火锅产品策划

“玉锅宴”蒸汽火锅产品发布会

策

划

书

二〇一五年八月

江西龙门餐饮文化有限公司简介

江西龍门文化餐饮有限公司坐落于自古就有“物华天宝，人杰地灵”的美誉的省会之都——洪城（南昌），毗邻青山湖畔，风景优美, 襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越，自古便就有“粤户闽庭，吴头楚尾”之称。

江西龍門成立于二零一五年三月一十五日 ，注册资金1200万，为南昌市酒店用品行业商会会员。是一家从事“憶龍門”养生主题餐厅加盟以及养生类餐饮设备销售于一体的综合性公司。本公司现为“玉锅宴”蒸汽火锅品牌江西营销中心，与本公司品牌合作的餐厅多达168家。公司以弘扬中华蒸食文化，引领人类健康优质生活为理念。致力于改变传统饮食的现象，让顾客体验到干净、无油烟的用餐环境。

江西龙门现拥有员工80多人，所以员工均为大专以上学历，旗下的 “憶龍門”养生主题的加盟餐厅，拥有多名专家级厨师团队，实力雄厚。在技术上有一支专门从事产品研发的技术人员，为“憶龍門”养生主题餐厅的加盟提供有利的保障。在人员管理上，我们有专业的人员培训管理机构，同时与各大高等学院建立紧密的校企合作关系，培养了一批擅长经营贸易，产品推广，活动企划，技术研发的复合型高学历人才。公司始终紧跟市场与行业的发展的节奏，秉承“逆流前进，勇于突破，奋发向上”的企业精神不断完善经营思路、建设优秀团队，将“憶龍門”打造成中国养生蒸汽火锅第一品牌！！！

公司本着服务为先诚信为本的经营理念立足江西，面向全国。抓住机遇，扩大品牌美誉，实现跨越式发展，实现合作共赢，打造江西最具权威的养生餐饮文化。 以全新的管理模式，完善的技术为客户提供最好的产品，打造最优质的服务体验！！！

目 录

一、
活动主题

龍門“玉锅宴”产品介绍会

龍門本着“愿天下人早日品尝到我们的健康美食”的愿望，以及和加盟商互惠互利的原则而来。愿各位合作商携手共进，财源广进，共创辉煌！

二、 主办单位

江西龍門餐饮文化有限公司

三、 活动时间

2015年8月中旬到9月初

2015年8月30 日（周日）下午14：00——17：30（为例）

四、 活动地点

南昌某酒店

五、 会议议程安排

整体会议流程：

8月30日上午开始接待客户，，中午在酒店用我们设备演示食材

下午15点开始产品发布会

晚上在酒店会餐发房卡

8月31日上午欢送客户

会议内容：

PM 14：00:开始布置场地。活动现场接待来人，来宾登记，签名墙上留言，并发放抽奖礼券和小礼品。一来人，现场就开始播放背景音乐、打开投影画面（企业视频）、烘托气氛。

PM 15：00:正式开始，由主持人开场白及介绍来宾和活动的有关事宜

PM 15：15:由万总致欢迎词

PM 15：30:新产品介绍（找一个懂产品，会烘托气氛的人）

PM 16：00:开始产品演示

产品演示请来我们设备的商家，来一个厨艺比试，由现场客户和嘉宾来评价，评审出前三名（销售人员去邀请购买我们设备的商家，要和商家说明，这次的发布会是给他们店里做一个宣传，会发布到电视上，网上的，而且参加比赛有丰厚的礼品）

主持人在这段时间进行一个抽奖活动，抽15名幸运客户获得奖品。

PM 16：30：产品介绍人开始讲我们现场签订单有什么优惠活动，加盟商的条件

销售人员在这段时间内可以跟客户详细的解说我们产品购买的优惠政策。

PM 17：15：安总致谢幕词

比赛奖品

现场签约客户的优惠政策

六、 场地布置布展

1. 酒店正门大堂内，接待人员佩带公司绶带迎宾，设标明会场，休息厅，就餐，领奖等地点的指示牌，并且请来宾在签名版上签字留言。

2. 宾客接待台，设接待人员两名，登记来宾和发放会议标准资料袋和参会证企业画册，并配一名礼仪向导。

3. 酒店门口和会仪厅门口各摆放X展架多个，新产品写真帖和公司大型宣传广告牌多张。

4. 巨型喷绘做主会场背景墙，舞台两旁各放一产品展架，幔布遮盖，演讲台正面贴公司标志，上面摆笔记本电脑、麦克风、鲜花。

5. 会场演讲台两侧摆放花篮各两个，走廊前台两旁X展架。

6. 主席台和各座位贴编号和台签，桌上摆茶杯和纯净水，文件夹DM封尾页，贵宾名签。

7. 企业宣传片或纪录片以及产品宣传幻灯片等视听材料。

8. 调试好音响设备，指定好录像人员。

七、 发布会组织

1. 发布会组长（安总）

2. 发布会副组长（张淑梅）

3. 协调机动组（由企划和销售人员负责）

4. 接待组（负责联系来宾好、来宾登记、礼品发送、资料袋的发放及各种接待工作，由行政人员组成）

5. 场务维护及服务组（负责现场、设备能够正常使用 排除外界干扰）

6. 前期和后期的网络宣传组（有由网络营销的人员负责）

7. 后勤组就餐（主要负责来宾、经销商的餐饮服务和住宿服务安排,待定）

八、 发布会资料袋内容

1. 会议手册

2. 新品文字资料（产品销售和加盟）

3. 相关图片、笔、信笺

九、 发布会筹备和所需物品

发布会筹备

1. 礼品设计方案，签到小礼品200套（含资料）、抽奖的奖品15套的购买准备、投影主画面PPT的制作

2. 主持人选定邀请、确定礼仪人员及服装、抽奖券、抽奖箱的制作。

3. 会场布置的设计方案，现场的提前安排组织及布设、调查函的印制、小礼品及原珠笔、宣传资料准备、签约台准备及布置。

4. 邀请嘉宾、活动拍照/摄像、领导致辞稿件的撰写。

5. 业务宣讲备稿、PPT制作、排练，答题备题各5个

6. 现场签约仪式客户的指定、客户签到礼品发放。

7. 投影及电脑安排、设置、播放、与宣讲人配合

8. 现场抽奖礼品（共计15个，价值150元左右）、现场互动节目安排及准备

9. 签约台接待

10. 音响准备、现场音乐播放、灯光

会场所需物品

注：◆领导安排另送礼品（在考虑）。

会场人员就位

1. 礼仪小姐（6人；会场门口）

2. 主持人（2人；会场）

3. 产品介绍人（自己人培训）

4. 摄影师及摄像设备（1人、1套；场内）

5. 数码相机（3人3部；场内）

一十、 发布会邀请人员清单

1.买了我们设备的经销商，老板。

2.有意向买我们产品的老板。

3.在江西有名的大厨请一到两位（憶龍門邓厨）。

4.请总公司的领导。（总公司人如果来不来，也要给我们物料的支持，宣传册和X展架）

第1、2点由销售人员去联系，第三点由企划和营销人员去找，第四点由公司领导去请。

一十一、 发布会费用预算

1. 会议厅日租金

2．礼品奖品

3．文件资料打印费

4．设备租金

5. 鲜花

6. 横幅

7. 宣传广告板

8．背景展板喷绘

9. 矿泉水

10．服装 11．急救药品

12. 酒店房间 13. 会餐费用

14.其他

共记 元

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/722160c5cf84b9d528ea7acd.html