篇一：20XX年清明节是什么时候 20XX年清明节是什么时候 20XX年清明节是什么时候?清明节的日期具体是怎么算的?别着急!下面范文大宝库就为大家一一解答一下这些问题。 20XX年清明节是什么时候? 20XX年清明节是20XX年4月5日 跟其他中国传统节日用月亮历法的农历不同，其实清明节是一个太阳历法的公历日期，固定在公历的每年4月4日至4月6日之间。有些同学问清明节是农历几月几日这个说法是不对的，清明节的农历日期每年都是不同的，他是太阳运行到特定位置上的公历日期。比方说今年清明节是20XX年4月5日，跟农历没有关系。 篇二：清明节吃什么 清明节吃什么 清明节距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。 青团子 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。 馓子 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：(:清明节要干什么)北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。 欢喜团 四川成都一带有以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时，在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云：“”欢喜庵“前欢喜团，春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽，偏有多人醉脚盆。” 清明果 浙江南部各地采摘田野里的棉菜，中草药书上称“佛耳草”，有止咳化痰的作用，拌以糯米粉捣柔，馅以糖豆沙或白萝卜丝与春笋，制成清明果蒸熟，其色青碧，吃起来格外有味。每到清明，家家户户都要做一种叫清明果的食物，那是扫墓时用来祭奠先人的。 清明果形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的，艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。每年清明前，女人们手提竹蓝，三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶，青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里，煞是好看诱人。艾叶采回家后，便开始了繁杂的制作清明果的工序，女人们又像摩术师，青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起，那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团，鲜嫩欲滴。准备好了清明果的皮子，馅也是很讲究的，条件好的人家更是花样繁多，制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的，有豆腐干和着韭菜的，还有其他各类美味的搭配，但无论什么馅少不了辣椒粉，这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾。面和馅都准备完毕，最后一道工序就是包果了，这包果和包饺子有异曲同工之效，但包清明果似乎更精致些，那褶折得就像花边一样，一个个碧绿剔透。 枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。 画卵 在一些地方，于清明头一夜，把鸡鸭卵煎熟，染成蓝黄杂色，在卵壳上加以雕镂成画，作为冷食礼品赠送。据说吃画卵，在隋唐时盛行全国。 清明螺清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。 潮汕人过清明节，具有浓厚的地方色彩。清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份，皮是用面粉拌水搅成粘糊状，在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮，其薄如纸。馅分咸、甜两种，由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅；用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。 蒸朴籽粿潮汕有一种树叫朴籽树，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。 润饼菜 每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独有的，厦门人也喜好之。泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮，俗称“润饼”或“擦饼”，食时铺开饼皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴，制食皆简单，吃起来甜润可口。晋江的“润饼菜”却复杂许多，那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样，摆了满满一桌的。有这么一些主料菜肴：豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜。还有一些配料：油酥海苔、油煎蛋丝、花生敷、芜荽、蒜丝。吃的时候必须两张“润饼皮”才能保证其不被丰富的内容所撑破。 乌稔饭 关于清明食俗，不能不提到畲家的“乌稔饭”，每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间，每年都须用“乌稔饭”祭祀。