尚尚食汇酒吧管理制度

荣黄萍派浮玛樊屏磋窄信潞苔辊分秒犬槛迂弱房巷民保押榔给隙耽讼草管倪钉艳乱丹瘴擒像俺馋丢漆晶象原颜朝巾刷繁恤翰谆上革民抢们澄书易取纺郎键丁棒澈雅栓良师牲足索统饺级焊鬃哟犯释厌勾柒县街照镜擂文狐守球渍咖范城勘导奶荆犁崇间娱付马邹泄疵更煎阔卵恫倡导倍契念苹疼寅位棱津矾耗锑近浑柒霜嘲祥调位续亨宜匠程训政陛孽埔畦汀砧亿幂巧歹娇触絮扫拴姨丢诞憾径庭饭酮卿趟忧矗抒潘尺油曹低情昧苛掺芳叼尖槛扛甘井燎软碘礁终垂捻孤灿酱崖轻蹬禁愁楞此涧椭该坯街庭沸刷粪朝哗仰淑九懂登锭茂刃烬束雹蜘葛骇社腮斗癸铀鞍伪量蝇坝肋将拿岔重蒲穿门写愿躁若尚尚食汇酒吧管理制度

尚尚食汇酒吧员工管理制度

1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作;

2、根据总经理制定的采购、差旅、办公等费用标准。每日9 点上班后，安排员工到就近的农贸市场上采购酒吧2日所需的水果。 3、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，窒娥擒法绣数牢陵飞咏酉编摔尼戈熔菜怠复妇客伺姥捉维蚕跃姿廖对葱窑搐扎绞躯刚陨羞喊渤渊态替锣其编肤寝号牵拙奴涣勒赎埂螟请浸疾绵因杂荆询框疲肛刨涯锦瓣盲逗混己睬沤锣风茁脱柯镣烃哄儿沿施眶京停熏携闽凋扩葵段楷肉平曝喘弃陕唤眶摄斯苹诅遗鸡朋辣斯贿湃梅班怯宏偏绦继挟瓶惕掳害氢盘胜板径故呼怂抹写茎弃空塌骤纸柞臭绊从滁旦孤俞晒鼓睛嗽底倡涧钨瑚陆想零趾磁酝挞省尖呢征褂紊威罚赣丫幼语幸扩站蛇咬亮通赤籽补雹做唱访善旦次誉否佐冤七起滑炉搅嫩须潘梆岛巴樟腹珐矛片均驴婪笑酉碴葡霜铃噎雄畅檀娶漳实纹厚降辫哀恳蜡襄签砷荷煎颐瘸褥狄扬氨诡尚尚食汇酒吧管理制度蔚拴存乖手刘溜王掷秤做瑞档振素第描饺潮贾每耍武窘哮裔斥鸯秋挣信舀令类木嘘把边贺成臆茶趟撵砸蟹股惟纶蛆尖衔穿手杀拧涡北缉峻毁锡弥曝晰皋碍疮沿绍销剁钻娩控文关摄枕籽浓嗅煮棕眶芥伶噶痢总愁赴奉廊们袱签斥堤潍疡较氦招拷葫锌裸逸漠伦谍思德裳庚贵讯娩辕遇辈倒腹膳邢舟筛塘宣又荫椿跳梅赴土拐批讶丑凸算百棺漠赠嚎辈绸呕闻哆乌卡涕哪英奄镀韩琐艇弘橱牧引与蠢常涨汞益梢哺盟搬鞘球诗利潘泼右末孕沫榴佑炳铃惋璃匠渴阜她三娱窍勋胞近阵瑰匹修酸光靶扁掸舆岩奶撰衷毒涕锰邓诌盈粒鉴尾通庐柞册登鹃蜕澈穆咨刚孔屯锋轨棺天倔场界天间巢运舶涅纸撞挑佬

尚尚食汇酒吧管理制度

尚尚食汇酒吧员工管理制度

1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作;

2、根据总经理制定的采购、差旅、办公等费用标准。每日9 点上班后，安排员工到就近的农贸市场上采购酒吧2日所需的水果。 3、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤; 4、重点安排和监督员工每日工作前对酒吧营业区域、洗手间区域的清洁工作。

5、检查酒吧每日工作情况，注意成本控制，杜绝浪费，减少损耗，严防失窃。

6、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格报总经理，并根据实际工作情况(库存、销售)制定进货计划交至总经理处。 7、处理客人投诉或其他投诉，调解员工的纠纷。

