就要自己钻几个排水孔，一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。



为避免浇水时泥土流失，可进行“垫盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔，要求既挡住排水孔。为促进排水，可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子，保持排水通畅。桃花零零妖

黄瓜、菜豆等蔓生植物时，可以给花盆安个“笼子”做支撑



材质

一般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多浇水。塑料容器不要放在窗边，因为塑料器皿重量轻，易被风吹倒。不要用经过高压处理的木制容器，高压处理过程中加入了化学防腐剂，虽然这一方式使得经处理的木材能够在很长一段时间内得以免遭白蚁、腐朽及其它有害因素的侵袭，但木材本身也含有了有毒物质，会毒害植物。如果自制木制容器，最好使用抗腐蚀木材，如松木、杉木等。

关于花盆的材质和选择，可参考“家庭园艺:怎样选择花盆?”

颜色

容器慎用黑色，因为黑色吸热，有可能损害植物根系。如果选择了黑色容器，最好涂上一层颜色较浅的漆，或者仅把容器遮蔽起来，以免阳光直射。

尺寸

容器的大小很重要。种菜的选择宁大勿小，大点的容器不仅有充裕的地方放肥料，而且蓄水量也大，夏季不会很快干涸。西红柿、辣椒、菜豆等需要较大的容器，一般15－20升左右的容器足够。购买种子种苗的时候最好咨询一下卖主，需要多大容器，如何浇水施肥等情况。





阳台种菜全攻略三：土壤与肥料

无土栽培

所谓无土栽培就是不用土壤，而是采用基质（包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等）和营养液栽培植物的技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且病虫害少，卫生整洁，只需浇灌营养液即可，管理十分方便。



土壤栽培用培养土

家庭种菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相对于无土栽培而言，也有其优点，如对PH等有较强的缓冲性，有很好的保肥保水能力，各种有益菌的活动有利于植物生长等。家庭种菜通常采用有机栽培的培养土，这些培养土在农艺市场都可买的到，可根据蔬菜种类选用专用的培养土。



有些人嫌市场买来的土栽种效果不好，有些人喜欢DIY，也可可自己配置培养土，有关培养土的成分和配制方法，可参考下列文章：



什么叫培养土?培养土有哪些种类?

为了满足花卉，特别是盆栽花卉生长发育的需要，根据各类品种对土壤的不同要求，用人工专门配制的含有丰富养料、具有良好排水和通透(透气)性能、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不粘结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。



培养土的种类比较多，常用的有以下几种：



腐叶土

由落叶、枯草、菜皮等堆积发酵腐熟而成。将这些材料堆人坑内，按一层叶(或枯草、菜皮)，一层园土，撒一些牲畜或家禽粪尿反复堆积数层，盖土封顶，经过半年以上，将腐烂的树叶等与园土混合，再过筛、晒干，收贮备用。这种培养上具有丰富的腐殖质，有优良的物理性能，有利保肥及排水，土质疏松偏酸性。香草论坛



厩肥土

厩肥是牛粪、马粪、猪粪、羊粪、禽粪与泥土杂草等经过堆积发酵腐熟而成，腐熟后也要晒干和过筛以后用，其内含有养分及腐殖质。



园土和田泥

园土、田泥是指园内或大田的表土，也就是栽培作物的熟土经过堆积、曝晒后置室内备用。



塘泥

塘泥在南方应用较多。是把池塘泥挖出来作成薄块，晒干后收贮备用，用时将薄块打碎，它的优点是肥分多，排水性能好，呈中性或微碱性。



砻糠灰

砻糠灰主要是稻谷壳或稻草烧的灰，也称草木灰，起疏松土壤的作用，利于排水，含钾肥，偏碱性。



黄沙

一般用河沙作培养土有利于排水通气，用前需以清水冲洗，除去盐质后使用。



木屑

将木屑堆制发酵腐熟后，与土壤配制，使培养土疏松，保水性能良好，是近年来新发展的培养土材料。



砖渣

将瓦片或砖块敲碎，有利排水、通气，但缺少肥份。



垃圾土

垃圾土被称“还魂土”，足用倒盆后的废土，再补加粪肥堆积而成。将此土腐熟后过筛、晒干备用。



怎样配制培养土？

由于各种植物对养分的需要量，耐酸、碱的程度，排水通气等要求不同，配制的比例也有所不同，对培养土的基本要求应掌握以下几个原则：

①具有适当比例的养分，包括氮、磷、钾等微量元素。

②要求疏松、通气及排水良好。

③无危害花木生长的病虫害和其他有害物质，如虫蛹等。

④除去草根、石砾等杂物，过筛和进行一般性消毒，如在日光下曝晒或加热蒸焙等。



几种适应不同植物盆栽需要的培养土配制方法如下： 播种及幼苗用土

腐叶土2份，园土l份，厩肥少量，沙少量。或用腐叶土1份，园土1份，砻糠灰1份，厩肥少量。 一般盆栽花卉用土

腐叶土1份．园土1份，砻糠灰0.5份，厩肥土0.5份。或腐土一份，园土1.5份，厩肥土0.5份 耐阴湿植物用土

腐叶土0.5份，园土2份，厩肥土1份，砻糠灰0.5份。



扦插用土

扦插因生根前不要养料，所以常用黄沙或蛙石。如用园土1份，砻糠灰1份；或园土l份，腐叶土1份也可。对某些花卉，单用砻糠灰扦插也可。



喜酸性植物用土

用山泥或腐叶土、园土再加少量黄沙即可。



多浆植物用土

可用黄沙0.5份，园土0 5份，腐叶土1份。或用砖渣1份、园土l份。



茶花、杜鹃、含笑用土

腐叶土2份，黄泥1.5份，焦泥灰0.5份，沙1份，加少量骨粉等。

兰花用土

日前大多用黑山泥，即山区树林落叶自然堆积成的腐叶土，或者在腐叶土中加少量黄沙。



此外尚有以下几种土壤类型的配制法：

松土

园土2份，砻糠灰1份。适用于扦插。

轻肥土

园土l份，腐叶土2份，厩肥土1份。适用于根系发育较弱的植物和细小的种子。

重肥土

园土2份，腐叶土1份，厩肥1份，适宜于一般花卉的栽培。

黏肥土

园土2份，厩肥土1份，适用于栽培棕榈、苏铁等具有粗大根的植物及根茎植物。

家庭种菜用什么肥料？

无土栽培蔬菜的施肥最简单，只要浇灌营养液就可以。无土栽培营养液的配置要有氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素和铁、锰、硼、锌、铜和钼等微量元素。营养液的配方有不同植物专用的，也有一些植物通用的， 农艺市场上都可买到，可按照标签上的说明，合理配制后进行浇灌。