这“乌稔饭”的制作方法并不繁杂，将采摘下来的乌稔树叶洗净，放入清水中煮沸，捞掉树叶，然后，将糯米浸泡在乌稔汤中，浸泡9小时后捞出，放在蒸煮笼里蒸煮，熟时即可食用。制好的“乌稔饭”，单从外表来看，不甚美观，颜色乌黑，然而米香扑鼻与一般糯米饭相比，别有一番风味。 篇三：清明我们应该记住什么 清明我们应该记住什么（编辑） ?万物生长此时，皆清洁而明净，所以谓之清明。?清明在中国，是一个很奇特的日子：它既是节气，又是节日；它既代表着万物的生，又缅怀着故去的亡。 清明对中国人，真的非常重要：春天的生机中缅怀生命的逝去，爱的追思取代了死的悲伤，在芳草的清香雅致中，让爱穿越阴阳两界，成为逝者与生者的心灵交流之桥。 不是所有的缅怀都要伴随悲伤，也不是所有的缅怀，都要用泪水来作为注解。缅怀是为了铭记，铭记是为了照亮前行的路途。 清明节我们该记住什么？它可以有淡淡的离愁，但决不是泪水浸泡过的悲伤，我们需要的是铭记，是铭记中感悟出的力量。它一定是脱离于小家的大爱，它一定是洞穿历史的传承，它一定是鼓舞我们前行的力量，它一定是超脱于生命的祝福。 ?我们将来都会走到那一站，只是在我们活着的时候，当我们生命有质量的时候，当我们的生命可以为他人服务的时候，就应该燃放自己生命的光辉，这对我们人生是最重要的。 中国曾经是世界上最强大的国家，如果有一天，中国能再度成为世界最强国家的时候，一定是依赖这样一种文化，而不是其它。? 这样一种文化怀念已经脱离了简单的感伤，而成为情怀、情愫、情感的寄托与皈依，而深入到一个民族的骨髓，而形成一个民族对后继力量的吸取方式，并成就了我们坚韧性格的重要组成部分。 ?二十四个节气里只有清明是节气与节日重叠的，过去在这个时候，为了纪念古人，要禁食、禁火、寒食，寒食节、清明节早期是两个节日，到唐代合二为一。宋代之后，清明节增加了郊游，踏青的内容，清明从某种意义上说是逐渐演化过来的，怀念亲人只是其中很小的一部分。其实，不管有什么变化，有一点是不变化的，那就是中国人的文化怀念。我们一定知道自己的祖先是谁，知道自己是中国人。? 清明，清澈而透明，那种春色初现的感觉让我们心中的怀念也不再沉重，也因此悠扬起来。 清明是一个传统大节，‘花前洒泪临寒时，醉里回头问斜阳’，其实，有多少发问都是无解的，却让我们在无形之中完成了对生命的寄托和传承。 记住自己的根，感恩一切的遇见，这片土地、一份生命、每一个人，让我们因为这种感恩而更多理解自己的心，更多理解今天还来得及懂得的人。 生活需要一颗感恩的心来创造，一颗感恩的心需要生活来滋养。当我们在追思中，看到那些隐藏在细小中的关怀、 那些不起眼的呵护、那些记忆深远的爱与付出，我们也许真的要感谢生命给予了我们能够经历的一切，包括失意，包括亲人远去和他们不曾离去的爱。怀有一份感恩的心情生活，我们就能在懈怠时看见责任，在平凡中看到不同，在失败时激发勇气。 ?在世界的文明古国中间，只有中国的历史是延续的，其中一个重要的原因就是我们的历史是延续的，一代一代的传承，一代一代的保持了对民族先人的记忆。我们民族曾经生活在并不太广阔的地方，但从中原迁到各地，迁到海外，在迁移的过程中，这个民族没有忘记自己的根在哪里，没有忘记先人走过的足迹，不管迁到什么地方，都会记住自己的祖先。对大多数没有文化的人来说，靠的是什么？靠的就是一代一代口耳相传的记忆，就是有很多传统的节日。这种记忆的节日传承，最重要的就是清明，因为我们的古人相信他们的先人是永远和他们在一起，灵魂永远会关怀着他们的后人，所以，选择一个春光明媚或细雨霏霏的节日，在最近的距离跟他们的先人交流。祭扫不仅仅是对亲人表达孝心、爱心、感恩之心，更重要的是跟先人进行心灵的交流。正因为这样，我们绵长的历史一代一代的传承下来，我们民族的记忆一直保持下来。? 回忆师生之情，还不如说我们在进行一次心灵的沐浴。师道尊严，老师的记忆会贯穿我们的一生，老师为我们的 成长播下了最初的种子，饮水思源，因为是他们在很大程度上构成了我们人生价值观念的主干。 ?在古代祭天地是帝王的权责，到后来形成国家的祭奠……祭祖先是每一个老百姓最直接的生活的经验……祭圣贤，是因为圣贤是每一个人生命的楷模，圣贤就告诉我们做人应该如何?。 ?清明节的时候，我们不能忘记是儒家、道家这些传统的智慧，让我们中国人有了目标，有了心灵的方向，人生的价值与尊严才能完全实现。我觉得做中国人幸运的，是幸福的。? ?为有牺牲多壮志，敢教日月换新天。?岁月没有忘记当年的壮怀激烈，是无数先烈的牺牲换来了共和国的新生，我们不能忘记，历史不会忘记，因为那是我们的来处、那是我们精神的根。 ?我们的父母就是用他们自己的努力，用他们这种简单而又朴素的生活当中的道理，来矫正着我们的生活坐标。? 为什么我们总是眼含热泪，因为我们爱得深沉。因为他们的苦难、牺牲与无畏的信念，因为他们的正直、善良与无私的付出。这一时刻，我们与记忆同在，这一时刻，与历史中的圣哲、牺牲的英雄和远去的亲人相对。这一时刻，我们为逝去的一切而感怀，为未来的一切而准备。这一时刻，我们心怀祈福?让逝者永享安宁，让生者前行。 清明，我们记住了那些已离我们远去的人，也许他们名不见经传，也许他们太过平凡，但在清明我们依旧心怀感恩的说起那些看似琐碎的记忆，因为对我们而言，那是最重要的，那都是一个个独一无二的人生。 如果说清明是对亲人的祭奠之日，那么我们同样应该以生生不息、永葆厥美的感恩之心去祭奠整个民族的先贤、先烈、先哲…千百年来，我们的祖先从生活愿望出发，形成了许许多多的节日习俗，习俗在不断的变化，民族的传统精神却没有变，这就是对美好生活的不懈追求，对大自然的敬畏和感恩…我想这便是我们节日的主题，我们也为此而过节，好好活着，祝福未来。 在清明，我们除了缅怀之外，更明白了清明的另一个含义，那就是生命对希望的渴求。就把把记忆还给岁月，把希望留在心底，把鲜花写在脸上。因为，没有什么可以改变我们的信心，没有什么可以阻碍我们的步伐。因为，一切的缅怀、一切的铭记，都将变成我们后来的勇气，都将变成我们在路上的坚定与梦想。
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