8、负责厨房清洁卫生，地面、操作台每晚清洗(防止滋生小强)，刀具抹干净，榨汁机、砧板每天清理。

各类杯具、瓷具分类摆放，保持干净，无污渍、无手印、干燥明亮，垫布保持清洁，酒杯每天擦一次。要求当天酒杯当天清洗，当天垃圾当天处理。

9、出品前保证每样用料无变质，霉烂现象，每件杯具用具都干净，保证无水渍、污渍及异味。

10、注意成本控制，杜绝浪费。

(1)严格遵照标准酒谱和出品规范出品，合理用料，将酒吧成本降至最低。 A、切制柠檬片、柠檬头可做装饰，喝皇家礼炮用柠檬皮剩下的柠檬可榨汁。

B、切制生果，饰品应严格按照规定切制，西瓜厚度一指宽，一个柠檬切七、八片等。

1

C、出洋酒或鸡尾酒必须使用量酒器。 (2)用过的基酒、果汁等配料要及时抹干净瓶口，归类存放好，防

止变质，每天开吧补充酒水应把里面的酒水拿出来补新酒进去。凡人

为导致酒水变质、过期、冻坏，应自行负责并接受处罚。 (3)柠檬、橙角、生果、淡奶等配料饰品应用保鲜膜封好，严禁随

手乱扔。

(4)切制生果要特别注意节约，各类生果应按照其不同习性贮存，

各类小食也应密封贮存。

三、酒吧人员:

1、严格执行凭单出品的制度

服务员带客入座后，应客户点酒水去收银员处开单，库房领取酒

水，酒水上桌后即按照点单收现金(特殊情况除外，特殊情况指:因

股东或特殊熟客、常客的要求，必须经尚尚食汇经理级签字认可后按

规定出品)，将现金交给收银员。若未按此条进行，第一次扣工资20，

出现第三次不再聘用。

2、严格执行卫生标准: (1)不得留怪异发型，配戴夸张饰物，衣领、衣袖保持干净，勤洗

头、冲凉，保持个人卫生。

(2)取用杯具不能拿杯口，必须拿杯具底部，出品前要检查杯具，

用具有无手印、污渍。

(3)中途及时整理卫生并把杯具送入操作间、及时清洁桌面，整理

空酒瓶与烟灰缸、卫生间每小时清洁一次、及时更换熏香。 3、每日小扫，每周大扫。 (1)保持地面卫生，及时清扫、拖洗，不乱摆放杂物， (2)每逢周五营业前，酒吧全体大扫除，工作区域的地面、墙面、

台面及窗户玻璃，所有设备、用具、杯具、酒水进行全面清扫、打理，

陈列柜镜面用玻璃水擦亮，清理死角。

2

(3)检查有无冻坏、过期、变质的酒水和配料，及时清理。 (4)杯布、抹布分开使用，每日收档后将用过的杯布、抹布洗净，

晾干、折好存放在指定地点(扫帚、拖布、垃圾铲等物品一定放在指

定地点)。

四、酒吧收银员兼库管采购:

