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小年通常吃什么
小年通常吃什么
发布时间:2023-07-27 10:15:57 来源:
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小年通常吃什么
小年通常吃什么
【篇一:健康过小年吃什么
六款营养食谱享尽美味】
健康过小年吃什么
六款营养食谱享尽美味
今天是小年,过节的氛围很浓,在小年这天,中国传统文化传承下
来各种各样的习俗,如:祭灶、扫尘、吃灶糖等。并且,人们也开始
忙着置办年货准备过年了,那么在这期间我们应该如何健康的度过呢
?
小年吃什么养生保健呢
?
今天小编就给大家准备几款经典小年食谱,
让你享受美食欢乐过节,一起来看看吧。
一、玫瑰百合炒虾仁
准备材料:虾仁,玫瑰花,鲜百合,姜,料酒
做法:
1
、虾仁剥好,加料酒,淀粉,少量盐腌十分钟。
2
、玫瑰花瓣在盐水里泡一会,消毒。
3
、锅内放油烧热,倒入虾仁,翻炒片刻后加百合,加盐炒几下,起
锅前放入玫瑰花瓣即可。
4
、炒虾仁火不能大。
二、红烧鸡翅
原料:鸡翅一袋
(
翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖
分开
。鸡翅用水焯一下
调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜。
放入一些热水,
(
千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,
肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味
。水量到淹没鸡翅就行。
放入调料袋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。
(
不用放太多的酱油,因
为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/7b4e625abeeb19e8b8f67c1cfad6195f302be824.html
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