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草莓慕斯蛋糕的家常做法

发布时间：2023-03-21 12:36:28 来源：文档文库

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草莓慕斯蛋糕的家常做法
草莓慕斯蛋糕的制作食材：
草莓慕斯蛋糕的做法步骤：
1.小锅里倒入牛奶，和白糖，小火加热至糖融化
2.吉利丁片用冰水泡软
3.加入牛奶糖中搅拌至吉利丁片融化
4.草莓洗净放入搅拌机内
5.打成草莓酱备用
6.淡奶油打至6分发
7.倒入凉透的牛奶液
8.再倒入打好的草莓酱
9.搅拌成慕斯液

10.准备好两片戚风蛋糕，一片比另一片稍小一圈
11.把其中一片戚风蛋糕放在模具底部
12.边上摆好切成一半的草莓做装饰围边
13.倒入一半的慕斯液
14.再放上另一片稍小一点的蛋糕片
15.倒入剩下的慕斯液，表面抹平，入冰箱冷藏4小时以上
16.冷藏好的慕斯蛋糕取出，表面用抹茶粉做装饰，脱模即可。
草莓的功效与作用：
1消食作用：草莓在饭前食用，可刺激胃液的分泌，帮助消化，可用于食欲不振、餐后腹胀等病症，并具有生津养胃之效。
2通便作用：草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，能预防便秘、痔疮、肠癌的发生。
3美容作用：由于草莓含有大量维生素C，不仅可使皮肤细腻、富有弹性，而且对防治皮肤黑色素沉淀有良好效果。据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/7cdc2e70f321dd36a32d7375a417866fb94ac099.html