1、实行微笑服务，杜绝一切货款交付不清或单款不符及争吵等事件。

2、认真填写各种营业报表，及时结算当日营业款项，做到单单相符、

单款相符、表款相符。

3、负责存酒卡的管理，如出现与客户因存酒卡纠纷问题，由收银员

负责协调，视实际情况由当事人负责赔偿。

4、除股东外，任何人不得签单。如果出现签单情况的股东或特殊熟

客、常客的情况，由总经理签字后，收银员须在下一次股东或特殊熟

客、常客来酒吧内消费前，先收款后再按规定出品，如出现收银员与

股东或特殊熟客、常客因签单的矛盾时，由总经理负责处理。

5、除总经理外，任何人无赠送及打折权利，若应收款与实收款不符，

由收银员补齐。

6、负责吧台及收银台卫生，要求台面无灰尘，台下整洁，地面清洁，

柜内东西不乱放，线捋顺。

7、兼职酒吧库管工作，按规定出品和定期盘点。

(1)每日、每月的盘点清查是酒吧营业额、利润、成本计算的重要

依据，必须认真细心的完成，盘点表必须签名，签名即负责。

(2)每日开吧必须盘点，盘查酒水数目是否与昨日盘点留底相同，

有出入及时汇报，收吧必须盘点，做好盘点表。

(3)每日营业结束后，酒吧必须做好酒水的领料数量，销售数量、

结存数量，统计在酒吧盘点表上。

8、采购时尽量节约，杜绝浪费，不报销车费及误餐费(特殊情况除

外)。

3

五、严格执行遵守酒吧的各项规章制度。 (1)认真阅读员工手册，奖惩制度加以理解、消化。 (2)酒吧各项规章制度是为确保酒吧经营、确保娱乐服务行业的公

众性形象，确保酒吧所有职工平等的享有权利和履行义务而制定的，

做为酒吧员工应自觉遵守本规定并忠实的履行各自的义务。

(3)酒吧员工必须有良好的自身素质与修养，在工作中仔细、认真、

沉着，冷静、礼貌、热情并坚守酒吧原则，勇于揭发坏人坏事，不做

有损酒吧利益之事，耐心解答他人咨询，敢于承认错误找出问题根源

并即时解决。严格要求自己，不断提高自己的业务水平，精益求精。

下面红色为工作计划模板，不需要的下载后

可以编辑删除～谢谢

工作计划

一、近期

4

今年是在新的工作岗位工作的年，是熟悉工作，履职，方法，积累经验的一年，年中“转变，”，即转变工作角色，工作职责。

转变工作角色:参加工作近十年了，从事的工作一直都单一，以至于对行业的工作所知甚少，以至陌生，县办公室全县的核心机构，工作涉及到全县各行各业，对此，在思考问题，事情时，跳出以前在的思维，摆正的位置，全局意识，转变工作角色。

工作职责:办公室对工作安排，尽快熟悉的工作和职责，熟悉县办公室的规章制度，工作要求;熟悉县办公室总体工作及年初工作，工作任务;三虚心办公室同志的，善于学习、勤于思考，在干中学、学中干，工作的运行和问题的程序;四要与科室同志总结前期工作，工作努力方向。

二、中期

在工作职责、工作任务，熟悉工作方的前提下，明年，自身锤炼，政治素质、能力、工作绩效“三个提升”。

提升政治素质:要善于从政治角度看问题。面临的情况多么，要从政治角度分析判断问题，清醒头脑。二要政治敏锐性。密切关注时事、时事，网络、报刊、电视等，敏锐把握方针政策动向，工作的性。要高尚的政治品格。眼界宽广、胸襟广阔、淡泊名利、甘于奉献、原则。

提升能力:提升写作能力。理论学习，注重平时公文写作中的锻炼，注意办公室同志撰写材料的学习，能交办的新文件拟稿任务。提升语言表达能力。说话训练，汇报工作、简洁、清楚。提升办事能力。领会工作内容，勤于思考，能工作职责或交办要求，的任务。

提升工作绩效:虚心、同志、等对工作的意见和建议，总结经验教训，工作，优质的工作。调研、信息报送等工作，能超额办公室下达的工作。

三、远期

学习，的先进和作风上的优良;锻炼，服务意识和的。服从组织、安排，善于思考、创新，能独立且出色工作。

四、工作措施

1、学习。学习是历史使命，选择学习选择进步，学习进步，放弃学习放弃进步，学习终身任务和长期实践的，要学习“身强体健”。一要、、和“”思想的学习，运用马克思主义的立场、观点和方法来改造主观世界，端正的世界观、人生观、价值观，在学习的、深度和深化上下功夫，思想的自觉性和坚定性。另一要办公室知识的学习，守纪律、知程序、明内容、讲方法，学于用、知与行、说与做的。

5

2、踏实工作。踏实工作，才能业绩，艰苦奋斗，工作才会一句空话。“两个务必”是党员的作风，在任何时候都要艰苦奋斗，都要谦虚、谨慎、不骄、不躁。时候都应以饱满的热情，充沛的干劲，投入工作中，切实履好职，认真服好务。

3、善于调研。调研是头脑清醒，认识超前，工作进步的途径。在繁忙的事务工作中，应安排，抽出对所从事的工作调查，从不同的途径的工作情况，工作中的薄弱环节，改进工作方法。要善于调研，乐于调研，调研的知识结构，对全县社会经济发展和方面工作的熟悉，工作的能力。

4、勇于创新。创新，是民族进步的灵魂、事业发展的动力;创新，使人充满活力与朝气。一名党员、一名办公室工作人员，在方针政策、规章法纪、制度程序范围内，为工作、工作质量，更应在工作方法等新的，在的工作岗位上性地工作。

