冷饮的做法及配方简单

发布时间：2020-04-24 00:00:41 来源：文档文库

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冷饮的做法及配方简单

　　夏天天热，最常见的消暑方法就是吃冷饮了。虽说现在很多人吃的冷饮都是从商超中购买来的，但是如果有时间，或者是有条件的话，大家也可以自己在家制作冷饮，这样既能按照自己的喜好调配口味，还有了动手的乐趣。那么，冷饮的种类以及具体的做法有哪些呢？下文即将进行介绍。
　　一、紫薯奶昔
　　原料：熟紫薯，牛奶，炼奶（也可以不加）
　　做法：
　　1、将蒸好的紫薯去皮切小块，放入料理机的搅拌杯中。
　　2、倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可：
　　二、奥利奥香蕉奶昔
　　原料：香蕉两根，原味酸奶两盒，奥利奥饼干5块。
　　做法：
　　1、香蕉去皮切小块，与酸奶一起放入料理机中打成顺滑的奶昔。
　　2、奥利奥（饼干）放入料理机中打成粗粉。
　　3、把奶昔倒入杯子中，把奥利奥粉均匀的撒在奶昔上即可。
　　三、木瓜酸奶沙冰
　　原料：木瓜一个，酸奶250毫升，冰块适量。
　　做法：
　　1、木瓜去皮去核切成小块。
　　2、冰块倒入料理机内搅拌数秒。
　　3、加入木瓜肉、酸奶，再搅拌数秒，看到果肉变成果泥就可以关机了（可以适量放冰糖或者白糖）。
　　四、巧克力香蕉奶昔
　　原料:香蕉3根、牛奶2盒、冰块、巧克力酱或巧克力。
　　做法：
　　1、香蕉去皮，切成小段。
　　2、冰块放入搅拌机内搅拌成碎粒，把切好的香蕉段放入搅拌机内。
　　3、再加入牛奶。
　　4、牛奶和香蕉放到一起后，搅打到没有大颗粒即可。
　　5、倒入杯中，淋上巧克力酱再饮用。
　　六、草莓冰激凌
　　原料：蛋黄3个、淡奶油300ML、草莓300克、白砂糖100克、牛奶200克、柠檬半个。
　　做法：
　　1、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，不要让浆水沸腾。连盆放入冷水中冷却。
　　2、草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。
　　3、把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液。
　　4、淡奶油稍稍打发一下。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻。
　　5、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去，也可以淋点巧克力酱，很不错的。