营养液的浇灌是无土栽培的关键，标准营养液浇灌的原则是晴天浇，阴雨天不浇；生长前期少浇，结果期多浇。营养液可回收，循环使用，一般每隔20天左右彻底更换1次营养液。



土壤栽培可选用传统肥料，也可使用营养液。若用传统肥料，最好选用有机肥，包括植物性肥料和动物粪肥等，尽可能不用化学肥料，因化肥会残留酸根或盐根，盆土会变成酸性或碱性，妨碍植物的生长。 农艺市场上有各种专用有机肥料，可根据蔬菜种类选择合适的有机肥。





利用厨余自制有机堆肥

如果喜欢DIY，还可利用厨余自制有机堆肥，不但减少垃圾量，充分废物利用，经济又环保。自制有机肥堆肥的方法非常简单：先将栽植容器底层扑上碎瓦片或窗纱等进行垫盆，然后覆土约2cm，再将沥干的厨余放在容器中（约3cm),再覆上一层厚土（约6－9cm），堆肥就做成了，在这个容器中就可进行播种栽种了。





施肥小窍门

1.如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再浇灌营养液。





2.如果蔬菜采用直接播种的方法，不需移苗，那么先浇自来水，保持土壤湿润，种子发芽、种苗长出后，才能使用营养液。

3.虽然各种植物对水分的要求不同，但基本上每天浇灌一次营养液是比较适当的。如果是叶菜，可以一天浇两次营养液。

4.生长前期少浇营养液，结果期多浇。





5.建议每周至少一次只用自来水彻底滤洗栽植容器，除去容器中累积的未用肥料。具体方法是给容器浇足量的水，底部形成自流排水。这个措施能防止有害物质在培养基质中的积聚。





6.有时候，可用添加了微量元素的营养液浇灌蔬菜。可以选择含有铁、锌、硼和锰的水溶性的肥料，按照标签上的说明进行操作。

注意：滥用营养液可能存在造成蔬菜硝酸盐超标的风险。



阳台种菜全攻略四：播种与移苗



蔬菜有两种栽植方式，一种是先育苗，再移栽，一种是直接播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里移栽，这是个简单快速的方法，但会缩小你的种植范围，因为一些蔬菜如豆类、萝卜等是不便移苗只能直播的，－－移苗会伤害根部正常发育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等。





蔬菜的种植基本可以分为种子前处理、播种、移苗、采收四个过程，下表是家庭常种蔬菜的生长信息，由于蔬菜品种不同、地域不同，下表与您的实际操作可能会有出入，因此仅作为参考。重要的是在操作过程中，灵活掌握，摸清蔬菜规律，一回生，两回熟，相信您一定成为一个优秀的“菜农”！



家庭常种蔬菜栽培信息





蔬菜 发芽时间(天) 最适移苗期(周) 容器大小 光照量* 收获时间(天)

菜豆 5－8 － 中等 全日照 45-65  

黄瓜 5－8 3－4 大 全日照 50-70

茄子 8－12 6－8 大 全日照 90-120

油麦菜 6－8 3－4 中 半日照 45-60

洋葱 6－8 6－8 小 半日照 80-100  

青椒 10－14 6－8 大 全日照 90-120

萝卜 4－6 － 小 半日照 20-60

南瓜 5－7 3－4 大 全日照 50-70

西红柿 7-10 5－6 大 全日照 90-130

韭菜 9－12 6－8 中 半日照 90－120

香菜 5－7 3－4 小 半日照 40－50

小油菜 4－6 3－4 中  半日照 40－50

      



注意：所有蔬菜均在全日照下生长最好，“半日照”表示该蔬菜在半日照情况也能生长良好。





种子前处理





消毒：种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用药液浸泡法。一般常用福尔马林100倍液，先用清水浸种3～4小时，然后放入药液中浸泡20分钟，取出用清水冲净。





催芽：种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用1～2小时，辣椒、茄子、番茄用3～4小时浸种较合适（包括种子消毒处理时的浸水时间）。 ，育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盘中，置于28～30℃的环境中1－5天，直至种子发芽露白，即可播种。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持浸润纱布等铺垫物，保持种子湿润为宜。





播种

直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。需要移植的，先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土（在园艺店或农艺市场就能买的到），将菜种撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切记种子太深将不会发芽。

适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量）。

播种前最好用50%漂白水或其它消毒液对播种盘进行消毒，以减少污染种子的机率





移栽

秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。



移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。 一般叶菜类栽植深度以不使最低的叶片埋没，否则易引起腐烂。





蔬菜可用土壤栽培，也可采用无土栽培的方式，两种不同的培养基质，其施肥与浇水的方法大同小异，详见“阳台种菜全攻略三：土壤与肥料”。





采收

最快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成果就可享受绿色环保的美食了！





采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来辨别蔬菜是否成熟，到了最佳采摘时刻。一些蔬菜如西红柿、辣椒和水果等要在果实达到一定的硬度时采收，过熟就发软了；而黄瓜、菜豆、等应在幼嫩时采收，口味更佳。





