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小汤圆怎么煮好吃_汤圆怎么煮好吃以及吃法

发布时间：2023-10-17 04:57:10 来源：文档文库

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小汤圆怎么煮好吃_汤圆怎么煮好吃以及吃法
汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。以下是小编为您整理的汤圆怎么煮好吃以及吃法，希望您喜欢。
汤圆怎么煮好吃
汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就更上层楼。既然汤圆营养这么丰富，馅料又这么诱人，一定非常的好吃。是否想亲手煮一碗美味的汤圆呢?有兴趣的话就接着往下看吧! 汤圆怎么煮?以下就是操作方法：
将汤圆放入沸水中，用中火煮至飘浮状态，并保持3分钟左右后捞出即可以食用了。
煮之前要明确一个问题：是汤圆还是元宵?区别在于：汤圆是包出来的，质软;元宵是滚出来的，质硬。如果是元宵，则需要大火煮，多点水(点水指中途加水，反复直至全部漂浮在水面上后即可，不放心可以尝一下。如果是汤圆，水开后下汤圆(用勺在锅里转几下，防止粘锅，第一次开锅后，改用中小火，点水，反复直至全部漂浮水面。汤水可选择清水或是鸡蛋醪糟。
汤圆的吃法
吃惯了水煮汤圆，咱们来学习下炸汤圆的做法：

炸汤圆的做法一：全DIY版
原料：糯米粉100克，色拉油适量，水70克，糖少许
做法：
1、将糯米粉倒入容器中
2、倒入适量的开水
3、揉成面团，稍醒一会儿
4、然后分成10克左右的小剂子(就是小面疙瘩
5、再把每个小剂子搓圆
6、然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼
7、放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可
小贴士
1、做汤圆的水用滚开的水，如果太烫，可以先用筷子搅拌。
2、如果在揉的过程中，发现有些沾，可以手上抹些生的糯米粉。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/90fd2e26ce22bcd126fff705cc17552707225e91.html