番茄稻草覆盖高效栽培技术

番茄稻草覆盖高效栽培技术

　　【摘 要】大部分番茄采用露地栽培，近年来采用地膜栽培的面积有所增大，虽然地膜覆盖栽培对提高表土温度、保持畦土疏松、促进根系生长、提高产量和品质能起到很大作用，但也遇到一些问题，如地膜清除不彻底会影响后季作物根系的生长，且对追肥造成一定的困难。而采用稻草覆盖栽培（以下简称覆盖栽培）技术，不仅材料易取、操作简便、施肥容易，而且能起到保湿、防草、保持土壤疏松、促进土壤微生物活动、提高产量及品质的作用。本文主要对该技术主要规程进行介绍，以供参考。

　　【关键词】番茄；高效栽培；稻草覆盖栽培；栽培技术

　　1 育苗

　　1.1 合理确定播期

　　华南秋植番茄一般在8～9月播种，9～10月移植，若太早播种和移植，在高温、高湿的环境条件下易发病（如青枯病、根腐病等），其他省份可根据当地的种植习惯而定。

　　1.2 营养土的准备

　　营养土育苗是培育壮苗的主要措施之一。营养土应保水、保肥、透气性好，富含有机质和氮、磷、钾等各种主要营养元素，且没有蔬菜病虫害的污染。具体做法是：将充分腐熟的厩肥晒干碾细过筛后，与肥沃而又未种过同科作物的菜园土或塘泥按肥∶土为1∶3的比例拌好，再在每立方米土肥中加入腐熟过筛的猪粪干或鸡粪干15～20?K、过磷酸钙1?K、草木灰50?K，也可用复合化肥来补充氮、磷、钾，用量为0.1%，然后在每1000?K营养土中均匀掺入50%托布津或50%多菌灵80g、2.5%敌百虫60g。

　　1.3 种子处理

　　将种子先置于5%福尔马林溶液中浸泡15～30min（防早疫病），然后在10%磷酸三钠溶液中浸泡20min（防病毒病），再在1%高锰酸钾溶液中浸泡15～20min，以充分杀菌消毒，取出后用清水冲洗干净。种子经过药剂杀菌后，再用温水浸种。

　　方法：将种子用清水洗净后放入55℃温水中，不停地搅动。当水温降至35℃时停止搅动，保持水温25～35℃，浸泡种子5～6h，并用手揉搓，尽量将种毛搓掉，以增加种子吸水能力和透气性。最后将种子捞出，进行催芽。

　　1.4 播种

　　采用60穴的软盘育苗，在穴盘内装入已配好、相对湿度为60%～70%的营养土，刮平，在穴正中打0.5～1?M深的小孔，将1～2粒催芽露白的种子播入孔内，用营养土封孔，刮平。

　　1.5 培育适龄壮苗

　　由于番茄在苗期已进行花芽分化，故壮苗是早熟丰产的基础，也是栽培成败的关键。壮苗标准是：苗高15～20?M，茎粗壮，节间短，具有6片左右真叶；叶片肥厚浓绿，叶边缘及叶背面呈淡紫色，茎叶健壮，根系发达；未遭受病虫为害。

　　2 定植和定植后的管理

　　2.1 高畦栽培

　　要求采用高畦种植（尤其是南方雨水多的省份），要求畦高30?M以上，做到雨停沟干，使畦土经常处于干爽状态，避免根系部位积水而引发病害，以减轻根腐病、青枯病、枯萎病的发生。

　　2.1 施用碳氨、石灰

　　土传病害病原菌是真菌，对氨比较敏感，所以在沤田时施用碳酸氢铵对病菌具有较强的杀菌防病效果；南方土壤多呈酸性，而番茄土传病害在酸性的土壤中易发，在耕地时可施用一定量的石灰，不但可中和土壤酸性，也可起到杀菌的作用，还可预防由缺钙而引起的脐腐病。

　　2.3 配方施肥

　　要深翻施足基肥，番茄对氮、钾元素的需求量较大，也需适量磷元素。实践证明，肥料施得足，不仅坐果率高、果实大，而且会使空洞果减少、品质提高。每生产1000?K番茄，需氮3.5?K、磷1.0?K、钾3.9?K。氮可以促进蛋白质和核酸的形成，使作物营养生长旺盛，但注意要使用硝态氮，氨态氮易造成幼叶缺水而卷曲，使用不当或过多则易引起植株徒长和落花；钾是品质元素，被吸收量最大，可以提高作物的抗病力，使果实着色均匀，减少落花落果，防止茶色果和筋腐果；番茄挂果后1个月是吸收钙的关键时期，番茄含钙量高，但是在植株中移动困难，因此必须给予补充，否则果皮薄，易引起脐腐；硼能促进花芽分化，使花粉管伸长、开花一致，还可提高坐果率和单果重，因而宜适当补充硼元素。因番茄品种产量高、生长期较长，所以定植前一定要施足底肥，一般??667?O施腐熟农家肥3000?K或腐熟的鸡粪1000?K、氮磷钾复合肥50?K，同时还要施入钙、硼等中微量元素肥。2/3基肥进行全层撒施，1/3基肥在畦中间开一小沟条施。