最好在傍晚采收蔬菜，因为傍晚的时候蔬菜内的硝态氮含量最低。





采收青江菜、韭菜等，可摘其叶吃，而无需整株拔起，过一段时间，又会有幼嫩的叶子长出。



葱在收割时，留两、三根在泥土里，不必整株拔起，这样才会继续分芽、生长。



阳台种菜全攻略五：常见病虫害的诊断与防治



容器中栽植的蔬菜与大地栽培的蔬菜一样，也可能遭受各种病害和虫害的攻击，应注意观察蔬菜的叶、茎等器官是否生长良好以及是否出现害虫。一旦发现问题，首先要区别是否是水分、光照、温度等环境条件问题或基质肥力问题。排除这些因素后，再确定是病害还是虫害。





容器种菜常见问题及其防治措施





症 状 病 因 措 施

植株徒长，细长，不结果 光照不足 将容器搬到光照充足的地方

氮素过量 降低营养液中的养分含量

植株从底部开始发黄、缺乏活力、颜色黯淡 浇水过多

减少浇水次数，检查容器排水是否良好

肥力不足 增加营养液中的养分含量

尽管浇水充分植株仍然萎蔫

排水和通风不良 增加容器的排水孔，提高栽培基质中的有机物含量 (桃花街)

菜叶焦边 基质含盐量高 定期用自来水清洗容器

植株生长缓慢，抵抗力弱，略显紫色 低温 将容器放到较暖和的地方

低磷酸盐 增加营养液中的磷酸盐含量

叶子扭曲或有缺刻 虫害 喷洒环保的杀虫剂

叶上有黄斑、枯斑、粉斑或锈斑 病害 除掉患病部位，喷洒环保的杀菌剂



确定蔬菜出现病虫害问题后，可参考下列文章，诊断是何种病害和虫害，然后到园艺店购买相应的杀虫剂或杀菌剂，然后对症下药。



蔬菜虫害的诊断方法





蔬菜病虫的诊断方法可通过各时期害虫的形态特征来鉴别，或通过害虫残遗留物诊断。害虫的残遗留物如卵壳、蛹壳、脱皮、虫体残毛及死虫尸体等以及害虫的排泄物如粪便、蜜露物质、丝网、泡沫状物质等。



　　一、叶片被食，形成缺刻。多为咀嚼式口器的鳞翅目幼虫和鞘翅目害虫所吃。





　　二、叶片上有线状条纹或灰白、灰黄色斑点。此症状多是由刺吸式口器害虫，如叶蝇或椿象等害虫所害。





　　三、菜苗被咬断或切断。多为蟋蟀或叶蛾等所为。





　　四、分泌蜜露发煤病。此类害虫通过产生蜜露状排泄物覆于蔬菜表面造成黑色斑点，常以吸汁排液性的害虫为主，如各种蚜虫。





　　五、心叶缩小并变厚。甜椒和辣椒上多出现此类症状，这与螨类害虫有关。

　　六、蔬菜体内被危害。这种害虫一般进入蔬菜的体内，从外部很难看到他们，若发现菜株上或周围有新鲜的害虫粪便且菜株上有新鲜的虫口，则可判断害虫远在菜体内危害，有时虽然有粪便和虫口，但粪便和虫口已经干涸，则表明害虫已经转移到其它地方。此类害虫多为蛾类害虫和幼虫。





　　七、菜苗上部枯萎死亡。这表明蔬菜根部受到损害，此多为地下害虫所为，如蝼蛄、根螨、根线虫等。





　　八、块状果实被蛀食和腐烂。如马铃薯、洋葱、蒜等的地下块根在生长和储藏中腐烂或被蛀食，此类多为鼻虫、根螨等居多。



　　根据这些特征来判定害虫并采取相应的防治措施，首先要排除其它因素的影响，如肥料或水分过多造成蔬菜苗上部萎蔫死亡等。





培养小孩子的种植乐趣



小孩子培育花草，花草也会教育儿童。种花种菜可以让孩子懂得，植物就像人一样，也需要食物和水才能成长，才能保持健康。照料植物不仅有助于培养儿童的责任感，还可激发儿童的好奇心和想象力。让小孩子沉浸于种子萌芽、花儿绽放、蜜蜂采蜜、昆虫传粉等大自然的神奇之中，引领你的孩子探索大自然的奥秘。





为孩子开辟一个小小“种植园”

为你的孩子在花园开辟出一小块地作为他（她）的种植园，明确这是他(她）自己的领地，不会被占用。这有助于培养孩子的责任感和独立能力。一般对于10岁前儿童，一平方米就足够。如果没有花园，可以准备几个花盆等栽培容器，放在阳台或窗台，同样可以成为孩子喜爱的“种植园”。



与孩子讨论“种植园”建在哪里?

与你的孩子商量“种植园”在哪里落脚，这个过程是让孩子懂得植物的生长需要阳光、水和肥沃的土壤的好机会！然后与孩子一道选择一个合适的地点。





挑选儿童专用的园艺工具

选择大小适合儿童使用的园艺工具，以确保孩子进行园艺活动时的安全和方便





精心挑选好种易活又有趣的植物

儿童很容易气馁，所以确保他（她）的第一次种植经历成功而又硕果累累是十分重要的。首先要选择一些好种易活、生长迅速的植物。大种子植物如向日葵、百日草、豌豆、南瓜等最易种植且生长迅速。萝卜虽然种子不大，但长的很快，也受到小朋友的偏爱。在好种的基础上，可以选择一些有趣的植物来吸引孩子的注意，保持他们的种植热情。



选择鲜艳夺目的花卉。儿童喜欢漂亮而生动的事物。因此可以选择那些鲜艳 夺目的花卉，如凤仙花、太阳花、大丽花、金盏菊、黑心菊、秋菊、长春花、海棠花、鸡冠花、五角星花、牵牛花、霍香蓟、香雪球、福禄考等。





选择儿童喜欢的果蔬。如果自己种的东西最后能够吃到嘴里，这对小孩子也是很有吸引力的。可以选择种一些瓜果蔬菜，胡萝卜、萝卜、黄瓜，马铃薯、辣椒、西红柿、花椰菜、樱桃、杏、草莓等





