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创业计划书（重庆麻辣烫）

发布时间：2013-09-06 15:54:21 来源：文档文库

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创业计划书

企业名称 _____重庆麻辣烫______________

创业者姓名 _____________________________

日期 _____________________________

通信地址 _____________________________

邮政编码 _____________________________

电话 _____________________________

传真 _____________________________

电子邮件 _____________________________

一、企业概况…………………………………………………………（1）

二、创业计划作者的个人情况………………………………………（1）

三、市场评估…………………………………………………………（2）

四、市场营销计划……………………………………………………（4）

五、企业组织结构……………………………………………………（5）

六、固定资产…………………………………………………………（7）

七、流动资金（月）…………………………………………………（9）

八、销售收入预测（12个月有）……………………………………（10）

九、销售和成本计划………………………………………………（11）

十、现金流量计划…………………………………………………（12）

一、企业概况

主要经营范围：

麻辣烫

企业类型：

生产制造零售批发服务农业

新型产业传统产业其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）：

08年7月—09年7月在一家火锅店当过服务员

10年7月—8月有专业师傅培训过

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：

三、市场评估

目标顾客描述：

麻辣烫品种多样化，易烫易熟，营养不流失，并且两种口味可供选择，

是当今年青人理想中的美味佳肴。

市场容量或本企业预计市场占有率：

经过仔细调查，麻辣烫蔬菜新鲜，干净卫生，上档次，价格合理，所

以它的市场容量很可观，估计市场占有率可达20%。

市场容量的变化趋势：

随着经济的发展，城市的人们会更加注重营养，而且经济、卫生、估

计麻辣烫这个企业会越来越受顾客的欢迎。

竞争对手的主要优势：

1.成立的时间早，经验丰富。

2.有一定的规模和回头客。

3.

4.

5.

竞争对手的主要劣势：

1.对顾客服务不全面

2.

3.

4.

5.

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1.产品多样化

2.有独特的制作工艺和佐料

3.

4.

5.

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1.对刚成立的店面表示怀疑态度。

2.经验欠缺

3.

4.

5.

四、市场营销计划

1．产品

产品或服务	主要特征
麻辣烫	荤素搭配、营养丰富、色泽新鲜
	易烫易熟、营养不流失

2.价格

产品或服务	成本价	销售价	竞争对手的价格
麻辣烫	5	10	12

折扣销售	买一送二
赊帐销售

3.地点

（1）选址细节：

地址	面积（平方米）	租金或建筑成本
中大街	60	30000元/年

（2）选择该地址的主要原因：

中大街是有名的麻辣烫一条街集中地，顾客很集中，短时间顾客会认

可。

（3）销售方式（选择一项并打）

将把产品或服务销售或提供给：最终消费者零售商批发商

（4）选择该销售方式的原因：

直接面对顾客的反馈信息，使自己的企业，不断在改善成长壮大。

4.促销

人员推销	主要靠顾客的口碑	成本预测
广告	宣传单	成本预测	100
公共关系	与领餐厅，互助互协	成本预测
营业推广	达一定的金额，有奉送	成本预测

五、企业组织结构

企业将登记注册成：

个体工商户有限责任公司

个人独资企业其他

合伙企业

拟议的企业名称：
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务		月薪
业主或经理		4000
员工		2000
服务员3名		4500元/月


企业将获得的营业执照、许可证
类型		预计费用
工商营业执照
卫生许可证		240元


企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：
种类		预计费用
人生保险
固定资产保险		360元

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：

条款容内合伙人
出资方式
出资数额与期限
利润分配和亏损分摊
经营分工、权限和责任
合伙人个人负债的责任
协议变更和终止
其他条款

六、固定资产

1.工具和设备

根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：

名称	数量	单价	总费用（元）
麻辣烫烫钻烫台	2	2000	4000
盛放瓷器	50	10	500
炉灶	2	500	1000
厢式冰柜	2	3500	7000

