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新加坡留学全方位解析当地饮食文化
新加坡留学全方位解析当地饮食文化
发布时间:2023-08-30 14:03:14 来源:
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新加坡留学全方位解析当地饮食文化
新加坡留学全方位解析当地饮食文化
新加坡的饮食文化十分发达,甚至以美食天堂自居。新加坡同香港相似,都是融合了
中西方的文化,在饮食文化方面体现也非常突出。新加坡告诉你,在这里你可以品尝到来
自世界各国各地的美食,在新加坡找到适合自己口味的饭菜绝不是一件难事。
新加坡的饮食特色集中在当地人做的美食,其中包括中餐、印度餐和马来餐,这里的
中餐主要以福建、广东和海南等地的特色菜为主,其中也融入了马来饮食的特色,比如,
咖喱鸡和咖喱鱼头等菜可谓别具特色的中餐。
新加坡的饮食特色中,吃辣是他们非常喜欢的
.
,在这样一个热带国家,炎热的天气
下还频频吃辣,实在让人有些匪夷所思。新加坡人在吃饭时,不管吃什么都要配着一碟泡
辣椒来沾菜吃,所谓泡辣椒就是干辣椒泡在酱油里吃。
新加坡的饮食特色中的泡辣椒,新加坡指出这种习俗在新加坡有两种解释:其一是说
受到了马来西亚人以及印度人的影响,因为他们的食物大多以辛辣为主;其二是说这种吃
法对于身体健康十分有利,因为辣椒可以燃烧掉多余的脂肪。至于究竟是哪种原因,我们
就无从知晓了。
新加坡的饮食特色中,他们的中餐可以说是新加坡特色的中餐,除此之外,随着越来
越多的中国大陆的移民的涌入,我们现在也可以在新加坡吃到中国各地的食物,如四川火
锅、北方饺子、上海菜等等。不过这些中国本土的食物在新加坡并不十分普及,也不是大
众化的食物,因而一般需要到特定的餐馆里才可以吃得到。
新加坡的饮食特色中,印度菜和马来西亚菜是别具一格的,美食家朋友们千万不可以
错过。看起来,虽然有时候这些菜给人的感觉会有些奇怪,但是品尝之后,我们就不难感
觉到其中独特的滋味了。新加坡告诉您,其实具有代表性的可以推崇马来人做的沙爹,这
是一种类似刷上咖喱酱的烤羊肉串的食物,还有马来炒饭,以及印度人的煎饼和羊肉汤都
是相当不错的美食。
新加坡的饮食特色中,印度菜和马来西亚菜对中国人来说还是因人而异的,当然,不
是所有的中国人都能接受这些食品,有些华人甚至在新加坡居住好几年了都从来没试过这
些食品。
新加坡的饮食文化还包括餐馆,一般而言,新加坡人吃饭的地方往往被称为熟食中心,
英文是
FoodCourt
,分布在各住宅区、商业中心、地铁站和大的商场里。在这些熟食中
心里,会有很多提供不同食品的摊位,同时会提供大家吃饭用的桌椅等设施,有些类似于
国内大公司或者学校中的餐厅。
新加坡的熟食中心中,所有的摊位可以说都基本上差不多,提供的不同饭菜包括中餐
杂菜饭、面条、酿豆腐、鸡饭、马来饭、印度饭等等。尤其需要指出的是,每个熟食中心
都会有提供饮料出售的摊位,因为天气炎热的缘故,大家吃饭时一般都会喝点饮料。在熟
食中心吃饭一般时非常经济实惠的,每顿饭的价格在三到五新币左右。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/70ee794cbeeb19e8b8f67c1cfad6195f302be852.html
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