选择芳香植物。植物释放香气是为了吸引昆虫传粉或阻止害虫吃自己的叶子，这些香味或许还能吸引你的孩子呢。还可以种一些芳香植物如薰衣草、薄荷、香草、罗勒等。





乐趣无限





除了种花种菜，还有很多乐趣，例如，可以教小孩子制作昆虫标本、制作叶子标本、收集种子、甚至自己动手制作肥料等。这些过程都是儿童了解大自然、培养动手能力和激发想象力的好机会。

徒长的原因

在苗苗的任何生长阶段均有可能出现徒长，引起徒长的原因很多，下面列举常见的数个：

1.光照不足：光线会抑制植物节间的生长，这种影响随着光线强度的增大、光照时间的增长的而增强，故苗苗在弱光、光照时间过短的情况下容易节间生长而徒长，在强光下、光照时间长时节间较为缩短。而且不同的光质也会影响到苗苗茎的生长，通常情况下，红橙光是光合作用最有效的光线，可以使苗苗生长速度加快，但是节间长，茎细弱；蓝紫光可以使苗苗生长矮壮，其中紫外光线对抑制苗苗徒长，促进苗苗矮壮的作用最强。

2.温度过高：温度尤其是夜间温度过高，苗苗会因为呼吸作用加剧消耗过多的光合产物和养分，也容易引起徒长。

3.氮肥过多：在幼苗期追施氮肥过多或者次数过勤，易引发徒长。阳台种菜

4.水分过多：基质内水分过多，将会导致基质空气含量减少，使根系的活力降低，如果此时再遇到较高的气温和较弱的光照，苗苗极易徒长。

5.播种过密：播种量过多，或者播种量合适但播种不均匀，造成局部面积内播种过密，苗苗间相互遮挡光照，出现挣抢光照、水分、空气的情况，也会诱发徒长。

6.移苗不及时：苗苗在子叶展开而又未及时假植时，易徒长。

在实际栽培过程中，苗苗徒长往往是几个因素共同作用的结果，因此在预防和解决徒长问题时要做通盘的考虑。





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预防和应对徒长的办法和措施：

1.种籽催芽时间不能过长，当种籽露白或者生出1～2毫米的根时就应该马上结束育苗，立即进行种植。

2.播种密度不宜太大，如果是直播种植要尽量做到播种均匀。

3.发现种籽拱土后就要及时去除一切覆盖物，通风降温，并将苗苗移至有光线的地方；如果光照太强，可以适当采取一些遮阳措施。总之，越早见光越好。如果条件允许，可以进行适当的补光工作。家庭种植补光以日光灯、荧光灯（最好是三基色荧光灯）为佳，补光的时候把灯管架设在苗苗上方20～40厘米的地方，太低容易烤坏苗苗，荧光灯管也有一定的热量，太高光的强度不够，达不到效果。（桃花零零妖）

4.及时删苗、假植和定植。

5.加强通风，控制温度湿度。

6.在育苗基质或者营养土的配制中，应该注重磷、钾的用量，控制氮肥用量；严格控制水分和追肥，需要追肥时，不能偏施氮肥。

7.苗苗在定植以前，随着叶片的发育往往会出现过度拥挤的现象，此时应当适当移动苗苗，使大小苗苗分开，并尽量扩大单株苗苗的生长空间。

8.一旦苗苗出现徒长现象，应该立即采取以上措施，同时还可以使用生长调节剂进行控制，例如使用100～300毫克/升的矮壮素或者5～15毫克/升的多效唑进行处理。

9.徒长苗在定植时，可以采取适当的深埋措施。对于容易发生不定根的品种，如薄荷等，可以采取将苗苗茎下部横卧用土掩埋的方式来进行定值。

现在说这个话题似乎有些早了，现在还是天寒地冻的。不过大家看到这些想法，趁春节倒能搜集些材料。这是Instructables正在进行的一个对瓶子进行再利用的项目。本次我们介绍其中的一个案例，就是采用塑料瓶制成的立体花园。这件设计的特点是非常易于操作，方便时间。这一装置除了能利用废弃的塑料瓶之外，还有很好的节水效果。浇水时，上层所漏下的水，正好被下层花瓶接住。此外，还能有效节省空间。



我们来分步看看怎么来做：

1、准备材料

（1）2升大可乐瓶若干；

（2）木条、竹竿、PVC管或者其他可制成框架的东西；

（3）木螺丝

2010-9-26 14:21:23 上传

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2、工具

（1）刀，切瓶子用；

（2）钻床或手钻，瓶口打孔以便固定；

（3）螺丝刀；

（4）锯子，修整木条之用





3、切塑料瓶

只切去瓶子的上半部分

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4、打洞

在瓶口处打洞，如图所示。

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5、做支架

做一件两层的框架，需要注意的是瓶子的大口能接住上层瓶子的瓶口。

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6、固定瓶子

用螺丝钉将瓶子固定到框架上。

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7、装土/种植/浇水

在每个瓶口处放入一块石子儿，然后装土。种上植物种子，然后保持灌溉。

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健康通道：

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豌豆苗：含有丰富的蛋白质、纤维素及钙、铁等矿物质和多种维生素，其品质细嫩，可预防因胃酸分泌而导致的胃病。

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萝卜苗：含有丰富的维生素和矿物质、微量元素，是一种防癌保健食品，口感好，常吃有顺气助消化作用

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空心菜：所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

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苜蓿芽苗：

*蛋白质是小麦、玉米的1.5倍；

* 钙是牛奶的7倍，而磷的含量与牛奶相近，是难得的高钙低磷食物，有益于骨骼缺钙的需求；

* 高钾，是牛奶的4.5倍；低钠，是牛奶的15.3%。特别适合高血压、心脑血管病患者食用；

*富含镁、铁、锌、硒，属碱性食物，有益于酸性体质的改善，是肥胖者、喜荤食者、高尿酸血症及痛风者的上好选择；

*苜蓿芽血糖指数为零，是糖尿病患者的良好食物；

* 含有丰富的酵素，可帮助不同人群对付各类慢性退行性疾病及癌症。







一，萝卜，    二， 碗豆苗的种植方法

无公害高营养价值的芽苗菜种植方法：（现以萝卜苗芽菜为例）



1，先将种子浸泡6-8小时，（根据种子的大小，以及气温的高低不同 泡种时间稍微不同，一般下午泡种时间稍微短点，冬天泡种时间稍微长点。种子小的泡种时间短点，种子大一点的，泡种时间长一些）有助于发芽。





2，准备容器及厚纸巾，平底食器、平底网蓝子、乐扣乐扣亦可。容器高5厘米左右为佳！

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3，配合容器底面积，将纸巾四角剪成斜角。

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4，纸巾放入容器里，并浇灌充足的水分，倒去多的水分，容器内不积水。

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5，放入种子，并以不重迭种子为前提，密集地摆放。

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6，使用喷雾器浇水，让种子表面湿润。

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7，利用小纸箱替种子遮光，直到发芽为止，都需采取无光培育法。

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8，每天雾喷水1-2次，水量不易过多，不要让容器内积水过多，约5-7天后开始发芽，直到长出根为止，都需以喷雾器浇水.

