孕晚期

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孕晚期
孕晚期(28~40周):多食用海产品,如海带、紫菜,多食用动物内脏和坚果类。注意控制盐分和水分的摄入量,以免浮肿,引起怀孕中毒症。
少食盐保健康

来源:中华妇产医学网时间:2004.07.19



妊娠后期,有些妇女会出现妊娠中毒,表现为高血压、水肿、蛋白尿等,这些情况的发生主要是因体内水钠潴留,因此要合理地减少
盐的摄入。
怎样做到减少食盐,又不影响孕妇胃口,从而保证胎儿的营养供应呢?有些专家的建议可供参考:
1若有两种以上菜肴,只有一种中撒盐;
2炒菜时不要先放盐,菜将熟时将盐直接撒在菜上;
3利用酸味刺激食欲,如用醋凉拌菜,多吃山楂、桔子、西红柿等果、菜;
4做鱼、肉类食品要注意色、香、味俱佳,也能增进食欲;5肉汤中含丰富的氨基酸,可以诱发强烈的食欲;6巧妙制作甜食和肉冻,花样翻新,也可使人胃口大开。

孕产妇保健食谱

来源:大众医药网时间:2004.03.05



何首乌粥:
(功效:养肝补血,益气抗老
(适应症:养胃气,益气血,助消化,孕产妇皆宜。
(配料:何首乌50——100克,梗米100克,大枣7枚冰糖25(制作:将大枣洗净去核,切碎,何首乌入砂锅,煮水煎取浓汁去渣,与米、大枣、冰糖同煮成粥(食法:早晚随量服用熘炒黄花猪肝:
(功效:补虚益肾,开胃健脾。(适应症:脾胃虚损,产妇尤宜。
(配料:猪肝500克,黄花100克,花生油25克,鸡蛋清(1团粉20克,酱油、料酒、味精、花椒、盐适量,豆瓣酱少许。
(制作:黄花洗净,切一刀,猪肝片两半,片去腰,切十字花刀,再改成寸长方条块状。鸡蛋清加团粉调成稠湖。腰片用盐、料酒、味精拌勻,再把蛋糊浆上,锅烧热油,把腰片翻抄,待要凝固时放入黄花熘炒,至外

脆内热时,撒上少许花椒、盐即食。红罗卜猪肝汤:
(功效:明目补血,补铁、能促进和改善贫血营养不良。(适应症:孕产妇皆宜,脾胃虚弱,增强食欲。(配料:红罗卜150,猪肝60克,油、盐酌量
(配制:将猪肝胡罗卜分别洗净、切片,铁锅里先盛入适量清水花生炖猪蹄:
(功效:胶原蛋白质丰富,有养血益阴作用(适应症:通乳、适合乳少、停乳产妇食用
(配料:猪蹄两只(约重500花生米200克、盐适量
(制作:将猪踢两只洗净,用刀划口,加花生米、食盐,再加适量水,先旺
水烧开,撇去浮沫,用小火炖至熟烂,骨能脱掉时即可。(食法:分顿连续吃肉喝汤。掌握正确烹调方法:
淘米时,搓洗要轻,减少用水量和淘米次数,蔬菜越新鲜越好,洗清

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/7c3a7e29647d27284b7351b5.html

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