首页 > 厨房美食菜谱：潍县萝卜炖排骨的做法

厨房美食菜谱：潍县萝卜炖排骨的做法

发布时间：2022-12-31 03:48:50 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

厨房美食菜谱：潍县萝卜炖排骨的做法心情故事青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。潍县萝卜现在也是潍坊当地特别有名的特产。潍县萝卜芯都是绿色的，吃起来不是很辣，当地人基本上都当作水果来吃，别人送的一箱萝卜，本来都是生吃的，舍不得做菜呢，但是老公说煲排骨汤试试，也很好吃的，就做了这道排骨汤，味道还是很不错的，汤非常的好喝，对于预防感冒流感有很好的作用，可以增强抵抗力呢。现在H7N7禽流感挺严重的，平时多多生吃萝卜还有预防的功效哦。食材主料：排骨350g萝卜油适量盐适量
葱姜适量蚝油料酒适量步骤1.锅内烧开水放入洗干净的排骨2.排骨绰过之后在沸水状态下捞出来3.锅内热油，放入葱姜八角4.倒入排骨5.翻面继续炒一下6.倒入味极鲜调味7.然后倒入压力锅中8.青萝卜9.切滚刀块10.放入压力锅11.放入冰糖2小块12.放入八角大料，蚝油料酒盐13.盖上盖子鸡肉键14.自动保温功能即可小贴士：萝卜和排骨一起放入，以前我总是煮一会儿排骨再放萝卜，结果萝卜总是不好吃，这次和排骨一起放，很好吃呢。汤也好喝还有营养

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/71da7771e109581b6bd97f19227916888586b968.html