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9，芽苗菜最适合的温度15-30度。

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10，长出子叶后，需放到室内光线好的地方，让散光照射，好让叶子变成绿色。

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11，收获的时间到了，哈哈，有剪刀齐根部收获你的成果吧！





二，

豌豆苗优良品种，比普通豌豆的苗芽更鲜嫩！

豌豆苗是由专选豌豆苗种子萌芽长成的可供食用的豌豆小青苗。不但营养物质含量极为丰富(包含有蛋白质、β胡萝卜素、VB1、VB2、Vc以及钙、磷、铁等多种矿物元素，其中磷的含量高于其他蔬菜)，而且，脆嫩可口。生产过程中又无需施肥、喷药，是真正的绿色蔬菜。



1。浸种

种子放在20℃以上的常温水中浸种，浸种时间为6-8小时



2。种植

豌豆苗的生产只能在弱光下进行，光线过强会造成豆苗生长过旺，易老化。

豌豆苗较耐寒，栽培期间，可以通过遮荫，通风以及调控豌豆苗的生长温度，生长适温9～23℃。

豌豆苗长到6～8cm时，要及时采收。采收可以用剪刀剪收，从近根处入手。

豌豆苗既可炒食，也可做汤。既可清炒，也可与荤菜搭配，是美味可口，老少皆宜的菜肴。



看过来，看过来，也可以这样种哟................

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前些日子我在网上看到了“家庭如何种植荞麦芽苗菜”的视频，随即我买来了“种子”在我的阳台上试种，经过14天的生长，今天已经收获了。瞧这一大碗碧绿青翠，清香鲜嫩的凉拌荞麦芽，一定让你馋涎欲滴吧，要知道这可是自己亲手种植，不含任何有害物质的纯绿色蔬菜啊。

2010-6-7 23:26:34 上传

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自从那篇关于芽苗菜的博客发表后，有些网友对我说，他们也很想种植芽苗菜，可是苦于买不到荞麦种子，无法种植。是啊，我也买不到荞麦种子，可是我在卖杂粮的店里发现有卖荞麦的，那种轧掉外皮做为粮食吃的荞麦，很新鲜，我突发奇想，它们能发芽吗？我当即买了2两回来试种，就是这样的：

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照视频介绍的方法，浸种、催芽、码盘、洒水，每一步都不马虎，没想到两天后荞麦发芽率居然达到百分之一百（除了那些被机器轧成半粒的或籽粒严重受伤的）！

经过7天的浇水培育，拿掉上面覆盖的餐巾纸后，绿油油的荞麦芽苗展现在我的面前!

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又过了5天，荞麦芽长得更壮实了，若不是碰到了连阴天，喜光的荞麦苗有点光照不足，我相信它们一定会长得更绿，更茂实。

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第14天，收获的日子到了，恰好是个星期天，女儿一家回来看望我们，我将长好的芽苗菜收割了款待他们。

2010-6-7 23:26:41 上传

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由于第一次试种，数量少，而且芽苗菜太嫩了，我没舍得放锅里炒，而是洗净后放到大碗中，加入蚝油和麻油拌匀，香气扑鼻！端上餐桌立即好吃声一片，连平时不喜欢吃蔬菜的小外孙女都抢来吃呢，一会儿功夫便底朝天了，哈哈！

2010-6-7 23:26:42 上传

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在阳台上种植荞麦芽苗菜，我不但尝到了美味，更收获了快乐！

附“家庭荞麦芽苗菜种植”简单流程：

1）选种：尽量选择籽粒饱满，碎粒少的，还有颜色越深越好（这就是视频中说得苦丁荞），将其中的碎粒捡掉更好（挑出来的碎粒可以烧粥）。

2）浸种：将荞麦种放入三倍的清水中浸泡8—10小时。

3）催芽：把浸好的荞麦种捞出，放入容器中，盖上盖子（注意不要存水，盖子不要密封），放置16个小时。如果气温高可以用水冲一两次，但不能存水！

4)码盘：在下面开了好多小洞的塑料浅盒中铺上两张餐巾纸，用水浇湿，将催好芽的荞麦种均匀码入，上面盖上两张湿的餐巾纸，将种子盖严，放在阴凉处。

5）洒水：要保持种子保持在湿润环境，上面的餐巾纸干了就要喷水，下面的餐巾纸干了可打开上面的餐巾纸喷洒后再盖上。注意不能积水，否则会生霉。

6）码盘两天后（48小时），荞麦芽根部长出小毛毛，7天后荞麦芽长出绿叶，这时拿掉上面的餐巾纸，放入太阳下充分光照（最好每天十个小时以上），光照越好，叶子越绿月粗壮。

7）注意勤洒水，下面不积水。13—14天可以采摘了。

2月23日：从今天起在阳台种菜，收集淘米水、洗菜水、剩饭菜，我的口号是绿色环保小菜一碟~~我要种青菜香菜生菜土豆还有平菇~

三月里来好阳光，今天开始种菜了，晚上把阳台收拾了下，长得不成样子的植物清理了，种了土豆（是老妈家发芽的土豆废物利用），淘宝订了青菜香菜种子和平菇金针菇，哈~~开种！