供应商名称	地址	电话或传真
五交化商场	胜利路红绿灯东侧

2．交通工具

根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：

名称	数量	单价	总费用（元）
三轮车	1	3000	3000

供应商名称	地址	电话或传真
英克莱电动车专卖	向阳路西首

3.办公家具和设备

办公室需要以下设备：

名称	数量	单价	总费用（元）
餐桌	10	200	2000
餐椅	40	50	2000
空调	1	5000	5000

供应商名称	地址	电话或传真
五交化商场	胜利路红绿灯东侧

4.固定资产和折旧概要

项目	价值（元）	年折旧（元）
工具和设备	21500	21500
交通工具	3000	600
办公家具和设备
店铺	租
厂房
土地



合计

七、流动资金（月）

1.原材料和包装

项目	数量	单价	总费（元）
各类蔬菜	2000	3	6000
佐料	100	10	1000
煤气	10	100	1000

供应商名称	地址	电话或传真
向阳农贸市场	中大街北首

2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）

项目	费用（元）	备注
业主的工资	4000
雇员工资	4500
租金	30000
营销费用	100
公用事业费
维修费	100
保险费	360
登记注册费	240
其他	500
合计	39800

八、销售收入预测（12个月）

销售的产品或服务		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	合计
（1）	销售数量				3000	3000	3100	3100	3200	3200	3200	3300	3300
	平均单价				10	10	10	10	10	10	10	10	10
	月销售额				30000	30000	31000	31000	32000	32000	32000	33000	33000
（2）	销售数量
	平均单价
	月销售额
（3）	销售数量
	平均单价
	月销售额
（4）	销售数量
	平均单价
	月销售额
（5）	销售数量
	平均单价
	月销售额
（6）	销售数量
	平均单价
	月销售额
（7）	销售数量
	平均单价
	月销售额
（8）	销售数量
	平均单价
	月销售额
合计	销售总量
合计	销售总收入

九、销售和成本计划

		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	合计
销售	含流转税销售收入				30000	30000	31000	31000	32000	32000	32000	33000	33000
	流转税（增值税等）				1500	1500	1550	1550	1600	1600	1600	1650	1650
	销售净收入				4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000
成本	业主工资				4500	4500	4500	4500	4500	4500	4500	4500	4500
	员工工资			30000
	租金				100	100
	营销费用
	公用事业费				100		100			100
	维修费
	折旧费				230	230	230	230	230	230	230	230	230
	贷款利息			360
	保险费			240
	登记注册费
	原材料（列出项目）
	（1）				6000	6000	6100	6200	6300	6300	6300	6400	6400
	（2）				1000	1000	1100	1100	1200	1200	1200	1300	1300
	（3）				1000	1000	1100	1100	1200	1200	1200	1300	1300
	（4）
	（5）
	（6）
	总成本			30600	16930	16830	17130	17030	17430	17530	17430	17730	17730
利润				11570	11670	12320	12420	12970	12870	12970	12870	13620	13620
税费	企业所得税
	个人所得税
	其他
净收入（税后）

十、现金流量计划

		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	合计
现金流入	月初现金				400	12200	23600	35650	47750	60400	72900	85500	98750
	现金销售收入				30000	30000	31000	31000	32000	32000	32000	33000	33000
	赊销收入
	贷款
	其他现金流入
	可支配现金（A）			53000	30400	42200	54600	66650	79750	92400	114900	118500	131750
现金流出	现金采购支出（列出项目）
	（1）				6000	6000	6100	6100	6300	6300	6300	6400	6400
	（2）				1000	1000	1100	1100	1200	1200	1200	1300	1300
	（3）				1000	1000	1100	1100	1200	1200	1200	1300	1300
	赊购支出
	业主工资				4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000
	员工工资				4500	4500	4500	4500	4500	4500	4500	4500	4500
	租金			30000
	营销费用				100	100
	公用事业费
	维修费				100		100			100
	贷款利息
	偿还贷款本金
	保险费			360
	登记注册费			240
	设备			21500
	其他（列出项目）			500		500	500	550	550	600	600	600	600

	税金				1500	1500	1550	1550	1600	1600	1600	1650	1650
	现金总支出（B）			52600	18200	18600	18950	18900	19350	19500	19400	19750	19750
月底现金（A-B）				400	12200	23600	35650	47750	60400	72900	85500	98750	112000