宝宝开荤吃什么好

发布时间：2020-04-30 02:28:25 来源：文档文库

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宝宝开荤吃什么好

　　我们都知道很多宝宝在小的时候，除了吃母亲的母乳和奶粉以外，很多宝妈们在给宝宝添加辅食的时候，都会给宝宝添加一些米粥米粉之类的食物，或者加一些用水果打成水果糊糊，很少有宝妈给宝宝吃肉类食品，接触肉类食品的时候是需要一个过程的，那么宝宝开荤吃什么比较好呢?
　　肉类中的脂溶性维生素a、e等较丰富，还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素，在适当的时间根据婴儿发育状况添加肉类辅食有益于婴儿健康成长。
　　肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。由此说来，肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一味。
　　肉食添加原是：
　　要说肉类的添加原则不得不提一句婴儿辅食的添加顺序：世界卫生组织提出婴儿添加辅食应从6个月开始，但每个孩子生长发育的情况不同，所以最终应根据孩子的具体表现来判断是否添加辅食，但最早不能早于4个月，最晚不能超过8个月。
　　做肉类辅食，要注意4大问题：
　　1、不可以加任何调味料。肉类在制作过程中切不可加入任何的调味料，如咸盐、儿童酱油、蜂蜜、胡椒粉、花椒、大料等等，少油、少糖是基本的原则。避免破坏宝宝自身的味觉系统，造成今后口味过重等不良的饮食习惯。
　　2、选最新鲜的食材给宝宝单独烹饪。宝宝的食物，尤其是肉类，一定是用最新鲜的食材单独烹饪的，而且要现做现吃。
　　什么样的肉类是新鲜的?
　　(1)外观色泽是鲜红有光泽，不是深红暗淡无光的;
　　(2)黏度是不沾手的;
　　(3)肉质有弹性;
　　(4)无腥臭味;
　　(5)肉汤感官是清亮的，不是混浊的。
　　3、要仔细观察是否有过敏反应。给宝宝添加肉类辅食以后，如果出现湿疹、眼睛红、腹泻等现象，就要暂停此种食物半年，之后再重新尝试。
　　4、过敏体质的宝宝这样添加。对于过敏体质的宝宝，鱼肉最好是先添加白鱼肉(一般淡水鱼肉质为白色)，然后再添加红鱼肉(如三文鱼、沙丁鱼)。另外，猪肉比禽肉和牛肉更易导致过敏，最好晚点添加，而且肉类都要去掉脂肪，只吃瘦肉的部分。