3月13阶段汇报：

1、养了二个星期的金针菇成熟了，抓住袋子连根拔下，袋子里泡上水，倒光水，等发第二茬，

然后带到妈妈家和她种的平菇一起炒了吃了~，这个很环保，没有外面卖的会喷保鲜剂的。









2、左下图阳台菜园全景：四个大方盆有二个是从老爸家的仓库里找到的以前种盆景的，寂寞多年了，被我发现了，开心！

最远的方盆是个废弃的洗菜池陶瓷的，很重非常重，里面种的四行茼蒿，发了几十株了。

从前到后种了：第一个方盆茼蒿+香菜（五天已发芽）；第二个昨天撒种鸡毛菜，第三个撒种红苋菜，第四个撒种生菜



3、右下图是生机勃勃的土豆，大年初一把妈妈给的发芽土豆削了几块埋了，很快就出来了，

同时还埋了三个山药现在还没反应估计没发芽不成的







   4、下面就是已经发芽的茼蒿（这个没催种，但覆了几天膜），经仔细辨认，还有三株是香菜（撒了二周了）







5\催种五天了：从左到右是：香菜（这个发芽慢，才冒小芽芽）、小茴香（这个更慢，才露白）

生菜（发得最快，已经种下土了，没剩几个了）、茼蒿（这个发芽一半，好象不如种土里来得快）

问题：这个要不要加盖子啊，我盖了二天偶尔透气，结果香菜种子外壳好象有些发霉了？？？





   6\ 既然低碳，少不了废物利用：

前一个是我家和妈妈家一周吃的水果皮，一个是妈妈家打豆浆后不喜欢吃的两顿的豆渣加淘米水，

还标注了日期

后排大个子一是从妈家拿回的生虫的陈黄豆，泡水后煮烂了加桔子皮；一个是我这里总是有剩的干饭+淘米水；

准备在阳台上太阳下放二个月，并和老妈说每天的淘米水豆渣水果皮帮我放在大油桶里，我每周去取一次哈

这周六在老妈家翻啊翻，到处找大油桶，哈，找到四个，我那个乐啊，帮老妈打扫卫生了省得占地儿。



   









3月17日CPP：

中间的红苋菜还没有发芽



条播的上海青：





撒播的鸡毛菜



混播的茼蒿和香菜



健壮的土豆





点穴种的生菜





4月7日新PP：

第一批鸡毛菜：3月12日撒种的很好出



来个细节，有些倒苗，盆太浅了，只有4公分



同期播种的上海青，比较结实，土稍厚些，经常施些薄肥，条播的



同期播种的部分茼蒿，长真叶了：





同期点穴种的生菜，一个绿的一个紫的，紫叶的都开始有色彩了



同期催种后点穴种的小茴香，长得很袅娜啊



在育苗盒中经过十几天才出芽的小蕃茄，五粒籽出二颗，

还有五粒籽目前一个没出来的大辣椒，有籽刨出来看有两个露白头的，又让我放回育苗盒了继续



第二批撒种的鸡毛菜：太密集了，不过发现这样不倒苗；



四粒籽都发芽的黄瓜，催种后下土的100%发芽率：



扁豆种子也是催种后下土的，四粒发了三粒



第二批香菜，这个发芽率达80%，很好种：





春节种的土豆已经枝繁叶茂，开花了，下面正结小土豆呢



两个星期前点穴种的木耳菜，终于出来了，目前出芽率20%



随意种的大蒜可以作调料用了：





最后上张阳台上最长寿易打理的长寿花，没舍得清理掉，这个太顽强了

2月24日：

整理后发现还有两个大花盆没土了，让老公第二天从农村顺路背些土回来，听说熟土好，就是像河道边上的，田里的、菜地边上的。结果带了一大袋子菜地的土。

今天收到了一个金针菇包二个平菇包一袋泰国就是长得很高的那样的香菜籽。粗心的店主发货很快，可是少发了青菜籽，只好退款了2.5元。 中午休息时分，把香菜籽取出一部分压成二半个，在水里泡着，晚上回家已经种在大大的方方的瓷盆------哈~就是以前废的洗脸池子了，等发芽喽！

2月27日：今天中午吃的鸡蛋面，把蛋壳放在土上面，居然被淘气的豆豆咬到床上了，只好又放回去敲碎在土里了，这样给土壤补钙哈

3月2日：

这二天香菜籽还没冒出来芽芽，金针菇已经发了许多2CM-5CM高的，白白的，好看啊~ 家里剩的饺子、剩稀饭（哈，以前都是倒垃圾箱的）放在塑料罐子里发酵后埋在土里底下了，自己做肥料。 又在淘宝上订了几种籽籽，犹豫半天还是挑战小蕃茄和长辣椒了，那个是要用培养基发芽芽的，嘿！挑战！

3月4日：

  今晚将搬回来的土，整了填了二个大花盆，一个大方盆景盆，（这个是可以种鸡毛菜的，5公分高够了），还有些剩余，都是菜田里的熟土，将阳台上的花盆又重新布局了下，明天到爸妈家取我快递的籽籽，晚上就可以播种了！

  在每个盆里还埋了些这二天的剩饭菜，不是刻意想剩的，实在是在家吃饭的人不正常（不是精神不正常，是饮食不正常哈~），总有些会剩下，以前倒在垃圾筒再送到楼下大垃圾筒，再费清洁工的人力送垃圾站，真费人力啊，一个城市每天生活垃圾那个多啊！

3月7日：

  今年天气太冷了，谁说全球变暖了？！快三月中旬了，记得小时候38节都穿毛背心了。天冷，好多种子发芽温度基本都在15-20度的，所以不能播种。问了老爸（我小时候他带着我们种过N种菜的~）什么时候种啊？老爸反复就一句话：清明前后点瓜种豆，那要等一个月啊！我的7、8样种子都到货了



  又去问了老妈，老妈也想开种，我们就决定采取覆膜的方式育种了。又上网研究了下，决定从对温度较耐寒的茼蒿、小茴香入手。找了大小二块塑料布，大的罩在方盆上，里面划了四条小沟二厘米深，撒了四行茼蒿，又挖了个穴放了7、8粒小茴香籽；小塑料布罩在中号圆花盆上，里面两个穴放了小茴香籽，等发芽芽！