　　2.4 覆盖稻草

　　在整好的畦面上（要求畦面的走向是南北方向，使畦面和植后植株叶片光照均匀，以避免畦东西走向而造成畦土南高北低的温差及南北面植株叶片光照不均匀现象而影响果实的生长发育）均匀而整齐地覆盖一层5～10?M厚的稻草，稻草的方向与畦面的方向垂直。

　　2.5 定植

　　定植要选在晴暖天气进行，注意冬天定植要看天，一般选择阴冷天尾晴暖天头的天气定植；高温季节应选择下午定植。密度可根据品种的特性来确定，推荐行株畦模式：畦顶宽80?M，畦沟宽40?M，每畦栽2行，行距为50～60?M，株距为40～50?M，一般??667?O植1300～1800株。

　　2.6 中耕松土

　　从定植到缓苗后，视情况中耕松土2～3次，由于畦面采用稻草覆盖，畦面不必中耕松土，在畦的两侧中耕松土即可，松土的原则是前期深、后期浅，一次比一次远离根系，总的来说，中耕要尽量避免损伤根系，以防青枯病和病毒病等的发生。

　　2.7 肥水管理

　　从缓苗后到第一穗果膨大前，为使开花坐果整齐，减少落花和落果，确保前期产量，一定要控制营养生长，特别是对生长势较强的品种，要控制浇水，进行蹲苗。如秧苗发生徒长，可喷矮壮素，浓度可适当加大。第一穗果长到核桃大小时要及时浇水追肥，以满足果实发育的需要。第二花序坐果时要加强肥水管理，促使果实迅速膨大。第一穗果由青变白时进行第二次浇水追肥，追肥以速效化肥为主，每667?O施尿素10?K或硝氨20?K，缺钾时应施硫酸钾10?K。生长中后期可在畦腰1/2高处开一浅沟施入高钾复合肥，或在畦沟灌入不超过畦高1/3的水，并在沟水中撒施复合肥料，搅拌水让肥料充分溶解，然后让畦土自然吸干。在始花期、幼果期分别用800～1000倍的硼酸液或0.3%硼砂液作根外追肥，以提高植株的抗病能力和结实率；番茄开始坐果后30d内，适当增施钙素肥料，可用1%过磷酸钙、0.1%氯化钙、氯得钙或钙宝进行根外追肥，从初花期开始喷1次，隔15d再喷1次，可减轻脐腐病的发生。 　　2.8 整枝

　　为改善植株的光照、通气条件，协调营养生长与生殖生长的矛盾，需对植株进行整枝。一般使用双干整枝，除留主枝外，再留第一花序下的1个侧枝，其余侧枝全部除去。在整枝过程中，要防止人为地传播病毒病，要先整好的再整病株（也可把病株拔掉）。因病毒病是通过汁液传播的，所以切不可用指甲掐断腋芽，更不可用剪刀等工具剪枝、芽，以防把病株的病菌、病毒带到其他植株上。结果盛期以后，因植株长高、长密，要摘除下部老叶、病叶，以加强通风透光，减少呼吸消耗。

　　2.9 疏果

　　一个果穗上如果果实着生过多，往往会因养分供应不足和光照条件差而导致畸形果增多或单果重降低、果实大小不整齐，因此，要及时疏果以提高果实的产量和商品性。疏果的适宜时间是在果实长到蚕豆大小时进行，一般每花穗留4～5个健壮、圆正、着生向阳处的大果，把小果及畸形果摘除。

　　2.10 物理防治

　　利用蚜虫、斑潜蝇、蓟马等害虫对黄色具有强趋性的特性，在田间悬挂黄板诱杀害虫，这样能有效减轻斑潜蝇为害造成的叶片干枯现象、提高叶片的光合作用，还可预防蚜虫为害造成病毒病的发生。

　　3 覆盖稻草效果

　　3.1 保湿节水

　　采用稻草覆盖可阻隔太阳光对畦面的直射和风直接吹向畦面，能大大减少畦土水分的蒸发，很好地保持根系在适宜的水分范围内生长，灌水1次可维持15d左右，比没覆盖稻草种植节水20%以上。

　　3.2 根系发达

　　使畦表土经常保持湿润状态，稻草覆盖表土层的根系较露地栽培的多，并且土壤也常保持较疏松的状态，因此植株根系发达，吸水和吸肥能力大大增强，促使植株生长健壮，不但提高了抗病能力，也提高了产量和果品质量。

　　3.3 病虫害减少

　　覆盖栽培的植株生长健壮、抗病能力增强，加上结合采用物理防治和整枝摘叶等措施，使得田间通风透光，病虫害大大减轻（如蚜虫、斑潜蝇、病毒病、斑枯病等），用药减少15%以上，保证了果品的食用安全。

　　3.4 节省用工成本

　　采用覆盖栽培技术可减少中耕除草1～2次，减少用药1～2次，减少用水2～3次，因而能减少用工成本的投入。

　　3.5 效益增加

　　采用此技术能使病害减少（尤其是斑枯病）、根系伤害少、根系活力强，使得植株后期也能保持生长旺盛的状态，采果期能延长1个多月，产量大大提高，且后期也能保持较高的商品果率，大大提高了经济效益。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/741b8c263d1ec5da50e2524de518964bcf84d2d3.html