食物卡路里对照表
发布时间：2022-12-19 11:04:44 来源：文档文库
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食物热量表
食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的热量。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。
要减肥，就必须保证每天所摄取的热量少于1500千卡，身上的脂肪才会开始被消耗。（减肥量：1444*4.186KJ=6044KJ）=1500kcal(我的基本所需热量：60kg*61+1880=5540KJ1KG脂肪所需消耗热量=7700卡
计算每日所需热量
热量表是一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：所需热量=4.186kJ*24*50=5.023MJ
平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。
每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式：
性别
年龄11-17岁18-30岁
男性
31-60岁60岁以上11-17岁18-30岁
女性
31-60岁60岁以上
体重（公斤）×36+3500=基本热量（千焦耳）体重（磅）×4+830=基本热量（千卡）体重（公斤）×44+2050=基本热量（千焦耳）体重（磅）×5+600=基本热量（千卡）体重（公斤）×48+3500=基本热量（千焦耳）体重（磅）×5+830=基本热量（千卡）体重（公斤）×56+2050=基本热量（千焦耳）体重（磅）×6+490=基本热量（千卡）体重（公斤）×84=基本热量（千焦耳）
体重（磅）×9=基本热量（千卡）
国际单位
体重（公斤）×105=基本热量（千焦耳）
英制
体重（磅）×11=基本热量（千卡）
体重（公斤）×63+2850=基本热量（千焦耳）体重（磅）×7+680=基本热量（千卡）
体重（公斤）×61+1880=基本热量（千焦耳）体重（磅）×6.5+450=基本热量（千卡）
利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量，指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。
1
单位换算
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：1卡=1卡路里=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。
卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie"的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳. 