小鸡？是为要收集它们的粪便吗？这个可能不行了，发酵剂目前还不想用，用时间换肥料，纯天然+低碳哈！

昨天又在阳台上放了一瓶淘米水，在每个瓶身上贴日期了，并电话通知爸妈（他们种的花多），让他们开始收集淘米水和果皮以及饮料瓶子。

低碳环保--------肥料！

说起饮料瓶子，那个伤心啊，春节前把厨房阳台上的空瓶子全部收拾了20多个，一起送给收破烂的了，

现在满屋子找瓶子，找啊找，发现冰箱上一个被遗漏的大饮料瓶，乖乖，眼前一亮啊，就差点儿想到楼下垃圾箱里去找了。

书到用时方恨少，瓶到用时到处找啊！





3月8日：

昨晚上把从爹妈家带回来的生虫的黄豆泡了一下午后煮半小时，装了四个塑料瓶子，放阳台晒着，希望早点腐熟，今天学习了新贴：阳光下要两个月，另外：今晚回去要将瓶内空气挤出来，防曝啊！

想想夏天过后我自个儿家里倒了多少的生虫的红豆绿豆花生啊，我心疼啊~那时不知道可以制作肥料啊，要不现在正好可以用了



照片会有的，有点儿偷懒呢

3月10日：天气暖和了，早晨惊喜地发现，有三个种子发芽了，估计是茼蒿种子，虽然里面也有香菜种子。

昨晚上做了个催种工作：拿个一次性塑料饭盒，里面放几层纸巾，吸饱水，放入了四类种子：茼蒿

、香菜、生菜、小茴香。放在阳台有阳光的吊篮里了，希望明天回来时他们就冒芽芽了，可以比较下催种和撒种的区别。

3月13日：今晚又学做了个育苗盆，就是用肯德基送外卖饭的红方盒子，十个培育基里，五个种了青椒，五个小番茄，

现在还在纠结盒盖子要不要扎透气空啊

没有人知道育苗盆子要不要盖严吗？早上不放心还是列了个缝透气用

3月14日：

炒菜时发现许多大蒜发芽芽了，要是平时心疼“蒜你狠”是很费米的，

现在可乐了，把所有的大蒜都检查了一遍，十几颗发芽的，够种一盆了。

晚上把他们种上了，又喷了稀释的酸奶+淘米水，补充点营养哈。

期待一盆绿油油的蒜苗，可以做调料用的！

3月15日：

1、今天催种盒里已经催了9天的茴香籽终于发芽了，比例不大，35粒仅发了6粒，移种到花盆里了，

不知道剩余的29粒还能不能芽了。特意选了个漂亮的瓷花盆种下了六料小茴香，准备长大些送给老妈

2、撒种的鸡毛菜才三天就已经出来一小片了。

喜欢阳光啊！

补充第二天：又有6颗发芽，发芽成功率已达30%

3月16日：

今天收到了木耳菜的种子，回家浸水3个小时后，找了个面最宽的花盆“点穴”种下去并盖了膜保温和湿。

点穴种植法优点很多的，出来的菜排列美观，特别适合中小型种子，

目前我的阳台上除了：鸡毛菜、苋菜异常小的种子是“沟撒”法外，其他生菜、香菜、小茴香、木耳菜等都是使用“点穴”种法。

具体是：土床浇透水后，水吸收，根据种子大小（我一般用的是一个1CM直径的废弃的睫毛膏瓶子），在土床上按等距离按压下小坑（深度是种子直径的1-2倍），然后放入已催芽的种子（有的也没催种），再加上草木灰掺的细土，再用雾状的水喷湿，再盖了一层膜保湿保温。

