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正在进行安全检测...

发布时间：2023-08-25 23:04:19 来源：文档文库

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肉丸子炖山药的做法

天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关肉丸子炖山药的做法。

1.1肉馅里加葱、姜末，打入一个鸡蛋 2.2猪肉剁细
3.12馒头去皮，温开水浸泡一会
4.21馒头放入肉馅中剁细，加盐、花生油、五香粉同其他材料一起混合剁匀
5.1肉丸子可做的大一些，炸好后入锅蒸熟，放入冰箱冷冻，食用时取出即可
6.2锅内放油烧热，用手将肉馅团成肉丸，炸制表皮呈金黄色、定型
7.葱、姜切片，香菜切段，肉丸子对半切开，山药去皮切块 8.松峨温水浸泡，洗净，粉皮温水泡软 9.1加入山药块
10.2锅内加少许油烧热，放入葱姜、八角，炒香 11.加盐翻炒

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12.倒入少许酱油调味 13.锅内加水，没过食材
14.大火煮开转中火再炖10分钟左右后，放入肉丸子 15.加入松峨 16.粉皮晚放
17.山药熟透，关小火，稍焖一会
18.出锅时加入香菜、味精，吃的时候依个人口味加醋，味道更佳

今天介绍的这道肉丸子炖山药的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！

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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/7e8ee83f970590c69ec3d5bbfd0a79563d1ed474.html