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发布时间:2023-10-06 14:35:50 来源:
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包饺子日记大全
包饺子是中国的传统饮食习俗
,
更是一种重要的文化习俗
,
无论在北方还是
南方
,
我们都爱包饺子、更爱吃饺子。下面为大家分享了包饺子日记,一起来看
看吧!
包饺子日记
1
今天,我一回到家,看见妈妈正在包饺子,开心得一蹦三尺高,闹着要学
包饺子。
然后,我开始和妈妈包饺子了,首先,我学妈妈的样子包了起来,拿着一
张薄薄的饺皮,然后,再拿勺子把那饱满的肉放进饺皮里,我正好准备把饺皮
合在一起时,那调皮的饺皮滑到了地上。我捡起时,差一点就不小心就把饺皮
弄烂了。真是有惊无险呀!我照着这样包,没想到,才包了几个,个个都露了
馅。我想,怎么这么难包呀?我问了问妈妈,说:“我怎么一个也包不好?
“妈妈很耐心地说:”没关系,慢慢学吧!“我点了点头,心想,”要耐心,
慢慢学。”妈妈又说:“先把肉放进饺皮里,不要太多了,再弄点水在周围,
然后把饺皮的边缘合起来就成了饺子。”“我包好了,太好了!”我欢呼道,
“我终于包好了饺子。”
我明白了:只要勤学苦练,还要有耐心,什么本领都容易学会
包饺子日记
2
每当过年时,一家人围在一起吃饺子。我看见饺子圆鼓鼓的,而且很好
吃,所以我想学包饺子。
今天,听说姥姥要包饺子,我趁机也学学怎么包。姥姥准备好饺子馅儿、
面粉、和好的面团、擀面杖、面板……开始包饺子了。我照着姥姥的做法,先
把面团揉成条,然后拿刀切成小块,再揉成球,摁成了一个扁片,最后拿着擀
面杖开始擀皮。本来想把皮擀成圆形的,可是擀完之后不是正方形,就是长方
形。姥姥告诉我:“要右手擀一下,左手转一下,不能光擀一个方向。”我照
着姥姥的做法,果然能擀出一个圆形的饺子皮,我高兴极了!下一步是要包饺
子了。我拿着一张擀好的饺子皮,右手拿着筷子夹馅儿,结果馅儿放得太多
了,没包几个就个个露了馅儿,仿佛饺子张开大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取
了教训,把馅儿放得少了一些,结果饺子不再嘲笑我了。饺子露不露馅儿的问
题解决完了,可是饺子个个都懒洋洋地躺着,于是我又去请教姥姥。姥姥告诉
我:“馅儿要放在皮的中间,包的时候要先包中间,然后把饺子皮往中间挤,
就不容易躺下了。”我照着姥姥的做法,包的饺子果然“坐”下了。
煮完饺子以后,尝到我亲手做的饺子,心里乐开了花。在学习包饺子中,
我懂得了:什么事情只要努力地学,都能学会。
包饺子日记
3
老师说:“快到元旦了,我们来举行一个活动,就是包水饺,元旦的时
候,每个人都要会包水饺。”刚宣布完,同学们“哗”的一阵欢呼,有的兴高
采烈,手舞足蹈,可是还有的人不会啊!我就是其中的一个,唉声叹气,坐卧
不宁,我心里像压了块石头。
踢完足球回家,妈妈就问我:“老师让你们学包饺子?”
听到这话,我倒吸了一口冷气,心想:“这消息也不会这么灵通吧。”所
以一时语塞,没答话。妈妈又说:“你姥爷包的饺子可好了,让他教你吧。”
这话就像救星一样进入了我的耳朵,我顿时欢呼起来。事不宜迟,我和妈妈马
上打电话给姥爷定好星期六去学包饺子。
就这样姥爷开始教我,首先把包子皮小头朝前,抹上适当的馅料,卷两
圈,剩下一点边,然后捏紧两边,我发现,这时水饺非常像一块咖啡糖,然后
捏两头,把两头并在一起捏紧,一个像元宝模样的水饺诞生了。然后我开始自
己包,第一个,包了个四不像,第二个我下定决心一定能包好,结果竹篮打水
一场空,第二个用力过猛把包子皮给撕碎了。把我闹了个脸红脖子粗,真气死
我也,再来,第三个我如愿以偿,终于包好了一个……
不一会儿,一大摞面皮都包完了,我很高兴,因为今天我又学到了一个技
能,尝到了自己包的饺子,真好吃,真应了那句话了,自己做的才是最好的。
包饺子日记
4
寒假里的一天,我们全家人聚在一起包饺子。
妈妈备好了饺子皮和馅,大家就围着桌子包起饺子来了。我吵着说我也要
包饺子,妈妈答应了。让我先看着她包一次。只见妈妈左手拿着饺子皮的边沿
沾上水,然后用勺子把馅放到饺子中间,同时两边一捏,一个漂亮的饺子就神
奇的诞生了。
我就跟着妈妈学了起来。我先把饺子皮摊在手掌上,然后用勺子把陷放进
饺子里面,开始几步还算简单,下面几步可就难了。要把饺子的两边捏在一
起。我捏住饺子的这边,那边的馅又露了出来,捏住那边呢这边的馅就冒出来
了。我想了个好办法,我把两边都捏住,这才好不容易包好了一个不算漂亮的
饺子。我看看妈妈的饺子,圆鼓鼓的,而我的呢,扁扁的一点都不圆滑,可我
不灰心,决定重新再做一个,我吸取了第一次做的不好的教训,同时在做的过
程中向妈妈取包的圆鼓鼓的经验,妈妈也耐心地跟我说:“馅不能放太少,看
起来就不漂亮了,但也不能放太多,否则就包不起来了,要适量。”终于在妈
妈的帮助下我把饺子包的圆鼓鼓的,非常漂亮。妈妈看了,直夸我学得快。听
到了赞美,我心里那个乐啊!我一鼓作气又做了第二个、第三个、第四个……
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