胡安的咖啡生意
作者：周乃蓤
来源：《财经国家周刊》2011年第26期
一抹小胡子，带着宽边大草帽，一头毛驴拖着装着咖啡豆的麻袋，背后是挺拔的安第斯山峰。胡安•帝滋（Juan Valdez）是哥伦比亚传统咖啡农，半世纪来这种淳朴憨厚的形象经过精心打造为世人熟悉。
进入21世纪后，哥伦比亚积极吸引外资，追求经济转型，胡安不但没有被抛弃，反而变成连锁品牌，吸引城市小资享受天然淳美的咖啡，向世界最大的咖啡连锁店星巴克叫板。
咖啡生产者协会
成立于1927年的哥伦比亚咖啡生产者协会，是半官方的民间组织，收购咖啡帮助稳定市场价格，保证品质，致力研发推广。胡安形象是纽约的一家广告公司在1959年创造出来的，每袋哥国出产的咖啡包装上都印着胡安和毛驴的标志。
前后有三位道地的咖农作为形象代言人，在电视做真人秀，吸引力历久不衰，成为世界级品牌。第三代胡安还利用各种社交网络和咖啡爱好者神交，保持着又虚拟又实体的奇妙关系，使顾客一见到标志就能认识出来老朋友。
哥伦比亚是世界第三大咖啡产地，排名在巴西和越南之后，生产者协会成员是国内55万多名中小咖农，种植的是阿拉伯品种咖啡——味道清香，咖啡因低，是高品味咖啡爱好者的首选。
咖啡是国际期货市场上交易额仅次于原油的大宗商品，对生产咖啡的发展中国家而言，它是主要外汇来源，是国内成千上万的生产者，包括农民、运输者、制造者和交易商所依靠的生计。
然而一杯咖啡后面的故事充满了辛酸的奋斗、国际政治的考量和全球化带来跨国资本的垄断。
在冷战时期，国际咖啡组织用配额制度来稳定价格，目的在于保证拉美非洲国家有一定的外汇收入，维持经济发展，防止共产主义蔓延。其中美国在配额执行上起了很关键的作用，然而1989年，美国退出了这个组织，配额制度无法实行下去，咖啡价格一落千丈。到了2001年，跌到只有20世纪60年代三分之一的水平。这个过程中，炒家大行其道，定价权基本转移到大跨国公司和期货交易大鳄等中间人手中，咖农生存的困境日益艰难。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/78997e62e109581b6bd97f19227916888586b936.html
文档为doc格式