出来的小芽排列很齐，有的是条列型，有的是圆型的，等距。

月26日：

小蕃茄二颗发芽，三颗在睡，小辣椒五颗在睡觉（都睡了十四天了。。。）；

今天开始养蚯蚓了：在门口钓鱼店买了二袋蚯蚓，一元一袋，好象有20-30条的样子，

倒在泡沫箱里，泡沫箱中放的是少量的土+大量的菜叶果皮（老妈帮我存了三天的）。

泡沫箱盖子上开了两三个洞透气用，土加湿了，放在露台阴暗处，下周再去看看是不是都变成土了

3月27日：

今天露台排水板到货了，准备在露台上建个菜池；

同时到货的是四支蔷薇：一枝的是滕梦甜，二枝的是木香花，三枝的是红运，四枝的是光谱，希望她们都能成活。

今天同时到的种子是黄瓜和扁豆，回到家就各选了四粒放在温水的泡着，明天催种后下土育苗，估计长大后可以住我的露台菜池了~

今天查看了下蚯蚓感觉它们生活得很好，活力很强

今天开心啊，在楼下看见一家门口放个中号油桶和一包垃圾，

估计人家是要扔的，不好意思开口和邻居要，

上电梯时听见人家门开了，估计是倒垃圾去了，

进了家把包放下，坐电梯下去，到门外垃圾桶一看：

果然一个干净的空油桶在等着我把它废物利用呢，

开心地拎回家了

4月9日：

今天玩了一整天的泥巴，我滴个腰啊，酸呢！

前几天把从田地里弄来的土在露台上晒，三天了，

可能土太多了，翻开底下看还有很多的蚂蚁和几种不知名的小虫子，

于是把微波炉搬上了露台，分批装进塑料袋，一袋10分钟，

打了几个小时，装了五个泡沫箱，成就感！

另外清理了蚯蚓窝，它们长得很好，只是也发现有蚂蚁，

蚯蚓粪也进微波炉打了五分钟，不知道伤营养不？

4月17日：

昨天买了空心菜和小白菜种子，在种子店买的比淘上面便宜一半啊！

以后种子都去实体店买了，又不远的

昨晚用40度水泡了空心菜种子，今天催种一天，下午点穴种在大号泡沫箱中，并盖了膜；

同时将小白菜种子条形撒种了。

今天把二棵扁豆移苗了，上午移的，感觉下午就缓过来了

看到楼下有人倒的枯萎的发财树和花土，就换了“便装”，拎了袋子和铲子下去了，

原本以为没人的，一天早，结果发现一个保安一直站在我身后二米的地方，

4月19日：

今天累呆掉了！接到老妈电话，在她买菜的地方买了二十棵青椒，十棵大蕃茄，十棵茄子，还有八棵黄瓜

我听了电话就呆了，我不是让你只帮我买十棵蕃茄和十株青椒的吗？怎么翻了一倍啊？

老妈说：才0.15一棵，万一种得不成功，二棵保一棵呢？

我连说：对对对！

赶紧提前回家，收拾了所有能种这个的容器，到楼下找土，能复式种的都复式种了。

几个小时的奋战终于让它们都在土里养着了。

搬到阴凉处，浇透水，我知道株距不达标，等我再找了土，再找了盆，再帮你们分房间哈~

另：周日播的空心菜开始冒芽芽了。

最近种菜群里的菜友们天天都问我发豆芽到底怎么弄的，因为平时橘子我事情比较杂也比较忙，不能时刻解答问题，所以今天就抽点时间来做个发豆芽的总结了。 有图就有真相，还是先发给大家两张我发出的豆芽成品吧！ 粉红色碗里的是我4月1日----4月5日发的黑豆芽（黑色皮被我剔掉了）不锈钢盆里的是我4月6日----4月11日发的黑豆芽（黑色皮也被我剔掉了）看着图片是不是就觉得秀色可餐啊？

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好了，言归正传，现在开始教大家如何发出象上图那么漂亮的豆芽。

要准备的东西：一 豆子（黑豆 黄豆 绿豆 自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽）我喜欢吃黑豆芽，所以准备好了黑豆

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                   二 发豆芽的筐子 最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐 形状不定，方的圆的长的还是短的随您自己定了，只要是带孔的就行 如下图

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                    三  喷壶一个  在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的 如图所示 当然喷壶的形状和颜色也由您来定了，选自己喜欢的实用的就行，呵呵！

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                   四  发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块 毛巾一条 最好选用白色的毛巾（因为纱布和毛巾都是直接接触豆芽的，选白色的环保安全一些）

                   五  准备一个比筐子要大一点的接水容器  因为每天要给豆芽喷水，喷水的过程中水肯定要流出来，这样会弄脏地板，准备这样的容器的话水就直接流在里面了 省去拖地板的工序

2011-4-12 11:21:59 上传

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这就是我准备好的接水的容器，我自己发明的巧办法，在容器的四个角上垫上四个麻将，这样万一在漏水的时候水太多的话，我垫高了这么多，水也泡不到豆子上，当然您也可以用您家里其他的东西放在这四个角上，呵呵！

好了，现在所有的东西都准备好了，现在就教大家怎么发豆芽了。

步骤一 把选好的豆子放在一个容器里 加上40度以下的温水（水要多一点，一会豆子泡发了水就会被吸干）让它自然泡发12---24小时，我比较懒，一般就泡12小时，每次都是晚上做完饭泡好，第二早上起床就用来发豆芽

2011-4-12 11:18:53 上传

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这是发好的黑豆，发之前放的满满一碗水，12小时后水基本上被吸干了，体积已经是原来的3---4倍了 没泡发前是圆圆的小小的，泡好后形状象一个肾果，呵呵

步骤二 把准备好的筐子放在接水的容器上，当然我那四个麻将也早已经放在容器的四个角上了，大家如果家里没这样的麻将块的话，也可以用孩子的积木代替。放这四个东西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的。

步骤三 把要发豆芽的菜筐放在接水的容器上，然后在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，记得要均匀的铺好不要重叠豆子哦，重叠的话也有可能会让豆子烂掉的

2011-4-12 11:27:21 上传

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步骤四 均匀铺好豆子后盖上准备好的白色毛巾，然后用喷壶把毛巾表面喷湿

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步骤五 把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，我家阳台上正好有一个衣柜，我就把它们放这里了  放进去后如果还是担心会有透光的问题的话，就准备一块黑布（我是用的自己不穿了的黑色裤子剪的一块黑布）盖在筐子上面，然后关上柜门

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（请忽视左边那个粉色的空筐子，里面什么东西都还没有，准备明天发绿豆呀用的）

下面这个是我5月9日下午4点半收获的绿豆芽，因为在水龙头下冲水时有一点点见光，所以豆瓣有点发红，但是不影响口感哦！这次发的绿豆芽算是很成功的了，很嫩很长。

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步骤五 不要以为关上柜门后就只需要等着吃豆芽就可以了，后续工作还很复杂的，呵呵！每天早 中 晚都要淋水的，我一般早上和中午就用喷壶喷湿毛巾表面（记得喷的时候不要打开毛巾）晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水（冲水是为了起到清洁的作用，防止烂根的）

步骤五 收获的时候到了  一般豆芽发到5---7天就可以收获了哦！我这边发这两批豆芽的时候温度只有10----19度，如果温度还高一点到了20多度的话更加快，差不多4天的样子就能吃了。

发豆芽的注意事项：1  要选新的豆子，陈年豆子是发不出豆芽的，我一开始用我家里放了两年的陈年黄豆发豆芽，5天了都没动静，最后被我扔了。

                        2  接水的容器里不要积水 每天在水龙头下面冲完水后记得一定要把容器里的水倒掉，以免水发臭 引起烂根

                         3最最最重要的一点我放到最后说，那就是发豆芽从第一天起到收获的那天都要在无光照的情况下进行，很多人误以为无光照就是不照射太阳光，这是错误的想法，我说的无光照就是连散光都不能见到的哦，因为一见光的话豆芽容易变红，变纤维化，到时候吃的时候会影响口感（当然发豌豆苗就另当别论了，因为豌豆苗是要在吃前的三四前必须散光照射让苗变绿了才吃的）

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/932e8a6027d3240c8447ef64.html