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苹果市场情况调查报告

发布时间：2023-02-18 08:27:54 来源：文档文库

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苹果市场情况调查报告2021年11月24日至12月10日，我们深入国内南北11个果品批发市场(北京新发地、济南堤口、上海农产品、上海龙吴、浙江嘉兴、杭州果品、厦门、深圳布吉、东莞、广州江南和广州山西，对当前苹果市场销售情况进行调查和分析，现报告如下：1苹果销售缓慢，形势严峻我们所到之处，不论内陆地区还是北方，大城市还是窄小城市，所见所闻，苹果批发销售都很缓慢。广东广东批发市场档主叶丽平说：“过去一天可以卖掉几车，现在是一车卖几天还卖不是不完。这不今天山东来一车，基本没卖，只好入库了。”周六本应该成交金额活跃，但看到广州江南苹果交易区买货的人很少，档主们非常多在打牌，交易区里显得很冷清。一位干了20年微软批发业务姓的姓司徒的老板感叹：“2021年是最近几年来苹果销售最难的近来一年”。北京新发地市场几百辆车在寒风中会一字排开，卖果的比买果的多，一位王老板反映同等质量的苹果2021年卖80元/箱，2021年卖70元/箱，每箱要赔2元，还卖不动，已经3天没开张了。她说：“收的比2021年贵，卖的比2021年还便宜，还卖不动，真是弄不明白?!”运费也是销售的“晴雨表”。“从陕西洛川运苹果到福建厦门批发市场，一车苹果30吨的运费，在9月底13000元，11月底已降到9000元。因为苹果卖不动，运苹果的活越来越少，运费基本上是坐火车车一降”，汽车司机屈永全说完直叹气。总之，从市场的交易状况还是走访货主交谈，苹果的批发交易量的确是下降很大。2苹果滞销的原因分析2.1苹果价格太高，抑制消费
以80#规格普通一二级为例，2021年产地收购价为6.60元/千克。经过人工分选包装、纸箱、长途运输、正常损耗、银行利息，从产地到南方销售地，每千克加2.20元，每千克批发成本为8.80元。苹果的终端消费果品店每千克12元左右，超市16~18元/千克非常普遍，苹果真正成了“贵族果”，高消费。在嘉兴批发市场，档主莫勤分析，没有4000元月薪，舍不得买好苹果吃，就连批发市场老总也讲，他过去买苹果一次买一万六千，现在买不起每次只能买几个。苹果的高价格，抑制了苹果的消费，价格越高，买的越少，卖的越慢。2.2柑橘丰收价格低，冲击苹果销售据济南水坡批发市场统计，10月份苹果销售下降12.7%，柑橘类销量上升66.86%。我们所到之处都可以看到豌豆、橘子、柚子批发价每千克2元多，批发火爆，而苹果80#规格，低阶普通一二级未入库的地面苹果，最低廉的批发价也要7.4元/千克。南方果，南方、北方都吃得起，北方苹果，北方吃不起，南方也吃不起了。水果本来就是可以虽说彼此替代的，此消彼长是事实。2.3国际上经济大环境严峻，苹果消费也受其害此次南北仓库区水果市场调查中深刻地感觉到，在目前经济环境中，南方水果批发业务受到受影响更大、更敏锐、更直接。果商们说，以往批发几百箱的是大户，现在批几十箱就是大户，股市套住了，房子不值钱了，老板跑路，员工下岗，企业停摆，欧债危机了。在批发市场上批发商们都在虽然谈论，经济发展放缓，人们的心情是钱少了，钱紧了，省着花吧。苹果也就和其他非生活必需品一样，消费量深受影响。32021年度苹果销售系统性风险很大2021年苹果销售亏损巨大，全国苹果经销商都受到轻重的影响。山东产地的经销大户中会，亏损几百万的很多，亏损上用千万的也不少。此次走访批发市场才了解到，南方不少苹果诸多经销商亏损也是很普遍。本来2021年山东苹果减产，收购价高，收购入库量少于2021

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