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发布时间:2023-11-15 11:14:18 来源:文档文库
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[转]800个小炒,一天吃一个叫你吃三年>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>1>>>>>>>>、酸辣土豆丝:>>>>>>>>>>>>制作工艺>>>>>>>>1.>>>>>>>>将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、>>>>>>>>爽脆。炒前捞出,沥干水分。>>>>>>>>2.>>>>>>>>青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。>>>>>>>>3.>>>>>>>