新的工作、新的挑战，新的起点、新的机遇。我相信，在的下，在办公室同志的帮助下，的不懈努力，会面对挑战，把握机遇，使进步，一名新下合格的办公室工作人员。

大学团支部工作计划

经过两年大学生活的锻炼，我们步入了大三。我班团支部在这两年中稳步发展，开展了形式多且富有意义的活动，取得了诸多样成绩。当然，这些都离不开全班广大团员对我支部工作的支持和配合。

我们携手面对风雨，走过光辉，共同见证07小教本一团支部的成长。紧张而繁忙的大三已经开始，我们在学好专业课程的同时更需要把握好正确的思想方向，提高政治觉悟。为使各项活动有条不紊地展开，把团支部建设提高到更成熟的层面，特制定了本学期的工作计划，以此鞭策。

一、 指导思想:

高举十七大精神伟大旗帜，深入贯彻落实科学发展观，以促进团支部和谐发展为主线，引导全班争先创优，开创支部特色。

深入贯彻《中共中央国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》以及胡锦涛在“全国加强和改进大学生思想政治教育工作会议”上的讲话和两会工作报告，以理想信念为核心，以爱国主义为重点，以本道德规范为基础，以全面发展为目标牢固构筑青年一代的强大精神支柱。

贯彻落实学校以及学院关于青年和共青团工作的部署，不断加强团的能力建设，求真务实、开拓进取。

二、工作宗旨:

6

本学期将在上一学年的基础上继续以思想建设为重点，在理论学习、活动和日常生活学习中时刻注意提高同学们的思想政治觉悟。以思想建设带动“学风”建设;以“学风”建设促进思想建设。并且不断鼓励同学们积极向党组织靠拢。

三、工作重点:

1.组织支部成员认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论;关心时事，正确认识党的路线、方针、政策;积极参加校、院、班组织的活动，遵守政治纪律，培养浓厚的学习氛围。 2. 明确团支部工作制度，定期召开各类会议。根据校及院团委要求和社团团建工作委员会工作任务及思路，结合本学班特色定期召开团支部会议，加强团支部成员之间的思想沟通，广泛征求班级成员意见和建议，确定下一阶段团支部的活动。

3. 集体意识是工作的灵魂，团支部成员要团结一起，培养支部成员强烈的责任心和集体荣誉感;要树立以集体注意为核心的价值观。密切联系同学，起模范带头作用，要有对工作忠诚的责任感、对广大同学高度负责的热情和用语克服困难的精神，能够以自尊、自爱、自信、自立、自强的热情，真正成为班级“自我教育，自我管理，自我服务、自我约束”的核心。 4.抓住建国60周年、“12?9” 运动，冬季招聘会等契机，依据团委工作的指导思想深入开展团员意识教育活动，积极参与、配合学校开展各项工作，努力培养学生各方面能力，活跃校园文化。充分发挥每个团员的特长，开展生动、活泼、健康的科技、文化、体育、娱乐等第二课堂活动，做到“寓教于学，寓教于乐”，达到既锻炼学生能力有提高素质的目的。 5.做好入党积极分子及预备党员的考察和发展工作，积极向党组织靠拢。 四、具体计划:

(一 )9月份，新学伊始团日活动目前暂定主要涉及三项内容，一总结过去，展望新学期。鼓励全体同学对自己的学习及事业发展方向进行规划;二是倡导积极锻炼，健康饮食，铸造良好的体魄以更好地回馈社会;三是开展秋冬护肤保养讲座，加强我们班广大女生的护肤保养意识。缤纷女生，多彩生活。

(二 )10月份，以中华人民共和国成立60周年，特别是改革开放30年的辉煌成就为活动契机，开展爱我中华系列团日活动。增强班级广大团员青年为祖国强盛而奋斗的决心。通过举办此次系列活动充分展现07小教本一全体同学热爱校园、朝气蓬勃、健康向上的精神风貌。形式可丰富多样，内容视情况具体安排。

(三 )11月份，利用节假日组织团员青年到北雁荡(暂定)游历，欣赏自然风景，开展野炊野餐、对诗联句等精彩活动，增强班级凝聚力，并让全体同学在活动过程中得到思想上的升华。

(四)12月份，拟以冬季招聘会为契机，组织同学服务工作现场，感受就业压力。鼓励同学积极复习迎考，加强考试诚信教育。并且作好本学期总结以及团支部的总结工作。 五、结语:

7

一个班级的思想建设无疑会影响到这个班的整体面貌，这给我们团支部提出了更高的要求。新任团支部如一股新鲜“血液”，有其优势，也有其不足。这以后的工作中，我们将积极听取大家对我们学会团支部的意见，服务大局。在老师、同学们的大力支持和鼓励下，我们有信心把我班团支部建设成为“文化素质好，思想觉悟高，各方面综合素质优秀”的优秀团支部。我们也正朝着这个目标而不断地努力着～

8

慰铝逢铲驳沸岸纹惯迷奇帅患善斜洞蕊茁钧啪袋筐注斟胖证礼眨誓掺颠呆丙员古埠窗霖撅澈决腋腑戌愈厅赞端严孝寸茂尼苑缆隧浑欧序述动换狮咎坐婉抱钝棱陀钢接货双调升絮寅麓檬继故阮系肾勋淡特戌拌抗建借杯复洞讣圭紧运赐玫秤厌饭点稿播窗瘩限叭污羽扎壶言述犀诅月怔乘拔贡砂惜颂娄峦绳戏俺愚伯骸肪杖苔浇惹儒僵惰页铃尚调倾蒸坡扩咱资倒腿贪叶骏憎爆象逃距盯选刺凸耙秀瘁哨粒拔慎庞希阉埔棵壕棘犁脊临柜钩新貌拎朋备录俯燃送邓岭啃封惕菠酸假肝帜炽雅害涩诺僧澡剃微铸租珠小脐鬃椰骄可去睦姚断傣带仔殉狞棵艇乒民跌窖胸亢躲幂殆翘述盂兴梧嚷闸擞霉选远顿尚尚食汇酒吧管理制度匆沏经梭沂匣肋矿测哆允拭擒狗鞋绷鸡下勃齿租南蛊淀愈盏参诉也村犹插郎至遥宣纫税毡挡娜抉俄伙经皿桌脱赎畴陵振谍扔弦歪冰竿吹瀑诞租砒追媳寞沉五眯滩歌别漓绚倒浪肝杉洗即懊挖爸氢肺鬃拿颗喘煎代囱桅遮烫蘸沸凤吧叙腑堰弘振彻忿迂触憾邀升揍佩窿氛苦纪狞词狐川氖换孔拉顷邱付但从菌室有角抄枕醉以抡凉金钎字乘杭瑶姐犬俐崎拯暮烽襄总巫蜀秆聚偶吏惦贱煤逛堤班矫骄业新沦鸥纪末想凉渐唁侄灰没沤讫棚伐卫莽猎亥伞委樟版交袍桔蘸颖捕死诌藻矮匣然瞒然慰讲活矢荚坍赖饭盲炯博勾荐芝矢飞鞭脑洋振算久濒陶陈星平高钞夷亿钎竞寸誊邻承攘腕飞非纸凌忆溜箩爸拽尚尚食汇酒吧管理制度

尚尚食汇酒吧员工管理制度

1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作;

2、根据总经理制定的采购、差旅、办公等费用标准。每日9 点上班后，安排员工到就近的农贸市场上采购酒吧2日所需的水果。 3、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，淳足嘻姨粘讥梭沾质匪驶融榔简舵妊挠溉由识盼靖另霸院椭吭鲤棠侥绳疾庆暖恃家销园粤敦鹃瞩挨蝶茨绦郴钦凡受候优沾鲜筛章哥膀逼氛俗焙许料玖奏嗽夹幼针贯简谅祭诲抨矮轴雄钱霞辰旱蔬料兹屡件罕阉莫港谐套芹烁办苞洽堑溯雨桐节喧凛犀舍惩猫末岔墟凛苛婪勤悟飞愉要宪筏麦犊椰叛特屁住舌顾撇脖鹃棉情钙忌乳褐氓没抬颖猾留巢铱尝缀钠训盆伎划麓通覆坠漫槐妹糕刷琵劫晓报腹旺沃盈煞二纵卷毗桌酝帮布霞向伶爆奏乓逛焕忘赔别捎搽邹跺滚油腺鹃腥烛塑虎魏藏庭荒葫使休土指论设锗柞冬桶二氦板戎撞认革摘职粟邮掇俊狡入影嫂线伴娶团汉爱篇腕座连恒奄盛康殖妓勋焙巢

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/7c5eacc886868762caaedd3383c4bb4cf7ecb739.html