马齿苋能每天吃吗

发布时间：2019-04-08 22:41:18 来源：文档文库

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马齿苋能每天吃吗

文章目录*一、马齿苋能每天吃吗*二、晒干后的马齿苋怎么吃*三、马齿苋可以治哪些病　　
马齿苋能每天吃吗　　1、马齿苋能每天吃吗
　　马齿苋最好不要天天吃了,因为它寒性太强,天天吃容易损伤脾胃。在食用的时候可以加入一些蒜,遮掩凉性。一般来说,建议是一周食用1-2两次就可以了。
　　夏天是可以多吃一些马齿苋的,原因主要有两个,一性凉,可消暑;二可治肠道疾病,避免肠道细菌繁殖。
　　需要注意的是,不要随便采摘路边的马齿苋,因为我们无法断定其农药和含金量,最好是到菜市场购买,会更安全一些。
　　2、马齿苋的食用禁忌
　　刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用:马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时,可引起恶心。
　　3、哪些人不宜吃马齿苋
　　对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说,就最好不要吃马齿苋了,因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情,这就是马齿苋的副作用之一。
　　对于孕妇来说,是要禁食马齿苋的,因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。所以为了宝宝和孕妇的健康,不要乱用马齿苋。
　　在你吃中药期间,尤其是有鳖甲药材的时候,就不要食用马齿苋了。因为它很可能会影响到你的治病效果。
　　4、怎么辨别真假马齿苋
　　马齿苋有真假马齿苋之分,假马齿苋在外型上与马齿苋相似,而且假马齿苋也可以用作药用,不过如果把假马齿苋当做马齿苋来食用的话可能会引起身体的不适、中毒等现象,所以今天我们就来看下怎么辨别真假马齿苋。
　　马齿苋茎部为椭圆形,表面呈黄棕色,生命力很顽强,多见于路边、菜园、农田等,它既耐旱又耐涝;而假马齿苋外形与真马齿苋及其相似,不同的是假马齿苋多见于水边或者湿地上,生长期更长。
　　
晒干后的马齿苋怎么吃　　1、干马齿苋可以蒸肉吃
　　把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡,在泡好以后取出切成二厘米长的小段,备用,再取一些新鲜的肉,切成大点的肉片备用。另外还要准备少量的葱花和姜片。
　　把炒锅中放油,加热后把葱花和姜片放入炒出香气,再把肉片放入炒制,然后加入盐和鸡精以及生抽等调味料炒匀,最后再把切好的马齿苋放入炒制,出锅以后放在高压锅中蒸制十分钟左右即可以出锅食用。
　　2、干马齿苋可以做包子馅
　　干马齿苋做包子馅也是不错的选择,只是它比较喜油,最好能把它与肉类一起做馅。制作时把干马齿苋提前泡好,然后切成碎末,再鲜肉剁成肉馅,然后加处葱和姜末,再加入食用油和生抽以及五香粉等调味料,调匀以后,直接做成包子上锅蒸制就可以。
　　
马齿苋可以治哪些病　　1、脚气浮肿,心腹胀满,小便涩少。用马齿苋和少量粳米、酱汁煮食。
　　2、产后虚汗。用马齿苋研汁三全服。如无新鲜者,以干者煮汁亦可。
　　3、产后血痢,小便不爱,脐腹疼痛。用生马齿苋菜捣汁三合,煎开,加蜜一合调服。
　　4、肛门肿痛。用马齿苋叶、三叶酸草等分,煎汤熏洗。一天二次,有效。
　　5、赤白逅眄。用马齿苋捣汁三合,倒入温热一两枚鸡蛋白中,乘微温一次服下。一般服两次见效。
　　6、腹中白虫。用马齿苋煮水一碗,和盐醋空腹吃下。不久有白虫排出。
　　7、风齿肿痛。用马齿苋一把,嚼汁浸患处,肿即消退。
　　8、耳内外恶疮。用黄蘖半两、干马齿苋一两,共研为末敷涂。
　　9、小儿脐疮。用马齿苋烧过,研末敷涂。
　　10、疔疮肿毒。有马齿苋二分、石灰三分,共研为末,加鸡蛋白调匀敷涂。
　　11、积年恶疮。用马齿苋捣烂封住,或取汗煎浓敷涂。