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发布时间:2023-11-13 23:58:48   来源:文档文库   
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海韦力 | www.haiweili.com 泡打粉什么牌子好
泡打粉又叫复合膨松剂,是许多面食常用的添加剂,它的主要作用是可以产生气体,使食品的体积膨大。传统泡打粉主要是用硫酸铝钾和硫酸铝铵(即明矾)复配而成,由于明矾含有铝,所以很容易造成食品中铝超标。
海韦力生产的无铝泡打粉,不仅可以避免食品中的铝超标,而且质量稳定、效果好、使用十分放心!

一、高效无铝泡打粉
海韦力高效无铝泡打粉(又叫无铝双效泡打粉)不仅可以避免食品中的铝超标,而且质量稳定、效果好、使用十分放心!
高效无铝泡打粉可用于各种烘焙制品、发酵面制品、冷冻米面制品及膨化食品的制作。

海韦力无铝双效泡打粉



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海韦力无铝双效泡打粉(桶装)

海韦力高效无铝泡打粉
1、高效(双效)无铝泡打粉的特点
1)膨松效果好:高效无铝泡打粉产气均匀,持续发泡能力强,充分发挥气体的膨胀作用,膨松效果好。
2)应用效果好:高效无铝泡打粉系列产品能在和面、打发面糊及烘烤等各阶段均匀释放气体,在食品内部形成均匀、致密的组织结构,增大体积,使面包、蛋糕等食品柔软、膨松、富有弹性,使饼干酥松,口感细腻。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/89cdd3adb8f3f90f76c66137ee06eff9aff84914.html

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