首页 > 食品货源保障方案

食品货源保障方案

发布时间：2022-12-09 01:09:35 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

食品货源保障方案
1、总则
（1）为规范公司采购工作，特制定本制度。（2）本制度适用于公司的采购活动。 2、采购原则
（1）严格执行询议价程序
物品采购，必须有三家以上供应商提供报价，在权衡质量、价格、交货时间、售后服务、资信、客户群等因素的基础上进行综合评估，并与供应商进一步议定最终价格，临时性应急购买的物品除外。
（2）采购会审、合同会签制度
物品采购，必须经过有关部门参与，调研汇总各方意见，经高管审核。
（3）一致性原则
采购人员采购的物品或服务必须与采购单所列要求规格、型号、数量相一致。在市场条件不能满足采购部门要求或成本过高的情况下，及时反馈信息供申请部门更改采购单作参考。
（4）廉洁制度
所有采购人员必须做到：
1）自觉维护企业利益，努力提高采购质量，降低采购成本。 2）加强学习，提高认识，增强法治观念。 3）廉洁自律，不能向供应商伸手。
4）严格按采购制度和程序办事，自觉接受监督。

5）工作认真仔细，不出差错，不因自身工作失误给公司造成损失。
6）努力学习业务，广泛掌握与采购业务相关的新设备及市场信息。 3、采购程序
（1）选择最佳供应商
采购管理人员应该联系几家供应商，将他们的产品的质量、数量、性价比做个详细的对比，然后选择出能够长期合作的供应商。由于公司产品的性质，供应商必须提供许可证和食品合格的证明文件。采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
（2）采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识，不应采购快到期或超期食品。
（3）采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。
（4）禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。
（5）禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/790241e4b90d4a7302768e9951e79b8969026851.html