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正在进行安全检测...

发布时间：2024-04-20 05:44:59 来源：文档文库

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温性与热性食物都有哪些温热性食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用。热性食物有：芥子、花椒、辣椒、等。温性食物有：鸡肉、大枣、姜、韭菜、鲢鱼、虾、羊肉、海参、大蒜、南瓜、樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗子、生葱等。冬天可以食用温热性的食物，补充身体的营养。冬天是个尽补的季节。例如：你想做羊肉，可以做葱爆羊肉。羊肉里不但可以放葱花，而且可以放花椒、辣椒。这就起到温补的效果。在冬天就不会感到寒冷。尝试不用种类的做法，就会吃到不同口味的菜。四季饮食食冬天一些人经常长期的手脚发凉，这种现象医学上称之为“冷寒症”。中医理论认为这是气虚、气滞、阳气不足的反应。冷寒症一般多发生于女性，特别是中年以上的女性较为常见，脑力劳动者要比体力劳动者更易出现手脚发凉，在身体健康的年轻男性身上则很少出现。手脚发凉的主要原因是人体内的阳气不足，当外界温度降低时，人体血管收缩、血液回流能力就会减弱，使得手脚，特别是指尖部分血液循环不畅，也就是人们常说的“神经末梢循环不良”，而导致手脚总感觉发凉。一般的来说贫血和肠胃病患者，营养缺乏者或甲状腺功能减退引起全身或者局部血液循环不良者，或者肢体末梢血液循环障碍，都会导致手脚发凉。女性在经期、孕期和产期等特殊生理时期，由于体虚，更容易引起手脚发凉。如果不及时加以预防，会导致精神不佳、身体畏寒的反应，严重的还可引起下肢的静脉曲张。如果不是非常严重的冷寒症（一般都不是非常严重，不会是受不了的刺骨寒冷），是可以预防和自我调节的。下面就为大家介绍一些手脚发凉的预防和自我调节方法。手脚发凉的饮食疗法冬季时选择属性温热的食物或药材进补，让身体血液循环顺畅、气血活络，能达到御寒的作用，同时也可以预防和改善手脚发凉的状
况。有温补作用的食物一般是红色、有甜味的食品，或是辛辣味调味品及食物，这一类的食品有暖身的效果，也可以补养身体、促进新陈代谢。适合手脚发凉者的冬季温、热性食物列表肉类：羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品。蔬果：韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等。其他：糙米、高粱、芝麻，以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果类的食品。在烹调或食用寒性的食物时，可加入一些热性的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、人参、黄芪、陈皮等调味料或中药材来调和。例如，在食用属于寒性的螃蟹时，可以用属于热性的生姜炒螃蟹，减轻螃蟹的寒性。一般常见的寒性食物有丝瓜、冬瓜、芹菜、小黄瓜、海带、洋菜冻、白菜等，烹调时可以用适量的葱、姜、蒜等调味，达到中和寒性的作用。另外，平时也可用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉或生姜，冲泡茶水饮用，也能发挥御寒的效果，预防和改善手脚发凉的状况。西洋参是一种补气的良药，性平和，补而不燥。可以单独泡水饮用。吃芝麻、花生，富含维生素E和多种营养，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能力。维生素E还有扩张血管的作用，可以加强肢体末梢儿的血液循环。洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环。美国一所人体健康研究所的两位专家对女性志愿者进行了分群组实验，实验报告发现，对寒冷耐受力低的人，血液中铁元素含量明显不足。女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的大量流失。众所周知，铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输代谢的任务。所以特别是女性朋友，注意补充铁元素可以预防和改善手脚发凉的状况。碘和酪氨酸是制造甲状腺素的主要原料，碘需要不断从食物里摄

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