绿豆汤的做法大全家常6种绿豆汤的的家常做法

[绿豆汤的做法大全家常]6种绿豆汤的的家常做法

　　绿豆汤的的家常做法1

　　材料

　　绿豆，冰糖　，薄荷叶

　　做法

　　1.绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下"煮饭键"

　　2.开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。

　　3.连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。

　　4.新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏。

　　5.盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏.想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。

　　绿豆汤的的家常做法2

　　材料

　　主料：绿豆300克，

　　辅料：薄荷5克，

　　调料：白砂糖100克

　　做法

　　1.绿豆放入清水500克煮好。

　　2.薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

　　小诀窍

　　健康提示：

　　此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。

　　清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神。

　　绿豆汤的的家常做法3

　　材料

　　原料：绿豆1小把，鸡蛋1个，白糖适量

　　做法

　　绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。绿豆具有解毒功效，服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品，神经衰弱的人可适量食用鸡蛋。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。

　　做法：

　　1. 绿豆冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟。

　　2. 鸡蛋打入碗内。

　　3. 将鸡蛋打散，打的越散蛋花汤越细腻。

　　4. 泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内。

　　5. 加入600ml清水。

　　6. 将绿豆汤煮开锅。

　　7. 开锅后再煮5分钟左右，汤色变绿，就可以。绿色的汤最解暑，去火。

　　8. 取滚烫的绿豆汤，冲入蛋液内。

　　9. 将蛋液与绿豆汤搅拌均匀。

　　10. 加入适量白糖，依据自己口味添加，每日早晚各一次。

　　绿豆汤的的家常做法4

　　材料

　　绿豆300公克，二砂糖150公克

　　做法

　　1.将绿豆洗净后放入水中浸泡1小时。

　　2.取一锅，放入约7分满的水量以中火将水煮开后，放入绿豆继续煮至绿豆变软。

　　3.加入二砂糖一起搅拌均匀即可熄火完成。

　　绿豆汤的的家常做法5

　　材料

　　绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.

　　做法

　　1. 绿豆洗净放入电饭煲内，加入清水、冰糖盖上锅盖。

　　2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。

　　3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆，而且是熟透的绿豆。

　　绿豆汤的的家常做法6

　　材料

　　绿豆300公克，二砂糖200公克，热水3000㏄，冷水少许

　　做法

　　1.将有破损的绿豆挑岀，放入水中洗净，除去表面的灰尘和杂质。

　　2.取一不�钢锅，放入作法1的绿豆。

　　3.于作法2的锅中加少许冷水，冷水须淹过绿豆约两公分。

　　4.将作法3置于炉火之上，以中火煮约10分钟，至锅内汤汁收干为止。

　　5.在作法4的锅中加入3000㏄的热水。

　　6.盖上锅盖，继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开，即为熟烂。

　　7.作法6的锅中加入二砂糖，均匀搅拌即可。

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